• Mart Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mart ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Olwen Coffee seçildi. Bu konudan Mart ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Kafein Kültür

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan NoDRaC
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
orkunustel' Alıntı:
2. Yıl kutlama etkinliğimize kayıt olan arkadaşlar, hava muhalefeti ve sel tehlikesi uyarıları sebebiyle etkinliğimiz 8 Ekim'e ertelenmiştir.

Haftaya görüşmek üzere.
Genişletmek için tıklayın ...
Orkun Bey selamlar. İndirim de 8 Ekime uzadı mı?
 
16987 sipariş nom. İşimizi sağlama alalım uzarsa yine alırız 😃
Teşekkürler @orkunustel Bey... Ufak bir not mevcut siparişte 🙏
 
orkunustel' Alıntı:
Uzatayım ister mi herkes? 🙂
Genişletmek için tıklayın ...
Evet, sevgili @Gigesa nın talebi, ufak bir şakalaşma ile devam edip, 30 olamasa da 29 beğeni olması sebebiyle, sizleri kırmamak namına ayın 8'ine kadar devam ettiriyoruz indirimi. ☕☕

İndirim aynı koşullarda, aynı kod ile devam ediyor olacak.
 
Son düzenleme:
Selamlar,

Bugün küçük çaplı Kafein Kültür tadım atölyesi gerçekleştirdik. Öncelikle aşağıda yer alan tüm notların amatör ev demleyicisi ve amatör kişilerin yorumları olduğunu es geçmeyelim.

Kolombiya Villa Betulia #1: 18gr/275gr - V60 - TM C3 Go 6 Klik - 2'45"
  • Nehir: Bu kahve damağımda kırmızı meyveleri canlandırdı. Ağırlıklı olarak asiditesi yüksek bir kahve olarak yorumlayabilirim.
  • İsmail: Sıcak hali "nar yedikten sonra ağızda bıraktığı tadı" anımsattı. Soğudukça limonumsu tatları almaya başladım. Limonlu çay olarak ifade edebilirim.
  • Baran: İlk yudumlarda kırmızı renkler canlanıyor. Soğudukça asiditesi yüksek bir lezzet ortaya çıktı.
Honduras Caballero Amazonas #2: 18gr/300gr - B75 - X-Pro 2-05 - 2'50"
  • Mustafa: Bu kahveyi cupping olarak en düz kahve olarak değerlendirmiştim fakat büyük haksızlık etmişim. B75 ile kahve üçüşa geçti. Düşük gövdeli asidite ve tatlılık dengeli. Mis gibi kahve <3
  • Nehir: Benim için turuncu rengi canlandırdı. Tatlı-ekşi dengesi Kolombiya'ya göre daha yerindeydi. Bu kahveyi daha çok beğendim.
  • Baran: İlk yudumumda bir acılık bulunduruyordu. Daha çok bitter çikolata gibi hissettim.
Ruanda Gitesi #5: 15gr/240gr - V60 - X-Pro 2-05 - 2'15"
  • Nehir: Benim için kırmızı renkleri canlandırdı. Kuşburnu, nar, ahududu gibi tatlar arasında gidip geldim.
  • Mustafa: Başlangıçta kırmızı meyveler ile başlayıp daha sonrasında tatlanıp sonucunda da gövdeli bir hale gelen demleme oldu.
DENEYİM LOTLAR:
12.09.2023 tarihinde kavrulan çekirdeklerimiz.

Kolombiya La Palma Y El Tucan Bioinnovation Natural Sidra​

  • Youtube reçetelerine göre demlendi.
  • X-pro için 2-05 olarak öğütüldü. 2 dakika 5 saniye süren bir demleme gerçekleşti!
  • Baran: Sıcakken içtiğimde %75-80 tatlı meyve, %20-25 ekşi tatlar aldım. Fakat yuttuktan sonra ağızda herhangi bir ekşi tat bırakmıyordu. Daha tatlı olarak bitiş bırakıyordu. soğuk olarak içtiğimizde ise sıcak tadımın tam tersinde ekşilik oranı daha fazlaya çıkmıştı fakat diğer kahvelerde hissettiğimden daha iyi hissettiren ekşlilik bulunduruyordu. Beni hiç rahatsız etmedi. Rahatsız etmekten ziyade ferahlık bırakan bir hissi vardı!
  • Nehir: Benim için sıcak tadımda tatlı-ekşi dengesi olan ama soğuduktan sonra ağırlıklı olarak ekşi tatlar aldım. Kahvenin tadı içerken ve yutana kadar ağızda tadı değişiyordu. İçimi yumuşaktı ağızda güzel ve ferah bir tat bıuraktı.
  • Mustafa: Başlangıçta misket limonunu çok net alıyorsunuz. Asidite o kadar dengeli bir halde sizi karşılıyor ki bu neymiş yahu diyorsunuz. Lıkır lıkır içseniz bile rahatsız etmeyecek kadar güzel hissediyorsunuz. Soğuk tadımda ise daha çayımsı gövdeye dönüştü ve bitiş olarak uzun süren ferahlık seviyesinde bir kahveydi. Günün başlangıcında, öğle arasında, ikindi kahvesi, akşam yemeği sonrasında kısacası günün her anında lıkır lıkır içmek isteyeceğiniz ve bunu yaparken hiç zorlanmayacağınız aksine keyifle ferah ferah hissedeceğiniz bir kahve olmuş.

Kolombiya La Palma Y El Tucan Natural Gesha​

  • Youtube reçetelerine göre demlendi.
  • X-pro için 2-15 olarak öğütüldü. 2 dakika 15 saniye süren bir demleme gerçekleşti!
  • Baran ve Nehir: Diğer kahveden daha gövdeli bir deneyim sundu.
  • Mustafa: Sıcak tadımda asiditesi yüksek ve gövdesi nispeten sidraya göre daha fazla olan bir kahve bizi karşılıyor. İçtiğiniz an ve damağınızda gezdirdiğinizde sürekli olarak asidik bir tat ortada geziyor. Ben tabii ki kivi olarak değerlendiremem fakat greyfurt olarak değerlendirmek çok yerinde olacaktır. Kahve soğudukça gövde bir tık azalıyor ve hiç rahatsız etmeyen asidik tatlarla birlikte hafif tatlılık ön plana çıkıyor. Bu kahve ise günün sadece ikindi saatlerinde öğle yemeğinden sonra tercih edebileceğim bir kahve olmuş.
Emeklerinize sağlık! @orkunustel
 

Ekli dosyalar

  • WhatsApp Image 2023-10-01 at 22.38.56.jpeg
    WhatsApp Image 2023-10-01 at 22.38.56.jpeg
    116.9 KB · Görüntüleme: 118
  • WhatsApp Image 2023-10-01 at 22.39.03.jpeg
    WhatsApp Image 2023-10-01 at 22.39.03.jpeg
    117.4 KB · Görüntüleme: 118
Daunterm' Alıntı:
Selamlar,

Bugün küçük çaplı Kafein Kültür tadım atölyesi gerçekleştirdik. Öncelikle aşağıda yer alan tüm notların amatör ev demleyicisi ve amatör kişilerin yorumları olduğunu es geçmeyelim.

Kolombiya Villa Betulia #1: 18gr/275gr - V60 - TM C3 Go 6 Klik - 2'45"
  • Nehir: Bu kahve damağımda kırmızı meyveleri canlandırdı. Ağırlıklı olarak asiditesi yüksek bir kahve olarak yorumlayabilirim.
  • İsmail: Sıcak hali "nar yedikten sonra ağızda bıraktığı tadı" anımsattı. Soğudukça limonumsu tatları almaya başladım. Limonlu çay olarak ifade edebilirim.
  • Baran: İlk yudumlarda kırmızı renkler canlanıyor. Soğudukça asiditesi yüksek bir lezzet ortaya çıktı.
Honduras Caballero Amazonas #2: 18gr/300gr - B75 - X-Pro 2-05 - 2'50"
  • Mustafa: Bu kahveyi cupping olarak en düz kahve olarak değerlendirmiştim fakat büyük haksızlık etmişim. B75 ile kahve üçüşa geçti. Düşük gövdeli asidite ve tatlılık dengeli. Mis gibi kahve <3
  • Nehir: Benim için turuncu rengi canlandırdı. Tatlı-ekşi dengesi Kolombiya'ya göre daha yerindeydi. Bu kahveyi daha çok beğendim.
  • Baran: İlk yudumumda bir acılık bulunduruyordu. Daha çok bitter çikolata gibi hissettim.
Ruanda Gitesi #5: 15gr/240gr - V60 - X-Pro 2-05 - 2'15"
  • Nehir: Benim için kırmızı renkleri canlandırdı. Kuşburnu, nar, ahududu gibi tatlar arasında gidip geldim.
  • Mustafa: Başlangıçta kırmızı meyveler ile başlayıp daha sonrasında tatlanıp sonucunda da gövdeli bir hale gelen demleme oldu.
DENEYİM LOTLAR:
12.09.2023 tarihinde kavrulan çekirdeklerimiz.

Kolombiya La Palma Y El Tucan Bioinnovation Natural Sidra​

  • Youtube reçetelerine göre demlendi.
  • X-pro için 2-05 olarak öğütüldü. 2 dakika 5 saniye süren bir demleme gerçekleşti!
  • Baran: Sıcakken içtiğimde %75-80 tatlı meyve, %20-25 ekşi tatlar aldım. Fakat yuttuktan sonra ağızda herhangi bir ekşi tat bırakmıyordu. Daha tatlı olarak bitiş bırakıyordu. soğuk olarak içtiğimizde ise sıcak tadımın tam tersinde ekşilik oranı daha fazlaya çıkmıştı fakat diğer kahvelerde hissettiğimden daha iyi hissettiren ekşlilik bulunduruyordu. Beni hiç rahatsız etmedi. Rahatsız etmekten ziyade ferahlık bırakan bir hissi vardı!
  • Nehir: Benim için sıcak tadımda tatlı-ekşi dengesi olan ama soğuduktan sonra ağırlıklı olarak ekşi tatlar aldım. Kahvenin tadı içerken ve yutana kadar ağızda tadı değişiyordu. İçimi yumuşaktı ağızda güzel ve ferah bir tat bıuraktı.
  • Mustafa: Başlangıçta misket limonunu çok net alıyorsunuz. Asidite o kadar dengeli bir halde sizi karşılıyor ki bu neymiş yahu diyorsunuz. Lıkır lıkır içseniz bile rahatsız etmeyecek kadar güzel hissediyorsunuz. Soğuk tadımda ise daha çayımsı gövdeye dönüştü ve bitiş olarak uzun süren ferahlık seviyesinde bir kahveydi. Günün başlangıcında, öğle arasında, ikindi kahvesi, akşam yemeği sonrasında kısacası günün her anında lıkır lıkır içmek isteyeceğiniz ve bunu yaparken hiç zorlanmayacağınız aksine keyifle ferah ferah hissedeceğiniz bir kahve olmuş.

Kolombiya La Palma Y El Tucan Natural Gesha​

  • Youtube reçetelerine göre demlendi.
  • X-pro için 2-15 olarak öğütüldü. 2 dakika 15 saniye süren bir demleme gerçekleşti!
  • Baran ve Nehir: Diğer kahveden daha gövdeli bir deneyim sundu.
  • Mustafa: Sıcak tadımda asiditesi yüksek ve gövdesi nispeten sidraya göre daha fazla olan bir kahve bizi karşılıyor. İçtiğiniz an ve damağınızda gezdirdiğinizde sürekli olarak asidik bir tat ortada geziyor. Ben tabii ki kivi olarak değerlendiremem fakat greyfurt olarak değerlendirmek çok yerinde olacaktır. Kahve soğudukça gövde bir tık azalıyor ve hiç rahatsız etmeyen asidik tatlarla birlikte hafif tatlılık ön plana çıkıyor. Bu kahve ise günün sadece ikindi saatlerinde öğle yemeğinden sonra tercih edebileceğim bir kahve olmuş.
Emeklerinize sağlık! @orkunustel
Genişletmek için tıklayın ...
Hepinizin damağına sağlık dostum. Afiyet olsun. ☕☕
 
Brezilya Pink Star şahane. Kiloluk alabilirim, hatayı affeden, üzmeyen, her şeye giden bir çekirdek. Elinize sağlık.
 
Geri
Üst