Herkese merhabalar, 2022 yılını en iyi şekilde bitirmek ve yeni yıla en güzel seçkilerimizle girmek istiyoruz. Uzun zamandır çalıştığımız Cofinet ve Tin Coffee ile hazırladığımız Microlot seçkisini tanıtmak istiyoruz.
- COLOMBIA NORBEY QUIMBAYO
Tadım notları: FIGS, STONE FRUITE, ORANGE PEEL
Cins: CATURRA - Rakım: 1850 m - İşlem: WASHED
- COLOMBIA JAVIER RUBIO
Tadım notları: MANDARIN, YELLOW FRUITS, MOLASSES, CACAO NIBS
Cins: CATURRA - Rakım: 1650 m - İşlem: WASHED
- COLOMBIA JAIRO ARCILA
Tadım notları: STAR ANISE, BLACKBERRIES, CACAO NIBS, MOLLASSES
Cins: CATURRA - Rakım: 1500 m - İşlem: NATURAL 200 H
- COLOMBIA DIOFANOR RUIZ
Tadım notları: RED FRUITES, VANILLA, PEACH, CARAMEL, CHOCOLATE
Cins: CASTILLO - Rakım: 2000 m - İşlem: NATURAL ANAEROBIC
- COLOMBIA NORBEY QUIMBAYO
Tadım notları: MANDARIN, MAPPLE SYRUP, LIME, CACAO NIBS
Cins: TABI - Rakım: 1850 m - İşlem: WASHED ANAEROBIC
- COLOMBIA RAFAEL AMAYO
Tadım notları: ORANGE PEEL, CARAMEL, RED FRUITS, APRICOTE
Cins: CATTURA - Rakım: 1800 m - İşlem: WASHED ANAEROBIC
Özellikle belirtmek isteriz ki tüm bu özel serinin hasat zamanı: 2022
Kahvelerimiz bu ay sonunda satışa hazır olarak sunulacak.
Ayrıca Ocak ayı için planladığımız Ally'dan olan seçkimizi de duyurmak istiyoruz.
HONDURAS OPALACA
Tadım notları: CARAMEL, MILK CHOCOLATE, ALMOND, LEMON
Cins: LEMPIRA - Rakım: 1500 m - İşlem: WASHED
COSTA RICA AQUIARES
Tadım notları: WATER MELON, STRAWBERRY, BUBLEGUM, RED WINE,COMPLEX
Cins: H1 CENTOAMERICANO F1 HYBRID - Rakım: 1200 m - İşlem: ANAEROBIC NATURAL Hasat: 2022
EL SALVADOR APANECA ILAMATEPEC
Tadım notları: PLUM, APPLE, HONEY, VANILLA
Cins: BOURBON - Rakım: 1375 m - İşlem: HONEY Hasat: 2022
ETHIOPIA KONGA
Tadım notları: FLORAL, STONE FRUITE, TEA LIKE, GUAVA
Cins: HEIRLOOM - Rakım: 1925 m - İşlem: NATURAL Hasat: 2022
Bu seçkilerimizin ardından da 2023 yılında Sucafina ile çalıştığımız yeni seçkimizi duyuracağız.
Uzun zamandır bizlere güvenen ve yeni seçkilerimizi heyecanla bekleyen herkese teşekkür ederiz. Her zaman daha iyisi için çabalamaya devam edeceğiz. Ankara'dan sevgiler.