irfbor
Barista
- İsim
- İrfan Bora
Daha fazla
- İsim
- İrfan Bora
- Değirmen
- Comandante
- Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
- Evet
- Kahve Arkadaşlığı İl
- İstanbul
- Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
- Beykoz
Hocam kafa karışıklığında haklısınız o kısmı yeterince açıklayıcı yazamamışım. Akan suyun derecesinde bir problem yok fakat karaf ile birlikte gelen dripper'ın paslanmaz çelik olması ve v60'a göre açık yapıda ki formu, cam karaf ile birleşince ciddi bir ısı kaybına dönüşüyor. Önceden karaf ve dripperı çok iyi şekilde ısıtmak bunun önüne geçebilir fakat ben makinayı pratiklik amaçlı satın aldığımdan dolayı bunlarla hiç ugraşmadım.Oldukça güzel tespitler. Isı konusunda hiç emin olamadım, acaba kayıp var mı yok mu. Çubuk termometre ile ölçme imkanı olan biri varsa akan suyu ölçüp bizle paylaşabilirse çok güzel olur.
Normal şartlarda manuel demlemedeki ısı kaybı kadar kayıp oluyor diye tahmin ediyorum ama suyun aktığı noktadan düştüğü noktaya kadarki mesafe kettle ile dökmeye göre biraz daha fazla gibi, belki bundan dolayı bir derece kayıp olabilir.