• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Coffee Department

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan bahadr
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Çoğu zaman yıkanmış kahveleri çok tercih etmem. Fakat idido, gün geçtikçe oturan ve gerçekten müthiş lezzetli.Denemeyenler mutlaka alıp denesinler.
Bunarada yüksek ppm su kullanmanız gerekiyor. Nestle sanırım 80 ppm lerdeydi tam verim alamadım. Sonrasında tesadüfen bulduğum Mıradiye + Kipa ile nefis sonuçlar çıktı. (Karışım oranı göreceli
 
Ortalama Bir Kolombiya:
Coffee Department - Kolombiya La Claudina - 120 TL (250 gr)

Bir sonraki içeceğim kahveyi ararken, tadım notunda çilek, incir, hurma yazan bir kahve görürsem, parmağım istem dışı “satın al” butonu üzerinde tıklatma hareketini yapabiliyor 😂 Sonra kahve gelip ilk demlemeyi yapana kadar mini bir heyecan fırtınası yaşıyorum. Beklentiyi karşılayan bir çekirdekse değmeyin keyfime. Karşılamıyorsa tabii ki hayal kırıklığı yaşıyorum. La Claudina hayal kırıklığı yaratmamış olsa da, “değmeyin keyfime” de dedirtemedi. Benim için incir ve sütlü çikolata tatları önde olan bu kahveyi bir daha alacağımı zannetmiyorum.
Genişletmek için tıklayın ...
 
31 sayfa yazı yazılmış fakat bugünkiler hariç son mesaj 8 mayıs'ta girilmiş.

Bir sebepten eski popülaritesini kaybettiğini düşündürüyor.
 
Ben Metin kardeşimin, Pedra Azul ve Cuzcachapa çekirdeklerini sürekli alıyorum ve hiç eksik etmem.
Diğer çekirdeklerini ise damak zevkime göre değerlendiriyorum.
Özellikle fiyat performans olarak, bu tür arayışta olanların değerlendirmesini şiddetle öneririm.
Günün her saatinde içilebilecek ve misafirler için de ideal çekirdekler.
Tüm bunların yanında titiz kavrumları da çok önemli. 🙂👍
 
CoFFeePaTh' Alıntı:
Kavrumda ne yanlış sizce?
Genişletmek için tıklayın ...
Kavrumun kendisiyle ilgili yorum yapacak bilgi ve birikimim yok ancak nihai ürünle ilgili bir şeyler soyleyebilirim. Çekirdeklerini demledigimde tat profillerini sönük buluyorum. Bir şeyler ortaya çıkarmak için fazlaca uğraşmak gerekiyor.

Bazen de aynı çekirdekte tutarsızlıklar yaşadığım oldu, cekirdek gelişimi açısından.

Koyu kavrumlarla karşılaştığım da oldu.
 
Leylifer' Alıntı:
Kavrumun kendisiyle ilgili yorum yapacak bilgi ve birikimim yok ancak nihai ürünle ilgili bir şeyler soyleyebilirim. Çekirdeklerini demledigimde tat profillerini sönük buluyorum. Bir şeyler ortaya çıkarmak için fazlaca uğraşmak gerekiyor.

Bazen de aynı çekirdekte tutarsızlıklar yaşadığım oldu, cekirdek gelişimi açısından.

Koyu kavrumlarla karşılaştığım da oldu.
Genişletmek için tıklayın ...
Evet benim de son alımlarımla ilgili gözlemim bu yönde olmuştu. Toplu alım dışında alım yaptınız mı peki?
 
CoFFeePaTh' Alıntı:
31 sayfa yazı yazılmış fakat bugünkiler hariç son mesaj 8 mayıs'ta girilmiş.

Bir sebepten eski popülaritesini kaybettiğini düşündürüyor.
Genişletmek için tıklayın ...
Bence bu sene Şubat veya Mart ayında (hangisiydi emin değilim, muhtemelen Mart ayı) yapılan Coffee Department toplu alımında birçok sorun yaşanmıştı, ben buna bağlıyorum. Ana Sora özelinde ben de sorun yaşamıştım. Hatırladığım kadarıyla kavrumda tutarsızlık ve kargo sürecinde birçok kullanıcı şikayetlerini dile getirmişti. O sürecin ardından da uzun bir süre ilgi çeken çekirdek olmaması çorbanın tuzu oldu diye düşünüyorum. O ayki toplu alımda ben Ana Sora, Aricha ve Pedra Azul almıştım, Aricha ve sonlara doğru Pedra Azul dışında Ana Sora'dan neredeyse hiç verim alamamıştım. Ana Sora degassing süreci tamamlandıktan sonraki 5 gün gerçekten çok güzeldi fakat ondan sonra bayatlamış gibi hiç o verimi alamadım paket bitene kadar, benim için üzücü bir tecrübe olmuştu çünkü o 5 günlük aralıkta kahveyi beğenmiştim.
 
nuclearmoonrise' Alıntı:
2 tane ekvador kahvesi falan satışa çıkar 200 liradan burası yine panayır alanına döner toplu alım sorunları vs. hikaye.
Genişletmek için tıklayın ...
Sıkıntı markaya dair algının olumsuza döndüğüne dair bir izlenim edinmiş olmam... Yoksa iyi kahve getirir, iyi de kavurur; patron mutlu biz mutlu... :)
 
Arkadaşlar Selamlar,

Konu kavurucunun 2-3 çekirdeğini denemiştim ve hiç memnun kalmamıştım.Espresso kavrum aldığım için 10 gün kadar degassing yaptım ve demleme başladım.Kavurucuya ulaştım bana sadece ince öğüt tavsiyesinde bulundular lakin forumdaki arkadaiların deneyimlerini okuduğumda konu kavurucunun kahvelerin 20 gün degassing bekletmeden içmeyin deniyordu ve 20 gün bekleyişin ardından demleyen insanların yorumları hep olumluydu.Bunu bir anektot olarak paylaşmak istedim.

Bilgilerinize....
 
Arkadaşlar Selamlar,

Konu kavurucunun 2-3 çekirdeğini denemiştim ve hiç memnun kalmamıştım.Espresso kavrum aldığım için 10 gün kadar degassing yaptım ve demleme başladım.Kavurucuya ulaştım bana sadece ince öğüt tavsiyesinde bulundular lakin forumdaki arkadaiların deneyimlerini okuduğumda konu kavurucunun kahvelerin 20 gün degassing bekletmeden içmeyin deniyordu ve 20 gün bekleyişin ardından demleyen insanların yorumları hep olumluydu.Bunu bir anektot olarak paylaşmak istedim.

Bilgilerinize....
 
Çok profesyonel olmamakla birlikte 9 aydır evde demleme yapıyorum. Hatta ilk çekirdek kahve mi Cuzcachapallqrak almıştım ama amatörlukten, iş bilmemezlikten deyin aldığım ilk çekirdekten verim alamamıştim. Kötü değildi içilebilir bir kahveydi. Bana rağmen bile. Ote yandan Balat'a her gidişimde dükkana uğrarım ve mutlaka kahvelerin tadına bakarim. Ozellikle Urugada çok iyi. Sağ olsun Ufuk beyde mutlaka sornuz olduğunda cevaplar.

Çok uzatmayayım :)

Not: ticari bir bağım yoktur. Dükkana girsem beni tanımazlar bile :)

Keyifli kahveler herkese.
 
Geri
Üst