8 saniye iyi gibi hocam. öğütümünüzü süre/çıktı baz alarak düzenlersiniz. naked portafiltre lezzete doğrudan etki etmez fakat kanallanma gibi sorunları gözlemleyebilirsiniz, böylece tamperleme işleminizi değerlendirirsiniz. acılık genellikle fazla süre demlemekten kaynaklanıyor 1/2 oranını 25/30 saniyede yakalamayı hedefleyebilirsiniz ilk etapta.
Hocam çok teşekkür ederim. Birde forum ve harici kaynaklarda da gördüğüm kadarıyla cihazın fabrika ayarlarında basıncı yüksek ve dalgalı olduğundan da acılı olabiliyormuş. şimdilik opv yapamadım o yüzden de olabilir mi acaba.
Yayı ben de takmadım hocam. Süreleri oranları tutturunca acılığı ortadan kaldırırsınız. Ayrıca su da çok önemli. İletkenliği yüksek suları tercih etmeye çalışın. Genel olarak tavsiye edilen saka su, nestle gibi
Çok teşekkür ederim hocam yardımınız için ben arıtım su kullanıyordum şimdi sizin dediğiniz markaları da deneyeceğim
Düzleştirici kullanıyorsanız çok gerek kalmaya bilir ama kahveyi eşit dağıtmak için kullanmak gerekir.
Espresso hazırlamak çok titizlik isteyen bir süreç. Haklısınız. Sadece bu sepetlerden kullanan varsa, kendime referans değer olarak alabileceğim bir yorum bekliyorum. Teşekkürler.
Arkadaşlar şu konu kafalarda artık netleşsin. Tamp ile "hiçbir şeyi" değiştiremezsiniz.
Su, o kahveden her türlü geçer. Kabul. Ama 30 saniyede mi geçer yoksa 60 saniyede mi? Tamp buna biraz etki eder.
14-18 gramlık sepete ya da 18-20 gramlık sepete...14-18'lik sepette daha kuru bir puck olması olasıdır tahliyeli gruplarda.
Biraz etkiler çok bilimsel olmuş konuyu bu kadar ciddiye almayın bence.
Hangi konuyu bu kadar ciddiye almayacakmışım? Siz benim soruma cevap veren arkadaşa gayet bilimsel cevaplar vermişsiniz ama bana bir faydanız yok.
Alıntılamasaydınız o zaman. Size cevap vermek gibi bir yükümlüğüm yok kusura bakmazsanız.
Tamam en doğrusunu siz biliyorsunuz. Cevap verip vermemek te sizin yüksek teveccühünüze kalmış. Sizi bu engin birikiminizden dolayı kutlarım. Bizim gibi amatörlerin fikir paylaşımını baltalamazsanız memnun olurum. Belki forumda bana gerçekten faydalı olabilecek birileri çıkar.
tecrübelerimle beraber çok netim, katılmıyorum.
