Kahve Saklama

[smellsgood]

@smellsgood @Cihan @HaLiL Merhaba arkadaşlar. Elimde iki tane tıpa var ama yetmiyor şu an, 6 lı olandan almaya karar verdim. Luksbazaar adlı firma hangi kargo şirketi ile gönderim yapıyor, hatırlayanınız var mı ? Yakınsa şubeden teslim almak istiyorum da.

Diğer arkadaşlar yazmışlar iyi olmuş bilgim yoktu çünkü

 

[cagrierdogan]

Vakumcu Baba'nın (@Kahveciningalaksirehberi ) favorisi markanın ürünlerinden birisinde (belki hepsinde de vardır) harici pompalama özelliği var ve şarap tıpasıyla da uyumlu çalışıyormuş. Her türlüsüne uyar mı bilmiyorum.



Ürün: https://tr.aliexpress.com/item/32918160908.html

 

[cemix]

Petra çok hoş bir kahve kavanozu çıkarmış:

Kahve Kavanozu Vol. 1

En çok sorulan sorunuza, artık hem işlevsel hem de şık bir cevabımız var! Kahvenizi en iyi nasıl mı saklayabilirsiniz? Doğru Coffee Jar ile!Petra Coffee Jar kahvenizi en uzun ve taze şekilde koruyabilmeniz için tasarlandı. Çekirdek kahvenizi jarınızın içinde kuru ve serin bir ortamda...

www.petracoffee.com

 

[Aventus]

Petra çok hoş bir kahve kavanozu çıkarmış:

Kahve Kavanozu Vol. 1

En çok sorulan sorunuza, artık hem işlevsel hem de şık bir cevabımız var! Kahvenizi en iyi nasıl mı saklayabilirsiniz? Doğru Coffee Jar ile!Petra Coffee Jar kahvenizi en uzun ve taze şekilde koruyabilmeniz için tasarlandı. Çekirdek kahvenizi jarınızın içinde kuru ve serin bir ortamda...

www.petracoffee.com

Ekli dosyayı görüntüle 3220

5 liralık kavanozun dişini boyamişlar.Fark göremedim ben

 

[cemix]

5 liralık kavanozun dişini boyamişlar.Fark göremedim ben

164 lira fark var nasıl göremediniz

 

[jackjoker]

geçtiğimiz günlerde ki sağlık sorunları ile uğraşırken kullandığımız ilaçların şişeside bunun aynısıydı. ama üzerinde jar mar yazmıyordu. bu şişenin 169 liralık özelliği nedir? içine konan kahveyi ekstradan ne işlemlerden geçiriyor? akıl tutulması.
ateistler bunu da açıklasın hadi bakalım.

 

[Kdundar]

Muşterisini dinlemiş Petra ve bir sorununa çözüm getirmiş tabi sorunu kendi yaratmış oluyor bir bakıma ama olsun.

 

[jackjoker]

petradan kahve alan var mı ki? baktılar kahve satamıyoruz 80 liraya bari şişe satalım demişler bence. bir de dalga geçer gibi işlevsel yazmışlar ya hahaha

 

[Corvo]

 

[Aventus]

Bunu gördükten sonra petradan kahve almam.Aynı şeyi kahvede de yapıyorlar mı sorusu oluştu

 

[tolilow]

Petra çok hoş bir kahve kavanozu çıkarmış:

Kahve Kavanozu Vol. 1

En çok sorulan sorunuza, artık hem işlevsel hem de şık bir cevabımız var! Kahvenizi en iyi nasıl mı saklayabilirsiniz? Doğru Coffee Jar ile!Petra Coffee Jar kahvenizi en uzun ve taze şekilde koruyabilmeniz için tasarlandı. Çekirdek kahvenizi jarınızın içinde kuru ve serin bir ortamda...

www.petracoffee.com

Ekli dosyayı görüntüle 3220

çok acayip seviyede bir saçmalık. yazık

 

[Safak Tayland]

Kahve paketlerinde tek yönlü valf vardır.. Paketi açınca onu sökün.. Kahve saklayacaginiz sızdırmaz kabin kapağına 1 tane delik açın toplu iğne kadar sonra tekyonlu walfin deliği tam oraya gelecek şekilde sıcak silikonla yapıştırın... Kahveyi kaba koyup elektrik süpürgesi ile havayı çekin kaptaki.. En ucuz yöntem sanırım bu..

 

[Bucolie]

Probador'un aşağıdaki yazısı, Vacu vin, Atmos, Ankomn tarzı vakumlu saklama ekipmanlarının kahvenin potansiyelini öldürüyor mu acaba diye bir kez daha sorgulamama neden oldu. Genel kanı, kavrum tarihinden itibaren 10-15 günün ardından degassing sürelerini tamamlayan kahvelerin tazeliğinin, vakum ile daha uzun süreler saklanabileceği yönünde.. Lakin degassing sürecinin tamamlandığından yüzde yüz emin olabilir miyiz? Belki de 10-15 günün ardından vakumla muhafaza ettiğimiz kahveler, degassing sürelerini henüz tamamlamadı ve vakum çekirdeğin potansiyeline zarar veriyor?
Taze kahveyi bu tarz vakumlu ekipmanlarla saklamaktansa valfli paketlerinde muhafaza etmek, gazların salınımının devamı ve kahvenin potansiyelinin korunması açısından daha faydalı olabilir mi?

Kahvenin muhafazası hayli mühim. Gözlemlediğim kadarı ile zaman zaman aramızda kahveden ilk günkü lezzetleri alamayan çok fazla arkadaş olduğunu görüyorum, ben dahil. Bunun en büyük nedenlerinden birinin, kahvenin doğru muhafaza edilememesi olduğunu düşünüyorum.
Bu hususta fikirleri olan arkadaşlarım, deneyimlerini paylaşabilirse çok sevinirim.

Edit: son paragraf.

 

[Darkness29]

250 gram kahvem oluyor genelde acaba cam nescafe kavanozundami saklasam, teneke illy kutusundami yoksa kendi valfli posetindemi?

Halihazirda poseti surekli ac kapat olmamasi icin, 5 gunde bir kendi valfli posetinden - nescafe kavanozuna aktararak tuketiyorum.

 

[Safak Tayland]

250 gram kahvem oluyor genelde acaba cam nescafe kavanozundami saklasam, teneke illy kutusundami yoksa kendi valfli posetindemi?

Halihazirda poseti surekli ac kapat olmamasi icin, 5 gunde bir kendi valfli posetinden - nescafe kavanozuna aktararak tuketiyorum.

kilitli paket ise kendi paketinde dursun ,degilse hepsi ayni cam koku yapmaz sadece

 

[Darkness29]

Valfli posetten 5gunde bir aktarmam mantiklimi acaba, bundaki amacim her kahve yapmak istedigimde oksijenle temas etmesini engellemek.
Evet paketim klipsli.

 

[Safak Tayland]

Valfli posetten 5gunde bir aktarmam mantiklimi acaba, bundaki amacim her kahve yapmak istedigimde oksijenle temas etmesini engellemek.
Evet paketim klipsli.

o zaman ellindeki en iyi yontem paketi kullanman ve daha fazla kahve icip bayatlamadan tuketmen o paket sadece oksijeni kesmiyor eger kaldiysa kahvedeki gazlarida uzaklastiriyor valf sayesinde ,diger saklama kaplari bunu yapmiyacaktir

 

[Leylifer]

Specific Ankomn getiriyormuş sanırım. Sordum yeni yılın başlarında dediler.

 

[teyyaredenkahve]

Merhabalar, çok sorulan sorulardan bir tanesiydi. Konuyla ilgili kısa bir video çektik. Umarım faydalı olur.

Eksikler varsa şimdiden kusura bakmayın. Teknik detaylara boğmada bir özet vererek, farkındalık yaratmak istedik.

6-7dk lık bir video.



Okumak isteyene hızlı bir inceleme de burada.

 

[cemix]

Kahveyi sadece güneş ışığından mı korumak lazım yoksa yapay ışıklar da zarar verir mi?