• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Haziran ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Niji Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Kahve Kulübü 1.Yıl Dönümü Toplu Alımı Coffea Circulor

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan NoDRaC
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Çekirdekler yakında ulaşır diye umuyorum. Su olarak sitelerinde 25-50ppm aralığı tavsiye edilmiş. Sizce Türkiye'de şişelenmiş su olarak karşılığı nedir bunun? Pınar Madran sanki en uygun gibi duruyor.
 
Merhabalar, filtre paket sipariş verip 2. ortak arayanlar iletişime geçerse çok sevinirim. İstanbul’da oturuyorum ama farketmez, sonuçta kargoyla da ürünler ulaştırılabilir. 👍🏻 Bu tip guzel organizasyonlar icin de emegi gecen herkese tesekkurler.
 
Benim aklıma takılan şu, normal şartlarda ortalama 40 KH 80-90GH gibi içeriğe sahip sular tavsiye ediliyor. İçeriği dengeli ve 25-50 ppm aralığında bi suda yine benzer şekilde bu 1kh/2gh oranının mı korunması bekleniyor?
Kavrum derecesi baya açık kahvelerin o yüzden düşük ppm tavsiye ediyor kavurucu Türkiye’de öyle kavuran kavurucu pek yok
 
Benim aklıma takılan şu, normal şartlarda ortalama 40 KH 80-90GH gibi içeriğe sahip sular tavsiye ediliyor. İçeriği dengeli ve 25-50 ppm aralığında bi suda yine benzer şekilde bu 1kh/2gh oranının mı korunması bekleniyor?
Tds ppm e çok takılmayın içinde hiç mg/ca olmayan bir su da 50ppm çıkabilir sadece bunlardan oluşmuş olan da. Dolayısı ile her iki suyun gh ve kh değerleri de çok farklı olacaktır, kahveyi çözme kabiliyeti de. 25-50ppm in içeriği ile de ilgili bir detay vermişti kavurcu galiba. @mimds daha iyi biliyordu.
 
Tds ppm e çok takılmayın içinde hiç mg/ca olmayan bir su da 50ppm çıkabilir sadece bunlardan oluşmuş olan da. Dolayısı ile her iki suyun gh ve kh değerleri de çok farklı olacaktır, kahveyi çözme kabiliyeti de. 25-50ppm in içeriği ile de ilgili bir detay vermişti kavurcu galiba. @mimds daha iyi biliyordu.
Evet evet, farkındayım bu dediğinizin. Mesajda da demek istediğim zaten tavsiye ettikleri yumuşak suda mineral bakımından dengeli derken içerik olarak yine bu 1/2 gibi bir oran mı tavsiye edilmiş idi. Örneğin 10KH/20GH, 15KH/30GH gibi.
 
Tds ppm e çok takılmayın içinde hiç mg/ca olmayan bir su da 50ppm çıkabilir sadece bunlardan oluşmuş olan da. Dolayısı ile her iki suyun gh ve kh değerleri de çok farklı olacaktır, kahveyi çözme kabiliyeti de. 25-50ppm in içeriği ile de ilgili bir detay vermişti kavurcu galiba. @mimds daha iyi biliyordu.
Aylar önce Ivica'nın kendi kahveleri için önerdiği su parametreleri şöyleydi;

Here in Gothenburg we have water from the tap and a TDS of approximately 10. Norway and especially Oslo is about 100 and it unfortunately disintegrates the brewed cup of coffee. These are our main reference points since we have spent most of our time here in Sweden and Norway. Water can vary all over the world of course. Therefore, we are looking for values that can standardize and calibrate our coffees to make sure you have what is expected in your brewed experience.

Look for water values as close to these as possible:

Calcium: 0.9 mg/l
Na: 1.7 mg/l
SiO2 1.4 mg/l
K 0.3 mg/l
Magnesium 0.2 mg/l
Sulfate <7.0 mg/l
Chlorid 2.5 mg/l
Nitrate 0.1 mg/l
Fluoride < 0.1 mg/l
pH 6.2

This is of course not necessary. Yet, it is a humble reminder that water plays an important role in coffee brewing.

The ideology in our roasting is to highlight flowers, fruits and berries while preserving important sweetness and integrating playful acidity. Therefore, all parameters are equally important for brewing and enhancing your experience as a customer.
 
Paketler Norveç ten ayrılmış. Bir iki güne havalimanına gelir.
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Geri
Üst