• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Coffee Department

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan bahadr
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
El Mirador'un fiyatı çok eleştirilmiş, evet Türkiyedeki en pahalı çekirdeklerden ama fiyatını hak ettiğini düşünüyorum hele ki %25 indirimle aldığımı düşünürsem :D Fiyat eleştirmekte sorun yok ama kavurucuyu suçlarcasına yazmak hoş değil, aynı kavurucunun kilosu 200₺ olan oldukça güzel çekirdekleri de var 600₺ olan çekirdeği de var bütçenize göre alabilirsiniz.
 
Aeropresste demleyen var mı aylık alımdaki kahveleri ?
 
ytghan' Alıntı:
Anasorayı tk olarak demledim.Aşşırı baharatlı.Çok hafif arkadan gelen pembe sakız hissi evet var ama bitterlik arkasında kaybolup gitmiş.
Genişletmek için tıklayın ...
Kahvefabrikası'nın Anasorası tarçındı. Baharat deyince merak ettim, nasıl bir baharat tadı alıyorsunuz?
 
Bugün Metin Beyi ziyaret ettim. Coffee Departmant toplu alımı ile rekor kıramasakta, kendi rekorlarını kırmalarına vesile olmuşuz. :) bir günde toplam 53 batch kahve kavuşmuşlar.
Instagram da paylaştığım gibi 5 kişi harıl harıl kahve kavurup paketleme yapıyorlar. Kulüp dışında toptan kahve alan firmalarada kahve kavuruyorlar.
Kahve kavurdukları cihaz 6 kg olmasına rağmen kaliteyi bozmamak için 4.5 kg kapasite ile kavuruyorlar.
Bazı arkadaşların kahveleri geç ulaşıcak ama beklediğinize değecek diye düşünüyorum.
Bu arada güzel bir haber veriyim, yoğunluk geçtikten sonra Metin bey ile yayın sözü aldım. Diğer toplantılar gibi birlikte bir toplantı organize edebiliriz :)
 
meşhur kahve gobiadoyu bugün deneme imkanı buldum. 22 mart tarihli kavrum artık kıyıp açtım paketi.
90 derece Rize anzer su 23 click cmd. tradional filtre
30sn 50ml bloom ardından 250ml dairesel döküş bitiş 2:20
çok tatlı ve keyifli bi deneyim oldu benim için. emeği geçen herkese teşekkür ederim :coffee:
 
nuclearmoonrise' Alıntı:
El mirador turuncu sakız, ana sora ise pembe sakız dendi.
Genişletmek için tıklayın ...
Turuncu sakız? Şey mi dostum,

10051972956210.jpg

Bu mu?
 
TESora' Alıntı:
El Mirador'un fiyatı çok eleştirilmiş, evet Türkiyedeki en pahalı çekirdeklerden ama fiyatını hak ettiğini düşünüyorum hele ki %25 indirimle aldığımı düşünürsem :D Fiyat eleştirmekte sorun yok ama kavurucuyu suçlarcasına yazmak hoş değil, aynı kavurucunun kilosu 200₺ olan oldukça güzel çekirdekleri de var 600₺ olan çekirdeği de var bütçenize göre alabilirsiniz.
Genişletmek için tıklayın ...
Kavurucuyu eleştirmek istemediğimi amacımın bu olmadığını her yazımda söyledim mesajları tekrar okumanızı rica ediyorum
 
Espresso seçkisi almıştım. Forza Espressoyu çok beğendim koyu kavrum çekirdekleri sevdiğim için. Çok iyi krema alıyorum Beko makinem ile.
 
Metin Bey ve Coffee Department ile ilk olarak Haydarpaşa Garı’daki kahve festivalinde tanışma fırsatı bulmuştum. Adını şimdi hatırlamadığım ama çok beğendiğim bir Etiyopya kahvesi ikram etmişti. Sonrasında Balat’taki dükkanlarını da ziyaret etmemize rağmen daha önce online mağazalarından alışverişim olmamıştı.

Az önce Metin Bey zahmet edip siparişimizi kendisi elden teslim etti. Forumda sıklıkla bahsedilen ve takdir edilen nezaketi için kendisine buradan da teşekkür etmek isterim.
 
Ethiopia Idido ile güzel bir demleme yakalayan var mı? pek konuşulmamış bu kahve, kendi konusu da yok. Demleme tariflerinizi beklerim :)
 
Bir kahve hakkında pek yorum yoksa o kahve genelde pek beğenilmemiş oluyor; ilk taşı günahsız olan atıyor, sonra gerisi geliyor. :)
 
mrkaraburc' Alıntı:
Ethiopia Idido ile güzel bir demleme yakalayan var mı? pek konuşulmamış bu kahve, kendi konusu da yok. Demleme tariflerinizi beklerim :)
Genişletmek için tıklayın ...
hario bol poşet filtre, 93 derece buzdağı su, c2 20 klik öğütüm. 50 ml suyla bloom, suyun kalanını yaklaşık 35-40 saniyede döküş, süre 2.15, 2.20 civarı. bu reçeteyle çok keyifli fincanlar elde ettim idido'dan.
 
Geri
Üst