1Zpresso El Değirmenleri Türkiye'de

[Rudiger Simon]

27 Haziran 2021

youtube.com

 

[ozgurdunya]

Merhaba,
Daha önce 14gr Türk kahvesi için öğütmüştüm. Uzun sürdüğünü hatırlamıyorum. Burada süreler tartışılınca tekrar denemek
istedim. 12gr Montag Fortaleza 2 klikte öğüttüm. Yaklaşık 32 saniye sürdü. Herzamanki hızımla öğüttüm. Hız denemesi yapılsa 25-28 saniye civarı olabilir.
Değirmen K-Plus.

 

[coffeebeans]

Ben de daha önce K-plus ile 2.5 klikte 10-12gr tchibo brazil mild öğütmüştüm tam süreyi tutmadım ama 3dk dan fazla sürdüğünü söyleyebilirim. Tam karşılaştırma yapabilmek adına montag fortaleza sipariş verdim geldiğinde burda paylaşırım.

 

[falperpara]

Merhaba, yazılanları görünce bende merak edip k pro ile deneme yaptım. Null Cascavel Verde 8.5 gr 2 ayarında 42 saniye sürdü çok hızlı yapacağım diye zorlanmadım.

 

[Recep Mirza]

Öncelikle değirmeni güzelce temizledim. daha sonra 20 klikte cascavel verdeyle videoyu çektim zorlayarak ortalama 3dk'da öğüttü videodan da anlaşılacağı gibi baya yordu videodan sonra değirmeni tekrar söktüm burrun üstünde kalan kahveleri görmek için onun da fotoğrafını bırakıyorum buraya

 

[Rudiger Simon]

Valla çok ilginç. Tamam kalibrasyon farkları olabilir ama bu öğütüm süreleri burr farkına işaret ediyor sanki. Bu kadar da farketmez.

 

[HaLiL]

Arkadaşlar "0" noktasını doğru ayarladığınızdan eminseniz, dems'e ulaşın. K plus'ı öne geçiren; hız, ergonomi. Bunlara ters bir durum var sizde.

 

[seyyah69]

K pro ile çöp denebilecek kadar bayat bir Kenya kahvesini sırf denemek maksatli 2 de oguttum yaklaşık 3dakika sürdü ve bayağı zorladı.....Ancak çok amlamasam da inceliği Tk için yeterli gibiydi.

 

[Recep Mirza]

Arkadaşlar "0" noktasını doğru ayarladığınızdan eminseniz, dems'e ulaşın. K plus'ı öne geçiren; hız, ergonomi. Bunlara ters bir durum var sizde.

DemsCoffee'ye mail attım yarın olmazsa servise göndereceğim bi baksınlar

 

[Go_Master]

Her gün bir tane kesin bazen iki Türk kahvesi yapıyorum. 2,5 - 2,8 -3,0 -3,2 gibi öğütüyorum genelde. Burada yazılan süreleri görünce şaşırdım gerçekten. Zaman tutma gereği duymadım ama yine bu konu altında olması lazım yazmıştım. 30-35 saniye civarı diye hatırlıyorum 8-8,5 gram kahve için.
3-4 dakika öğütüm yapsam kahve içme isteğim kaybolur büyük ihtimalle
Bu arada Türk kahvesi için pudra kıvamı pek tercih edilmiyor, forumda konusu ve videoları vardı.

 

[HaLiL]

Her gün bir tane kesin bazen iki Türk kahvesi yapıyorum. 2,5 - 2,8 -3,0 -3,2 gibi öğütüyorum genelde. Burada yazılan süreleri görünce şaşırdım gerçekten. Zaman tutma gereği duymadım ama yine bu konu altında olması lazım yazmıştım. 30-35 saniye civarı diye hatırlıyorum 8-8,5 gram kahve için.
3-4 dakika öğütüm yapsam kahve içme isteğim kaybolur büyük ihtimalle
Bu arada Türk kahvesi için pudra kıvamı pek tercih edilmiyor, forumda konusu ve videoları vardı.

Türk kahvesinden Espresso'ya oradan V60'a çok hızlı ve pratik geçmek ve tüm bu aralıklarda hızlı ve istendik fincan kalitesinde sonuç vermek... Bu değirmenin alamet-i farikasi.
Tekrar edeyim: pulların yönü ve sıfır noktasından eminseniz ivedi iletişime geçiniz.

 

[DaleCooper]

Ben de denememi yaptım, 14 gram 20 klik ile başladım, neredeyse hiç çekirdek almıyor ve boşta dönüyor gibiydi, ilk 1 dk'de tahmini 1,5 gram ya öğüttü ya öğütmedi. Sonra bu böyle gitmez diyerek 22 klik'e çıktım, daha hızlı öğüttü ancak yine de olması gerektiği gibi gelmedi. Son olarak 24 klik ile bitirdim. Tüm bu süreç 3 dk 50 saniye civarı sürdü. Duraksamaları, klik değişimlerini saymıyorum. En başında 24 ile başlasam muhtemelen 3 dk 10 saniye civarı bitirmiş olacaktım diye tahmin ediyorum.

Öğütüm kalitesi Türk Kahvesi için yeterliydi, kötü bir kahve içmedim ancak şu meşhur klik tablosu var ya, orada vadettiği şeyi yerine getirmiyor maalesef. 20 klik ile devam etsem herhalde 15 dk'yi bulurdum. İkinci kere geri göndermeli miyim sizce değirmeni? En azından tekrardan Dems ile iletişime geçeceğim sanırım

 

[Rudiger Simon]

Şunu merak ettim: forumda dems’ten birileri yok mu?

 

[Recep Mirza]

Durumu DemsCoffee'ye mail ile ilettim Yavuz bey direk aradı sağolsun değirmenimde herhangi bir sorun olmadığını Türk kahvesi için 3.0 - 3.2 ayarda öğütmemi tavsiye etti 3.2 ayarda cascavel verde yi tekrar öğüttüm ortalama 30-40 saniye arasında yine biraz güç uygulayarak öğütebildim kendisi bir kaç deneme yapmamı daha tavsiye etti

 

[Rudiger Simon]

Durumu DemsCoffee'ye mail ile ilettim Yusuf bey direk aradı sağolsun değirmenimde herhangi bir sorun olmadığını Türk kahvesi için 3.0 - 3.2 ayarda öğütmemi tavsiye etti 3.2 ayarda cascavel verde yi tekrar öğüttüm ortalama 30-40 saniye arasında yine biraz güç uygulayarak öğütebildim kendisi bir kaç deneme yapmamı daha tavsiye etti

Öğütüm nasıldı?

 

[Recep Mirza]

Öğütüm nasıldı?

Demlemedim ama fena görünmüyor

 

[Erhan39]

Merhabalar
Jx pro almaya karar verene kadar indirimi kaçırdım. Benim gibi geç karar veren bir on kişi daha toplarmıyız yeni indirim talep edelim

 

[DaleCooper]

Durumu DemsCoffee'ye mail ile ilettim Yusuf bey direk aradı sağolsun değirmenimde herhangi bir sorun olmadığını Türk kahvesi için 3.0 - 3.2 ayarda öğütmemi tavsiye etti 3.2 ayarda cascavel verde yi tekrar öğüttüm ortalama 30-40 saniye arasında yine biraz güç uygulayarak öğütebildim kendisi bir kaç deneme yapmamı daha tavsiye etti

Bir sorun olmadığını, normal olduğunu duymak sevindirici

Yine de 3.2 biraz kalın olabilir gibi geldi gözüme, 2,5 ile 7 gram öğütüp geleceğim az sonra, Levent beyin incelemesinde de 2 dk 15 saniye sürüyordu sanırım 10 gram için bu klik sayısı. Bakalım bu seviyeye inebilecek mi değirmen? 90 saniye civarında sürmesini bekliyorum en azından.

 

[noahsark]

Merhabalar
Jx pro almaya karar verene kadar indirimi kaçırdım. Benim gibi geç karar veren bir on kişi daha toplarmıyız yeni indirim talep edelim

Uzun bir süre tekrar kampanya olmayacağı söylenmişti maalesef.

 

[sağlıklıkahve]

Yaklaşık 4 ay önce K-pro'yu deneme amaçlı aldığım Guatemala Huehuetenango'dan, 11 Gr. kahveyi 2.5 click ile 1.5 dakikada öğüttüm az önce