Sonuç Şubat 2025 - Kahve Kulübü Toplu Alım Etkinliği

[StrawberryNut]

Çoktandır yazacağım yazacağım ama fırsat bulamadım. Öncelikle hızlı kargo içi sağ olun uzun süredir bunu görmüyordum. İkinci olarak kahve paketlerinin zip kısımları çok iyi. Bana mı öyle geliyor bilmiyorum ama genelde bu kısımlar rahat kapanmaz veya biraz uğraştırır, sizin paketlerde hemen kapatabiliyorum. Umarım böyle paketlere devam edersiniz.

 

[toy01]

Çoktandır yazacağım yazacağım ama fırsat bulamadım. Öncelikle hızlı kargo içi sağ olun uzun süredir bunu görmüyordum. İkinci olarak kahve paketlerinin zip kısımları çok iyi. Bana mı öyle geliyor bilmiyorum ama genelde bu kısımlar rahat kapanmaz veya biraz uğraştırır, sizin paketlerde hemen kapatabiliyorum. Umarım böyle paketlere devam edersiniz.

Paketler şahane bende çok beğendim

 

[tahaozelma]

Kalan stoklardan modern espresso blend ve Dimtu, Guji, Ethiopia ile alıma katıldım 7943319941 sipariş no ile. kalan stoklardan bunları aldım degass süreleri olduğu için. umarım diğer kahveler stoklara gelir ikinci alımı yapabilirim.

 

[ogakuzar]

La Roca'yı 9. gününde açıp normal reçetemle demledim. İkram ettiğim arkadaşa da "Daha yeni açtım, kahveyi bilmiyorum. Demleyemediysem hakkını helal et." dedim. İlk yudumda çarptı. İyi kahve, elinize sağlık.

 

[Afatsum]

La Roca'yı 9. gününde açıp normal reçetemle demledim. İkram ettiğim arkadaşa da "Daha yeni açtım, kahveyi bilmiyorum. Demleyemediysem hakkını helal et." dedim. İlk yudumda çarptı. İyi kahve, elinize sağlık.

Hocam mümkün olduğunca dayanıp bir ayı devirmesi için beklemenizi tavsiye ederim , daha büyük keyifle içmeniz adına

 

[toy01]

La Roca'yı 9. gününde açıp normal reçetemle demledim. İkram ettiğim arkadaşa da "Daha yeni açtım, kahveyi bilmiyorum. Demleyemediysem hakkını helal et." dedim. İlk yudumda çarptı. İyi kahve, elinize sağlık.

Bende ufak ufak tirtikladim bu kahveyi degas beklerken kahvenin tadının değişimini takip etmek bana çok keyif veriyor. Sanki bir bitkinin büyüme aşamasını takip etmek gibi oluyor

 

[OkanT]

Coe Etiyopya için tarif var mıydı @OkanT 2 haftaya yakın oldu degassing tamam mıdır sizce

Merhaba,

Geleneksel naturelleri demlediğiniz receteleri uygulayabilirsiniz, özel uyarı yapmayı gerektiren enteresean bir durumu yok demleme acısından.
93-94c, parcalı dokerek, 2:30dk civarlarında tamamlayabilirsiniz.
Yukarıda yazıldıgı gibi, roest ile hızlı bir şekilde kavurulduğu için dages daha uzun oluyor, biraz daha sabrederseniz, cok daha memnun olursunuz. 1-2 hafta daha bekleyin lutfen, sonrasında her hafta bir demleme ile farkı cok acık gorebilirsiniz.
İdeal sartlarda 6-7 hafta oneririm.

 

[cooper52]

@OkanT hocam, espresso için önerdiğiniz La Naturaleza, Congolon, Clara Molina, tamamen tükendi sanırım sitede göremiyorum tekrar ekleme şansın var mı acaba?

 

[OkanT]

@OkanT hocam, espresso için önerdiğiniz La Naturaleza, Congolon, Clara Molina, tamamen tükendi sanırım sitede göremiyorum tekrar ekleme şansın var mı acaba?

Merhaba,

Maalesef stogu tükendi olarak gözüken kahvelerin stogu gercekten tükendi.
Salı günü yeni kahveler eklemek için hızlıca çalışıyor, hava şartları engel olmaya çalışsada biz elimizden geleni yapıyoruz.


Dün, bugün, şartlara göre belki yarın da, hava şartlarından dolayı az sayıda olsada kargo da gecikme yaşıyoruz, ya çalışmıyor kargo firmaları yada beklediğimizden daha erken bir zamanda gelme durumları oluyor. Şimdiye kadar herhangi bir gecikmemiz, teslim edilemeyen sipariş olmadı. Şu an kargoya teslim edilemeyen en eski siparisimiz 19 şubat tarihli. Bu bir iki gün oluşan ekstra durumdan dolayı bir gecikme yaşanırsa, anlayışınızı rica ediyoruz. Teşekkürler.

 

[Corvo]

Honduras jesus ramos'u çokça beğendim.
Fermente tatlardan korkuyordum ama hiç öyle değil, buram buram portakal geliyor.
Elinize sağlık.

 

[VandalKoala]

Merhabalar, önerebileceğiniz genel bir reçete var mı?

 

[toy01]

Calibre Coffee

Jorge Elias Rojas, La Roca, Colombia natürel

Kavrum 19.Günü

1zpresso ZP6 2.7 klik

SWITCH dripper/ hario bol poset filtre

Pınar Uludağ 94⁰

15gr kahve 250ml su

60 ml su 30 sn bloom (mandal kapalı 10 tur karıştır) 1.20 ye kadar suyu 25krs kadar alana döktüm 2.10 ile 2.30 arasında bitiş.

Muazzam şekilde cicek kokusu var . Kahveyi içerken ilk gelen tat kuru üzüm kahveyi yudumladiktan sonra ağızda Kiraz tadı oluşuyor. Ilıkta ise kuru visneyi andırıyor çok başarılı

 

[gergingörünüşlüadam]

Siparişimin içine hediye olarak denemelik Fellow Farms, Inmaculada çekirdeği koymuşlar. Son birkaç aydır içtiğim en iyi kahveydi. Belki de bedava sirke baldan tatlı effect olabilir.

 

[Afatsum]

Siparişimin içine hediye olarak denemelik Fellow Farms, Inmaculada çekirdeği koymuşlar. Son birkaç aydır içtiğim en iyi kahveydi. Belki de bedava sirke baldan tatlı effect olabilir.

Calibre kahveleri genel anlamda tatlılık yönünden çok iyi ama özellikle inmaculada tatlılık yönünden başarılı bir çekirdekti ve çok net fiyatının üstünde bir çekirdek , sogudukca asidite ortaya çıkıyor ve daha keyifli bir hal alıyor Kavrumun kaçıncı gününde içtiniz bilmiyorum ama 1.aydan itibaren level atlıyor

 

[AltayOzger]

Siparişimin içine hediye olarak denemelik Fellow Farms, Inmaculada çekirdeği koymuşlar. Son birkaç aydır içtiğim en iyi kahveydi. Belki de bedava sirke baldan tatlı effect olabilir.

Yok yok güzel çekirdek akıyor.

 

[Abdulkadir Çelik]

Congolon, Clara Molina, Mi Paraiso, Naturaleza, Yiret ozellikle onerebilirimespresso icin.

Merhaba Okan Bey, bu kahvelerde yiret dışında sitede göremiyorum. Tükenmiş oldukları için diye düşündüm. Yiret dışında espresso için kalan kahvelerden öneride bulunabilir misiniz? Günlük sütlü tüketim için tercih edeceğim

 

[iamwithcoffee]

Maalesef stogu tükendi olarak gözüken kahvelerin stogu gercekten tükendi.
Salı günü yeni kahveler eklemek için hızlıca çalışıyor, hava şartları engel olmaya çalışsada biz elimizden geleni yapıyoruz.

Yeni kahve gelecek mi @OkanT hocam ?
Yoksa eldekilerle kapatıyor muyuz, kalanlarda bitmek üzere olan var mıdır ?
sipariş için cevabınızı bekliyorum, kolaylıklar dilerim

 

[OkanT]

Merhaba Okan Bey, bu kahvelerde yiret dışında sitede göremiyorum. Tükenmiş oldukları için diye düşündüm. Yiret dışında espresso için kalan kahvelerden öneride bulunabilir misiniz? Günlük sütlü tüketim için tercih edeceğim

Merhaba,

Evet malesef çok tükenen kahve oldu.
Yiret dışında el vergel i de espresso için öneririm.

Yeni kahve gelecek mi @OkanT hocam ?
Yoksa eldekilerle kapatıyor muyuz, kalanlarda bitmek üzere olan var mıdır ?
sipariş için cevabınızı bekliyorum, kolaylıklar dilerim

Merhaba,

Teşekkürler, yeni birkaç kahve mutlaka yetiştireceğiz, elimizden geldiğince hızlı hareket etmeye çalışıyoruz.
Bitmesini beklediğim kahveler vardi fakat onların dışındada bazı çekirdeklere çok talep oldu ve beklediğimden erken bitti, onlar bitince kalanlara talep arttı, boyle olunca onlarda bitti derken çok fazla kahve tükenmiş, kısır bir döngüye girdik, bir yandan çok güzel tabii memnun oluyoruz bu kadar beğenilmesine ve geniş bir seçkiye yayılmasına bu beğeninin.
Fakat önceki toplu alımda genelde başında denemelik tüm çeşitler alınıp sonunda ise beğenilenlerden yüksek adette tekrar talep oluyordu, malesef bu trende olanak sağlayamadık, birazda mahcup oldum açıkcası. Yeni kahveleri yetiştirmek için var gücümüzle uğraşıyoruz.

 

[AltayOzger]

@OkanT Bey La Roca'nın stok durumu nedir yeni gelecek kahvelerle birlikte almayı düşünüyorum da

 

[OkanT]

@OkanT Bey La Roca'nın stok durumu nedir yeni gelecek kahvelerle birlikte almayı düşünüyorum da

Fena değil var aslında normalen yeterince, fakat bir iki gündür ondadan oldukça fazla kg olarak alım oluyor, stok konusunda bu ay çok yanıldım, emin olamadım o yuzden. Tam rakamı bilmemekle birlikte 20-25 kg civarı olmalı.