Toplam çözünmüş madde TDS

[Beytbaba]

Bu paylaşımımın amacı ya da söylemi, tds kalemi ve refraktometre aynı sonucu veriyor demek değil. Bambaşka bir şey Kırk yılda bir tutmuştu bu arada aynı sonuç. Vst, atago, hm, aliexpress sarı refraktometrelerle (hepsinden bir kaç tane) denedim. İki vst bile aynı kalibrasyon anında aynı sonucu vermiyor. That’s my 2 cents. Mottomu tekrarlayayım; ‘fuck the numbers, develop your palate ‘

Hay yaşa.

 

[Kahveciningalaksirehberi]

Bu paylaşımımın amacı ya da söylemi, tds kalemi ve refraktometre aynı sonucu veriyor demek değil. Bambaşka bir şey Kırk yılda bir tutmuştu bu arada aynı sonuç. Vst, atago, hm, aliexpress sarı refraktometrelerle (hepsinden bir kaç tane) denedim. İki vst bile aynı kalibrasyon anında aynı sonucu vermiyor. That’s my 2 cents. Mottomu tekrarlayayım; ‘fuck the numbers, develop your palate ‘

Şans eseri doğru ölçtüğüne hemfikiriz o zaman

 

[Beytbaba]

Şans eseri doğru ölçtüğüne hemfikiriz o zaman

Yalniz iki vst icinde ayni seyi diyor

 

[Kahveciningalaksirehberi]

Yalniz iki vst icinde ayni seyi diyor

Yanlış anlamayın sadece emin olmak için soruyorum, eğer Mi kalem (50₺) ile VST (6570₺) aynı sonucu veriyorsa; neden VST endüstri standardı?

 

[Beytbaba]

Yanlış anlamayın sadece emin olmak için soruyorum, eğer Mi kalem (50₺) ile VST (6570₺) aynı sonucu veriyorsa; neden VST endüstri standardı?

Kesinlikle daha guvenilir bu is icin uretilmis oldugu icin. Bir ornek daha vereyim. Normal tahil nemi olcerlere ve kahve nem olcerine bir bakin. Arasinda yine ucurum var. Bir sebebi de daha niş bir ürün. Baska bir ornek. Kendiniz aroma toplasaniz cok ucuza mal edebilecekken yine sca’da aroma kiti binlerce lira. Kisaca iki sebebi var bir niş bir urun iki ikisi arasindaki teknoloji guvenirlik kiyas kabul etmez.

tum bunlari gozonune alarak sunu diyorum ama mi ozelinde ben fark gozlemlemedim ve kullanilabilir diyorum. Sizin gibi fark gozlemleseydim cope atardim

 

[viacon]

Sonuç olarak raslantısal olarak tds kalemiyle ölçüm yapılan değer refraktometre ile aynı olmuş olabilir fakat bunu dostane bi tavsiye olarak almalı. Herhangi bi doğrusallık beklememeli.

 

[Kahveciningalaksirehberi]

Değil kahve, suyu bile yanlış ölçtüğünü gördüğüm için Mi kalemlerin, şaşkınlığımdan ötürü yazıyorum. Kahveyi ölçemediğini farketmem ise şöyle oldu;

Bende 19999 ppm e kadar ölçen kalem var (hanna) ve su katınca değer oynamazken, atago oynuyor. 1.15-1.55 gibi hassas değerler arasında iş yapıyorken önemli olan accuracy ve precision diyerek başka bir şey demiyorum

 

[teyyaredenkahve]

önemli olan accuracy ve precision diyerek başka bir şey demiyorum

Aklıma istatistik derslerim geldi

 

[pacamara]

Hay yaşa.

Bir sonraki denemende, vst'yi distile su ile sıfırlayıp, hemen peşinden hem mi hem de vst ile ölçer misin rica etsem ? Sonuçları da buradan paylaşırsan süper olur.

 

[kahveanalisti]

Kesinlikle daha guvenilir bu is icin uretilmis oldugu icin. Bir ornek daha vereyim. Normal tahil nemi olcerlere ve kahve nem olcerine bir bakin. Arasinda yine ucurum var. Bir sebebi de daha niş bir ürün. Baska bir ornek. Kendiniz aroma toplasaniz cok ucuza mal edebilecekken yine sca’da aroma kiti binlerce lira. Kisaca iki sebebi var bir niş bir urun iki ikisi arasindaki teknoloji guvenirlik kiyas kabul etmez.

tum bunlari gozonune alarak sunu diyorum ama mi ozelinde ben fark gozlemlemedim ve kullanilabilir diyorum. Sizin gibi fark gozlemleseydim cope atardim

Tahıl nem ölçer ler fln hiç gerek yok alın bir Shimadzu marka rutubet ölçer o size her türlü rutubet ölçer. Ama hızlı ölçer de Kett'in hızlı rutubet ölçerleri yeterli. Piyasayı bilenler bilir biraz araştırıp konuşalım lütfen. Yani niche ürün fln bunlar olayı değil. Yaklaşımınız yanlış bence.

 

[mvguzes]

Bir deneme yaptım
20 Gr Kahve 300 gram su
V60
TDS kalemi 25 liralık kalem.
Önce bir çay bardağının yarısını doldurdum (yaklaşık olarak) ve ölçtüm sonra kalan kısmını su ile doldurdum ölçtüm. Sonuçları fotoğraf ile paylaşıyorum. Sadece kahve olanda çarpı on yazıyor.
Yaklaşık değer ölçebiliyorum. Ev kullanıcısı olarak bnim için bu yeterli

Değerler
163*10
903

 

[Kahveciningalaksirehberi]

Bir deneme yaptım
20 Gr Kahve 300 gram su
V60
TDS kalemi 25 liralık kalem.
Önce bir çay bardağının yarısını doldurdum ve ölçtüm sonra kalan kısmını su ile doldurdum ölçtüm. Sonuçları fotoğraf ile paylaşıyorum. Sadece kahve olanda çarpı on yazıyor.
Yaklaşık değer ölçebiliyorum. Ev kullanıcısı olarak bnim için bu yeterli

Gram olarak dener misiniz bir de, 50g kahve ve 50g su

 

[mvguzes]

Gram olarak dener misiniz bir de, 50g kahve ve 50g su

Kahve öğütüm boyutu
Su sıcaklığı
Bekleme süresi?

 

[Kahveciningalaksirehberi]

Kahve öğütüm boyutu
Su sıcaklığı
Bekleme süresi?

Hayır önce kahveyi, sonra üstüne su ekleyip denemiyor musunuz? Ondan bahsediyorum

 

[mvguzes]

Hayır önce v60 demlemesi yaptım.
Molent 38 klik, onun Tds'ini ölçtüm. Sonra bu kahveye su ekledim. Bu durumda 1.63'lük bir kahve içtim diyebilir miyim emin değilim (tds metrenin kahve extraction ölçümü tuhaf geldi). Sonra bu 1.63 'lük kahveyi sulandırdım. Sonuç olarak 903 çıktı. Su miktarlarını ölçerek yapmadım (yaklaşık değerler).
Amacım filtre TDS'ine yakın mıyım ona bakmaktı. Bir de sulandırınca 903'e düştüğünü görmekti. Ulaştığım sonuca göre sadece şunu garanti edebilirim içtiğim kahvelerin extraction miktarı bir öncekine göre az mı çok mu ? En sevdiğim kahve kaç TDS çıktı. Bunun haricinde tartışmada bahsedilen refraktometre ve Tds metre ve diğer ölçü aletleri arasındaki değerlendirmeyi yapacak cihazım yok

 

[Beytbaba]

Tahıl nem ölçer ler fln hiç gerek yok alın bir Shimadzu marka rutubet ölçer o size her türlü rutubet ölçer. Ama hızlı ölçer de Kett'in hızlı rutubet ölçerleri yeterli. Piyasayı bilenler bilir biraz araştırıp konuşalım lütfen. Yani niche ürün fln bunlar olayı değil. Yaklaşımınız yanlış bence.

Coffee pro moisture mac var olmaz mi?

 

[NoDRaC]

 

[cagrierdogan]

Peki şu kim olacak?

 

[Muad'dib]

Peki şu kim olacak?

Ekli dosyayı görüntüle 7880

Çağrı hocam ben sizden şu görseli beklerdim

 

[Kahveciningalaksirehberi]