evet. daha az miktarda olan kahveler için poşeti birkaç parçaya kesiyordum ve her iki tarafından yapıştırıp vakumluyordum bu da ancak 10cm ilk bir boya kadar mümkün oluyordu. sizin bahsettiğiniz en ise o zaman sorun olmaması lazım.
Poşetleri çeşitli en kerde kesip denedim ama 6-7 cm aralığındaki yani dar ağızlı poşetleri vakumlamadı.
O zaman gözden kaçırdığım küçük bi noktadan kaçak olabilir.Ama işin tuhafı aynı işlemi daha büyük ebatlı poşetlerde sorun olmadan gerçekleştiriyor.
Sanırım bu yüzden olabilir Teoman.Boyu biraz uzun tutmak gerekiyor.Bahsettiğin yöntemle deneyeceğim.
İlk vakum makinem akciğerlerimdi derken şaka yapmıyordum
Merhaba, bu konuda Teoman daha bilgili fakat bildiğim kadarıyla yanıtlayayım. Işık hiç sönmüyorsa problem olacağını düşünüyorum. Çünkü ısı, nem ve ışıktan korumak gerekiyor enzimlerin çalışmasını minimuma indirebilmek için. 2. sorunuza gelecek olursak kahvenizin hah şuan mükemmel oldu dediğiniz tattayken vakumlamanız daha doğru olacaktır. Ben genelde 8-10 günlükken vakumluyorum ve bir problemle karşılaşmadım.Vakum makinemi artık kahve için kullanma zamanım geldi .Ancak iki sorum olacak, uygun olanlar cevaplayabilir mi?
1. Dondurucu içerisinde bulunan ışık kahveye zarar verir mi?
2. Dondurma işlemi Degassing süreci bittikten sonra mı? Önce mi olmalı?
Kapak tatmin edici bir şekilde kapanıyor mu acaba
Ben uzun süredir bu flaskları kahve için kullanıyorum ama uzun süre buzluğa atmaya cesaret edemedim.
