• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Sezy Coffee

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Heh
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Firmaya bir talep iletilmiş, kendileri de çıkar " biz dünya kahve günü sebebiyle indirim yapmayı düşünmüyoruz " der olup biter. Muhatabı siz olun olmayın her söze cevap vermek zorunda değilsiniz arkadaşlar.
saygılarımla..
Keşke talebinizi özel iletişim yoluyla ya da en azından etiketleyerek belirtseydiniz. Forumun amacı doğrultusunda kendimizce biz de bir şeyler yazıyoruz buralara. Bildiklerimizi yazıyor, yorum yapıyoruz. Zaten hiç bir firmanın 3-5 kişinin yorumuyla izleyeceği yolu değiştireceğini düşünmüyorum.
Amacımız bir şeyleri kanıtlamak ya da çok bilmişlik yapmak zaten değil. @Drizzt ‘de dediği gibi biraz latifeden fazlası değil bunlar.
 
dünya kahve günü indirimi yok mu ? :(
Biliriz ki gerçek Sezyciler için her gün kahve günüdür çünkü bu firmanın mottosu budur. İyi kahveye her zaman kapıları açık olanların adresi. 👏🏼
Gerçek Sezyciler buraya ne yazarsak yazalım sonucun değişmeyeceğini bildiği için biraz latife amaçlı iki üç satır yazar, rahat olalım benim niyetim tamamen buydu. Ben muhatabı olduğum için şimdi cevap vermek istedim
. 🙂
Selam arkadaşlar. Bu konuda aslında daha önce pek çok açıklama yapmıştım ama forumda aramıza her gün yeni kahve severler katıldığı için bir güncelleme yapayım. Biz fiyatlarımızı belirlerken o veya bugün, şu hafta, şu mevsim vs sebeplerle nasılsa sürekli indirim kampanyaları düzenleriz diye bir fiyat çalışması yapmıyoruz. En baştan zaten verebileceğimiz en uygun fiyatı belirliyoruz ve bu şekilde kahvelerimizi satışa açıyoruz. Haliyle de böyle çeşitli günleri, haftaları sebep göstererek indirim kampanyaları yapamıyoruz.

Bunun temelde iki sebebi var. Öncelikle hepiniz gibi biz de pek çok ürünün tüketicisiyiz ve "fiyatlara önce bol bol bindirim yapalım sonra oradan indirim veririz, insanlar ooooo indirim var koş koş diye gelip bol bol alışveriş yaparlar" diyen markalar hakkında hiç iyi şeyler düşünmüyoruz. Haliyle tüketiciyken bize yapılmasından nefret ettiğimiz bir şeyi, satıcıyken yapmayı da düşünemeyiz. İkinci sebebi ise kahvelerimizi alan kahve severlerin hepsinin forum vb kanalları takip etmesi mümkün değil. Dolayısıyla aynı kahveyi birileri kupon kodu görmedikleri için 10 liraya alırken başka birilerinin 7-8 liraya almasını adil bulmuyoruz.

Son zamanlarda çok fazla konuşulan iki kahvemizden örnek verecek olursak, Fest Coffee'nin ithalatı olan Rwanda Cyato ve Rwanda Humure'nin kilosunu 1100 lira civarı satışa koyduk. Şu an Cyato bitmiş durumda Humure ise stok sonuna geliyor. Kilogram fiyatı 1290 lira. 30 saniyelik bir google araştırmasıyla aynı kahveleri kimin kaç liradan sattığını görmek mümkün. 2000 küsur liralardan başlıyor 3000 küsur liralara kadar çıkıyor. Bu fiyatlarda doğal olarak %25 indirim sana verdim %35 de sana verdim demek çok kolay ama zaten 1100-1300 arası etiket koyunca o gün bugün diye herhangi bir indirim vermek mümkün olmuyor maalesef.
 
Merhaba, bu indirim konusunda kısa bir fikir belirtmek isterim.

Çoğu yerli kavurmacı dönemsel olarak 30%, 35% gibi indirimleri yapıyor. Sıklığı da az buz değil 2-3 ayda bir yapanlar var. Ben bu satış stratejisini hiç ama hiç sevmiyorum. %30,35 çok büyük bir oran bu kadar büyük bir indirimi bu kadar sık yapabiliyorlarsa kendimi keriz yerine konmuş hissederim.

O yüzden Sezy'in bu şekilde indirimler yapmaması ve fiyatı her zaman uygun/fair seviyede tutması benim için çok önemli.
 
Selam arkadaşlar. Bu konuda aslında daha önce pek çok açıklama yapmıştım ama forumda aramıza her gün yeni kahve severler katıldığı için bir güncelleme yapayım. Biz fiyatlarımızı belirlerken o veya bugün, şu hafta, şu mevsim vs sebeplerle nasılsa sürekli indirim kampanyaları düzenleriz diye bir fiyat çalışması yapmıyoruz. En baştan zaten verebileceğimiz en uygun fiyatı belirliyoruz ve bu şekilde kahvelerimizi satışa açıyoruz. Haliyle de böyle çeşitli günleri, haftaları sebep göstererek indirim kampanyaları yapamıyoruz.

Bunun temelde iki sebebi var. Öncelikle hepiniz gibi biz de pek çok ürünün tüketicisiyiz ve "fiyatlara önce bol bol bindirim yapalım sonra oradan indirim veririz, insanlar ooooo indirim var koş koş diye gelip bol bol alışveriş yaparlar" diyen markalar hakkında hiç iyi şeyler düşünmüyoruz. Haliyle tüketiciyken bize yapılmasından nefret ettiğimiz bir şeyi, satıcıyken yapmayı da düşünemeyiz. İkinci sebebi ise kahvelerimizi alan kahve severlerin hepsinin forum vb kanalları takip etmesi mümkün değil. Dolayısıyla aynı kahveyi birileri kupon kodu görmedikleri için 10 liraya alırken başka birilerinin 7-8 liraya almasını adil bulmuyoruz.

Son zamanlarda çok fazla konuşulan iki kahvemizden örnek verecek olursak, Fest Coffee'nin ithalatı olan Rwanda Cyato ve Rwanda Humure'nin kilosunu 1100 lira civarı satışa koyduk. Şu an Cyato bitmiş durumda Humure ise stok sonuna geliyor. Kilogram fiyatı 1290 lira. 30 saniyelik bir google araştırmasıyla aynı kahveleri kimin kaç liradan sattığını görmek mümkün. 2000 küsur liralardan başlıyor 3000 küsur liralara kadar çıkıyor. Bu fiyatlarda doğal olarak %25 indirim sana verdim %35 de sana verdim demek çok kolay ama zaten 1100-1300 arası etiket koyunca o gün bugün diye herhangi bir indirim vermek mümkün olmuyor maalesef.

Açıklayıcı cevabınız ve ilgili yaklaşımınız için teşekkür ederim. Sorumun cevabını fazlasıyla aldım. Yakın zamanda bir siparişim kesinlikle olacak.
 
Selam arkadaşlar. Bu konuda aslında daha önce pek çok açıklama yapmıştım ama forumda aramıza her gün yeni kahve severler katıldığı için bir güncelleme yapayım. Biz fiyatlarımızı belirlerken o veya bugün, şu hafta, şu mevsim vs sebeplerle nasılsa sürekli indirim kampanyaları düzenleriz diye bir fiyat çalışması yapmıyoruz. En baştan zaten verebileceğimiz en uygun fiyatı belirliyoruz ve bu şekilde kahvelerimizi satışa açıyoruz. Haliyle de böyle çeşitli günleri, haftaları sebep göstererek indirim kampanyaları yapamıyoruz.

Bunun temelde iki sebebi var. Öncelikle hepiniz gibi biz de pek çok ürünün tüketicisiyiz ve "fiyatlara önce bol bol bindirim yapalım sonra oradan indirim veririz, insanlar ooooo indirim var koş koş diye gelip bol bol alışveriş yaparlar" diyen markalar hakkında hiç iyi şeyler düşünmüyoruz. Haliyle tüketiciyken bize yapılmasından nefret ettiğimiz bir şeyi, satıcıyken yapmayı da düşünemeyiz. İkinci sebebi ise kahvelerimizi alan kahve severlerin hepsinin forum vb kanalları takip etmesi mümkün değil. Dolayısıyla aynı kahveyi birileri kupon kodu görmedikleri için 10 liraya alırken başka birilerinin 7-8 liraya almasını adil bulmuyoruz.

Son zamanlarda çok fazla konuşulan iki kahvemizden örnek verecek olursak, Fest Coffee'nin ithalatı olan Rwanda Cyato ve Rwanda Humure'nin kilosunu 1100 lira civarı satışa koyduk. Şu an Cyato bitmiş durumda Humure ise stok sonuna geliyor. Kilogram fiyatı 1290 lira. 30 saniyelik bir google araştırmasıyla aynı kahveleri kimin kaç liradan sattığını görmek mümkün. 2000 küsur liralardan başlıyor 3000 küsur liralara kadar çıkıyor. Bu fiyatlarda doğal olarak %25 indirim sana verdim %35 de sana verdim demek çok kolay ama zaten 1100-1300 arası etiket koyunca o gün bugün diye herhangi bir indirim vermek mümkün olmuyor maalesef.
Humure diyince kargo sınırıyla dansı geliyor aklıma :D

Yaklaşımınız için tebrik ederim. En sık tercih ettiğimiz firmalardan biri olmanız boşuna değil. Uygun fiyatlarınız ve asla düşmeyen kalitenizi hep korumanız dileğiyle.
 
Sezy'den Syphon için Ethiopia Yirgacheffe Ambaye alacağım. Syphon ile bunu da mutlaka denemelisin dediğiniz bir çekirdek var mıdır?
 
Merhaba, yeni kahvelerinizden Hambela Bontiana beni çok heyecanlandırdı. Bu kahve ile eski kahvelerinizden Hambela Natural aynı mıdır ya da en azından yakın kahveler mi? Umarım öyledir çünkü Hambela Natural'e adeta aşıktım, onun gibisi gelmedi hala 🥲😅
 
Merhaba, yeni kahvelerinizden Hambela Bontiana beni çok heyecanlandırdı. Bu kahve ile eski kahvelerinizden Hambela Natural aynı mıdır ya da en azından yakın kahveler mi? Umarım öyledir çünkü Hambela Natural'e adeta aşıktım, onun gibisi gelmedi hala 🥲😅

Selamlar. Tabii bire bir aynı kahve değil. Her şeyden önce hasat yılı değişti ama oldukça benzer kahveler :)
 
Geçen yılki gibi deneme seti yaparsanız tam süper olur. Sanırım 150 şer gramdı.
Selamlar. Setlerimiz 100'er gramdan oluşuyor. Birlikte deneyelim sürecindeki kahvelerden set yapmayı doğruyu söylemek gerekirse çok verimli bulmuyoruz. 100 gram kahve kabaca 5 demleme demek oluyor. Bunun en azından bir kaçını zaten çoğu kişi degassing sürecini beklemeden demliyor. Sonrasında parametre ayarları vs demeye kalmadan kahve bitiyor. Mesela geçen yıl yaptığımız Nordic deneme setindeki La Parada dahil pek çok kahve ilk yorumlarda pek tutulmadı ama sonrasında normal gramajlarda alanlar üzerinden bu kadar süre geçmesine rağmen hala "keşke bitmeseydi, şahaneydi" diye yorumlar yapıyorlar. 100 gram maalesef kompleks ve uzun degassing süresine sahip bir kahveyi gerçekten deneyimlemek için çok yetersiz kalıyor.
 
Selamlar. Setlerimiz 100'er gramdan oluşuyor. Birlikte deneyelim sürecindeki kahvelerden set yapmayı doğruyu söylemek gerekirse çok verimli bulmuyoruz. 100 gram kahve kabaca 5 demleme demek oluyor. Bunun en azından bir kaçını zaten çoğu kişi degassing sürecini beklemeden demliyor. Sonrasında parametre ayarları vs demeye kalmadan kahve bitiyor. Mesela geçen yıl yaptığımız Nordic deneme setindeki La Parada dahil pek çok kahve ilk yorumlarda pek tutulmadı ama sonrasında normal gramajlarda alanlar üzerinden bu kadar süre geçmesine rağmen hala "keşke bitmeseydi, şahaneydi" diye yorumlar yapıyorlar. 100 gram maalesef kompleks ve uzun degassing süresine sahip bir kahveyi gerçekten deneyimlemek için çok yetersiz kalıyor.
Bu konudaki fikirlerinize çok katılıyorum Serkan Bey, bence genel olarak kanıksanmış gramajlar da bazı durumlar için çok da mantıklı olamıyor. Özellikle espressoya daha odaklı kahvelerin bence 500 gram olması gerekiyor gibi, ayarını tutturmasıydı, tat profilinin oturmasıydı 250 gramlık paketlerin yarısına yakını daha az verimli kahve içerek gidiyor. Neredeyse hiç böyle satan göremedim, belki bu paketlemeyi ya da 2x250gram opsiyonunu düşünürsünüz.
 
Guetemala, etiyopya ve espresso için el salvador çekirdeğini sipariş ettim. Hali hazırda çekirdek var . Degassing süreci bittikten sonra belirtilen profilleri alabiliriz umarım.
 
Merhaba @S.Yavuz bey. Bilmiyorum saçma bir soru mu olacak ama Kafein Kültür'ün Pink Start Espresso'suna benzer bir çekirdek önerebilir misiniz?
Teşekkür ederim
Merhaba. Estağfurullah neden saçma olsun ama maalesef bahsettiğiniz çekirdeği hiç bilmiyorum. Sorunuz üzerine profiline baktım. Cooxupe kooperatifinin normal bir Brezilya çekirdeği. Yine Brezilya olsun derseniz eskilerden Brazil Yellow Bourbon veya yenilerden olsun derseniz El Salvador Borbollon olabilir.
 
Merhaba. Estağfurullah neden saçma olsun ama maalesef bahsettiğiniz çekirdeği hiç bilmiyorum. Sorunuz üzerine profiline baktım. Cooxupe kooperatifinin normal bir Brezilya çekirdeği. Yine Brezilya olsun derseniz eskilerden Brazil Yellow Bourbon veya yenilerden olsun derseniz El Salvador Borbollon olabilir.
Önerdiğiniz çekirdeklerin espresso kavrumunu yapmıyorsunuz sanırsam değil mi?
 
Önerdiğiniz çekirdeklerin espresso kavrumunu yapmıyorsunuz sanırsam değil mi?
Her ikisi de espresso olabilecek kavurmalar. Doğrudan espresso kavrum olsun derseniz Honduras Honey Catuai'nin espresso kavrumu olabilir ama benzer olarak sorduğunuz çekirdeğin profiline daha yakın olan çekirdekler bu ikisi diyebilirim.
 
Geri
Üst