Brownberry (Sanalbaharat)

[AltayOzger]

88 olan biraz daha koyu ve daha kısa degass isteyecek gibi gözüküyor. 89 ya az kavrulmuş ya çok uzun degass istiyor. 88’i mineral kullanıp içebiliyorum.

88 ve 89 kavrumu aynı seviyede bana gelende. Sonraki partilerde kavrumda değişiklige gitmiş olabirler.

 

[Harzeban]

Rum Barrel'de Güzel onu da ekleyebilirsiniz sepete ama degass süresi uzun 1 Ay sonra Anca toparlıyor.

Bu Rum barrel ne kadar beklemeli hocam ben sanırım hiç beğenmedim gibi

 

[AltayOzger]

Bu Rum barrel ne kadar beklemeli hocam ben sanırım hiç beğenmedim gibi

En az 1 Ay Ben 2-3 Ay sonra tüketmeye başladıgımda baya iyi olmuştu tavsiyem hiç elleme 2-3 Ay sonra aç iç

 

[Kocakurt]

Bakalım bu kadar ucuza ne veriyor.

 

[Jeneralize]

17 ağustos guatemala kavrumları gayet güzel duruyor ama belirgin bir kuru koku alamadım .

 

[AltayOzger]

17 ağustos guatemala kavrumları gayet güzel duruyor ama belirgin bir kuru koku alamadım .

Koku ögütüldükten sonra ortaya çıkıyor

 

[Jeneralize]

4 günlük olmasına rağmen nitro fena değildi . Timemore c3 14 klikte 2.20sn de bitti. Sıcakken floresteki akçaağaç tadına benzettim aromasını ama soğudukta düz kahveye kaydı yinede fena değildi . Umutluyum bu çekirdekten .

 

[AltayOzger]

4 günlük olmasına rağmen nitro fena değildi . Timemore c3 14 klikte 2.20sn de bitti. Sıcakken floresteki akçaağaç tadına benzettim aromasını ama soğudukta düz kahveye kaydı yinede fena değildi . Umutluyum bu çekirdekten .

Erikli Tavsiye ederim su olarak iyi sonuç verdi.

 

[Jeneralize]

Erikli Tavsiye ederim su olarak iyi sonuç verdi.

Tamamdır deneyeceğim .

 

[Haggard]

Rum barrel'ı en az 1 ay dinlendirin derim. Çok geç açılan bir kahve. Lakin uzun degas süresinin sonunda nispeten yüksek sıcaklı ve uzun demleme süresiyle farklı ve güzel sonuçlar veriyor. İlginç olacak ama bu kahveden ben en çok French press ile keyif aldım.

 

[AltayOzger]

Rum barrel'ı en az 1 ay dinlendirin derim. Çok geç açılan bir kahve. Lakin uzun degas süresinin sonunda nispeten yüksek sıcaklı ve uzun demleme süresiyle farklı ve güzel sonuçlar veriyor. İlginç olacak ama bu kahveden ben en çok French press ile keyif aldım.

+1 Uzun demleme sürelerinde iyi

 

[zebercet]

Rum barrel'ı en az 1 ay dinlendirin derim. Çok geç açılan bir kahve. Lakin uzun degas süresinin sonunda nispeten yüksek sıcaklı ve uzun demleme süresiyle farklı ve güzel sonuçlar veriyor. İlginç olacak ama bu kahveden ben en çok French press ile keyif aldım.

2 türlü soğuk(jap.cb - cb)demlemede de tatmin ediyor. Hatta iki farklı çekirdekle blendlemiştim. Biri nijinin infuze matruşkası diğeri de tetra atzumpaydı. İki başka çekirdeğe gayet iyi uyum sağlamıştı.

 

[appa]

Hobinin ayakta durabilmesi için çare Sanalbaharat

 

[orkunaydin350]

Yeni Chimeltenango Kahveler benimde elime ulaştı 18 Kavrum görünüş olarak gayet temiz ve dengeli kavrulmuş izlenimi veriyor. Demleme sonrası feedback geçerim tekrardan.

Chimeltenango Nitro Laktik hakkında ilk görüşüm potansiyel vadediyor kuru koku gayet iyi Las Flores kalitesine benzer bir deneyim sunuyor hatta 1 Tık üstü bile olabilir ama profil olarak bu daha Tatlı çikolata ayarında bir kahve Agız Sulandırıcı bir Tatlılıgı var asla acılık ekşilik vs yok keyifli degass beklenirse ilerleyen zamanlarda farklı bir noktaya evrilebilir. Ama şuan 89 luk bir nokta'da değil 89 Beklentisiyle alırsanız üzebilir

Merakla sonucu bekliyor olacağım hocam. Bir de son dönemde çokça tekrarlanan ekşi kelimesini netleştirmek lazım diye düşünüyorum. Eskiden tüm forumdaşlarda bu misyon vardı sanki ama sonradan kayboldu. Gerçekten bayatlamış ve bozulmuş bir yemek gibi ekşilikten mi bahsediyoruz? Yoksa portakalda, elmada, vişnede bile olan asiditeden mi bahsediyoruz? Benim artık acılığa ve bitterness'e tahammülüm kalmadı. Tabir-i caiz ise ekşiliği verin bana. Bahsettiğiniz gibi kömür kavrum acılığı yoksa ve asiditesi yerindeyse almak için sabırsızlanıyorum.

 

[4PieD]

Ortaya bir liste çıkarsak hiç fena olmaz. Kararsız kalanlar için score u yüksek olanlardan başlanabilir.

https://www.sanalbaharat.com/urun/guatemala-red-caturra-chimaltenango 86 skorlu kilosu 450 tl
https://www.sanalbaharat.com/urun/guatemala-anaerobic-chimaltenango 89 skorlu kilosu 800 tl
https://www.sanalbaharat.com/urun/guatemala-nitro-lactic 88 skorlu kilosu 800tl

 

[Anıl]

 

[Anıl]

Ekli dosyayı görüntüle 34834

Nitro Laktik’in güncel kavrumu

 

[Anıl]

Reçete olarak 20/300 5 parça dökül, ilk bloom 100 gerisi 4 eşit parça halinde… kendi kullandıkları reçete bu

 

[AltayOzger]

Yeni Chimeltenango Kahveler benimde elime ulaştı 18 Kavrum görünüş olarak gayet temiz ve dengeli kavrulmuş izlenimi veriyor. Demleme sonrası feedback geçerim tekrardan.

Chimeltenango Nitro Laktik hakkında ilk görüşüm potansiyel vadediyor kuru koku gayet iyi Las Flores kalitesine benzer bir deneyim sunuyor hatta 1 Tık üstü bile olabilir ama profil olarak bu daha Tatlı çikolata ayarında bir kahve Agız Sulandırıcı bir Tatlılıgı var asla acılık ekşilik vs yok keyifli degass beklenirse ilerleyen zamanlarda farklı bir noktaya evrilebilir. Ama şuan 89 luk bir nokta'da değil 89 Beklentisiyle alırsanız üzebilir

Edit: Degass bekledikçe daha da tatlı hale gelmiş 89 luk noktaya yakın oldugunu düşünüyorum şuanda

 

[cooper52]

Edit: Degass bekledikçe daha da tatlı hale gelmiş 89 luk noktaya yakın oldugunu düşünüyorum şuanda

Espresso denediniz mi?