Sezy Coffee

[rinoritze]

Sezy abi yılbaşı blend tahmini ne zamana gelir ona göre elimdeki stoğu kullanacam da

Gelmeyebilir de... Sürekli büyük indirimler yapmak yerine fiyatları genel olarak makul tutmayı tercih ediyor Sezy abi
Gelse çok güzel olurdu ama benim stok da bitmek üzere

 

[S.Yavuz]

Sezy abi yılbaşı blend tahmini ne zamana gelir ona göre elimdeki stoğu kullanacam da

Aralık kahvelerinin kavurmaları bitti, etiketleri geldi aslında her şeyi bitti. Sadece sitede sayfaların yazılması ve duyurusu kaldı. Herhalde yarın akşam falan yaparız. En kötü Perşembeye hazır olur. Blend mevzusunda ise biraz daha fazla çalışma gerekti. Onun hafta sonuna kalma ihtimali var. Bir de tabi fiyatlar mevzusu çok kötü bir durumda. Maalesef kahve borsası tarihi rekor üstüne rekor kırıyor. Daha şurada 6-7 ay önce 83-85 puanlık yeşil kahvelerin satıldığı fiyatlara bugün neredeyse klasik Türk kahvelik Rio Minas bile alamaz olduk. Çok anormal zamanlar yaşıyoruz. O yüzden artık bir kahveyi fiyatlandırmak, profil çalışmaktan kavurma yapmaktan bile daha zor olmaya başladı. Normalde beş dakika düşünmeyeceğimiz şeyler beş hafta düşünür olduk

 

[9 igneli wdt]

Kahve fiyatları önüme çıktıkça beni de üzüyor. kahve gittikçe daha da lüks bir mal olacak dünyada maalesef. Şimdi de Brezilya'da iklim kaynaklı üretimde bir sıkıntı var sanırım bu sene içinde %84 yükselmiş size de bize de kolaylıklar

Spoyler: Kahve Fiyat Grafiği

 

[S.Yavuz]

Kahve fiyatları önüme çıktıkça beni de üzüyor. kahve gittikçe daha da lüks bir mal olacak dünyada maalesef. Şimdi de Brezilya'da iklim kaynaklı üretimde bir sıkıntı var sanırım bu sene içinde %84 yükselmiş size de bize de kolaylıklar

Spoyler: Kahve Fiyat Grafiği

Ekli dosyayı görüntüle 36407

Evet maalesef durum bu. İşin kötü tarafı bu sadece teknik grafik. Buna bir de üreticilerin, büyük tedarikçilerin bu ivmeyi fiyatlara yansıtma şekli var. O taraf daha acıklı. İklim kaynaklı rekolte düşüklüğü sadece bir sebep. Buna bir de Avrupa'da çıkacak yeni bir kanun eklendi. Eğer x bir yerde yanlış hatırlamıyorsam son beş senede ağaç kesildiyse oradan alınan kahve AB'ye giremez vs vs gibi bir kural getirdiler. O da fiyatları üç dört aydır uçurdu çünkü Avrupalılar kanun yürürlüğe girmeden alabildikleri kadar çok kahve almaya çalıştılar. Talep patladı. Tam sene sonuna doğru gevşer piyasa diyorduk bu sefer de kanunun yürürlüğe girmesi bir sene erteleniyor. Haliyle üreticiler biz bu adamlara bir sene daha tepeden kahve satarız diye rahatladılar. Bunlara ek olarak pandemide başlayıp sonra Kızıldeniz'de savaş kriz vs diye iyice zirve yapan lojistik sorunlar var. Nakliye maliyetleri 4-5 kat arttı. Süreler çok uzadı vs. Haliyle neresinden tutsak elimizde kalıyor bir durum var. Bu saydıklarımın içinde daha Türkiye'deki ekonomik durum, kiralar, işçi maliyetleri, finansman zorluğu/maliyeti vs. hiç yok. Yani arkadaşlar durum hiç parlak görünmüyor.

 

[9 igneli wdt]

yılbaşı blend'i americano olarak denedim çok dengeli güzel olmuş elinize sağlık.

 

[S.Yavuz]

yılbaşı blend'i americano olarak denedim çok dengeli güzel olmuş elinize sağlık.

Afiyet olsun

 

[onurcoskun]

Yeni yıla girmeden uzun süredir aklımda olan Sezy’den ilk kahve alımımı yaptım merakla Etiyopyaları bekliyorum.

 

[Bülent73]

Birlikte deneyelim 3 kahve 1'er kiloluk banada göz kırpıp duruyor

 

[alpgeren]

Arkadaşım az önce v60 hediye etti ve hiç bir fikrim yok.
Ama new year, cuba serrano, yirgacheffe çok kör alım yaparak bu dünyaya adım atıyorum hadi bakalım

 

[Jaehaerys]

Merhaba, Yin Espresso Blend'in reçetesini bulamadım rica etsem birisi tecrübelerini/reçetesini paylaşabilir mi?

 

[gıdalog]

Büyük ihtimalle bu ayın kazananı sezy olacak. Ocak ayında eklenecek yeni kahveler var mı @S.Yavuz

 

[Novice 34]

Zamlardan Sezy'nin kahveleri de nasibini almış!

 

[Bigvocate]

Yakın zamanda sipariş vermiştim, %5,5 zam görünüyor. Henüz ve hala ‘önce bindirim sonra indirim’ ailesine binlerce kilometre uzakta Sezy

 

[Bülent73]

Minimal zam, o kadar da olsun yaa. Adam daha naapsın
@S.Yavuz

 

[S.Yavuz]

Zamlardan Sezy'nin kahveleri de nasibini almış!

Yakın zamanda sipariş vermiştim, %5,5 zam görünüyor. Henüz ve hala ‘önce bindirim sonra indirim’ ailesine binlerce kilometre uzakta Sezy

Minimal zam, o kadar da olsun yaa. Adam daha naapsın
@S.Yavuz

Herkese selamlar arkadaşlar. Bu zamlar konusuna topluca bir cevap vermek istiyorum ki şimdiye kadar fiyatlar konusunda elimizden geldiğince şeffaf olarak sürdüğümüz yaklaşımı devam ettirmiş olalım. Bizim son fiyat artışımızda dolar 33 küsurdu şimdi maalesef 35 küsur ve ithalatçıların kavurmacılara uyguladıkları kur çalıştıkları bankanın kuru oluyor. Yani haliyle 36 liraya yakın bir kurdan fiyatlar Türk lirasına çevriliyor. Buradan %8-10 civarı bir artış var.

Kargo ücretleri asgari ücretin açıklanmasıyla birlikte değiştiriliyor. Aras ve Yurtiçi kargodaki artışımız da listelere göre yaklaşık %40-45 civarında.

Yine son fiyat artışımızda uluslararası kahve borsası yaklaşık 230-240 dolar arasındaydı. Şu anda ise maalesef 315-335 dolar arası bir yerlerde dalgalanıyor. Borsayı takip etmeyen arkadaşlar için şöyle anlatayım. Kahve çekirdekleri daha çiftliklerden çıkarken dolar bazında %20-30 arası zamlandı demek oluyor bu artış ki bazı çiftlikler bu oranda artış yaparken bazıları borsanın daha da yukarı çıkacağını düşünerek kendilerine bir koruma marjı da ekliyorlar.

Yine Aralık sonu olması nedeniyle hem maaşlar hem de kutu, ambalaj, etiket vb aklınıza gelen gelmeyen tüm yan kalemlerde artış var. Bazıları daha kabul edilebilir bazıları da maalesef bu kadar da olur mu dedirten cinsten.

Tüm bu artışlar her sene olduğu için biz de her sene Aralık ayı sonu fiyatlarımızda artış yapıyorduk ancak anketin gidişatına baktığımızda seçileceğimizi düşündüğümüz için aslında hiç zam yapmayıp artışı Ocak sonuna bırakmayı planlamıştık ancak maalesef artışlara baktığımızda bu planımızı gerçekleştirebilecek kadar bir kar marjımız kalmadı. O nedenle toplu alım kampanyasındaki indirim oranını, fiyat artışlarını ve gider kalemlerimizi yan yana koyup bir hesap yaptık ve bizi zarar ettirmeyecek, en azından satışını yaptığımız çekirdeklerin yerine yenilerini koyabilecek bir denge sağlamak için uğraştık. Anlayışınız için hepinize teşekkür eder, hepimiz için güzel bir ay olmasını dileriz.

 

[Kahveşeker]

Yılın son kahvelerini yine sizden aldım. New year blend ile 2 etiyopya. Herkese yeni yılda mutluluk, sağlık dilerim.

 

[Kaan716]

Toplu alım indirim kodu 1 kiloluk kahvelerde geçerli değil mi?

 

[kahve5]

Ben şuan şoktayım. Sepette 3 kg kahve vardı. İndirim 0 sıfır. Bir Sezy seçmeni olarak…Tabii ki espri

 

[S.Yavuz]

Toplu alım indirim kodu 1 kiloluk kahvelerde geçerli değil mi?

Ben şuan şoktayım. Sepette 3 kg kahve vardı. İndirim 0 sıfır. Bir Sezy seçmeni olarak…

Selamlar. Maalesef kiloluk ürünler halihazırda 3x250 gram olarak fiyatlandırıldığı yani %25 indirimli olduğu için o fiyat üzerinden ekstra bir %25 daha indirim yapmak mümkün olmuyor. Başka hiç bir gideri göz önüne almasak sadece kahvelerin maliyeti bile öyle bir durumda çıkacak fiyatın üzerinde kalıyor. Daha önceli toplu alımlarda da bu nedenle kiloluk hiçbir ürünü kampanya kapsamına alamamış ve kupon kapsamına sadece 250 gram seçeneğini ekleyebilmiştik.

 

[S.Yavuz]

Büyük ihtimalle bu ayın kazananı sezy olacak. Ocak ayında eklenecek yeni kahveler var mı @S.Yavuz

Selamlar. Yeni kahveler olmasını planlıyoruz ancak zaman çok hızlı akıp gidiyor. Yetiştirebileceğimizi umuyorum. Muhtemelen ayın ikinci yarısında yeni 2 veya 3 kahve ekleyebiliriz. Biliyorum biraz fazla yuvarlak konuşuyorum ama maalesef oğlan doğduğundan beri yeni kahvelerin eklenme zamanıyla ilgili verdiğim hiç bir tarihi tam olarak tutturamadım