• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Sezy Coffee

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Heh
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Arkadaşlar en iyi kahvesi hangisi bundan sipariş verdim bugün
 

Ekli dosyalar

  • IMG_4749.png
    IMG_4749.png
    217 KB · Görüntüleme: 147
Selamlar. Bizim kahvelerde Erikli daha iyi performans veriyor. Öncelikle suyu değiştirmenizi öneririm. Buna ek olarak kahvelerin kavurma tarihleri nedir acaba? Gatsibo da Parada da minimum 22-23 gün degassing önerdiğimiz kahveler.
Üstadım tekrar merhaba, kahvenin neredeyse yarısına geldim tekli döküş çoklu döküş kalın öğütüm ince öğütüm 3 farklı su (tavsiyeniz üzerine erikli dahil) ve en son clever dripper ile denedim maalesef hiç biri sonuç vermedi. Kahvede aroma hiç yok ve kupkuru bir his bırakıyor ağızda anlayamadım. Ayrıca şöyle bir tespitim de var aldığım diğer kahveler harika kokuyorken bu kahvede hiç koku yok elime alıp burnuma sokuyorum yok çekiyorum etrafa hiç bi koku yaymıyor. Sonuç olarak ya kahvede bir sıkıntı var ya ben bir şekilde demlemeyi beceremedim ya da kahvenin karakteri bu bana hitap etmedi. Onun dışında la parada demlemelerim çok daha iyi noktaya geldi ve deneme için gönderdiğiniz finca gabriela da çok hoştu bunun için de ayrıca teşekkür ederim.
 
Arkadaşlar en iyi kahvesi hangisi bundan sipariş verdim bugün
Sezy Colombia Supermo Medellin bence Hario V60 tan ziyade normal flitre kahvede daha başarılı.
Starbucks Reserve den aldığım standart 4 numara kağıt flitreler ile uyumlu porselen demlikte, comandante 28kk, 95 derece su
tek kişi için 18 gram kahveye 30g bloom+150g+120g iki su döküş 2dk.
iki kişi için 30 gram kahveye 70g bloom+ 230g+200g iki su döküş 2dk 30s.
üç kişi için 45 gram kahveye 100g bloom+ 250g+200g+200g üç su döküş 4dk.
Tariflerini kullanıyorum.
 
Sadece decaf seçeneğinin olmasını geçtim, 3 adet decaf seçeneklerinin olması bile başlı başına tercih sebebi, yakın zamanda tüm decaf kahvelerini denemek istiyorum.
 
Sadece decaf seçeneğinin olmasını geçtim, 3 adet decaf seçeneklerinin olması bile başlı başına tercih sebebi, yakın zamanda tüm decaf kahvelerini denemek istiyorum.
Çalıştığım şirkette hamile hanımlar olduğu için kafeinsiz Türk kahvesi başta olmak üzere Sezy decaflar çok alınıyor.
Ben decaf olayına pek alışamadım.
Yılda bir iki paket farklık olsun diye denenebilir. Ayrıca gece uyku sorunu yaşayıp yine de kahveden vazgeçemeyenler için ideal.
 
Çalıştığım şirkette hamile hanımlar olduğu için kafeinsiz Türk kahvesi başta olmak üzere Sezy decaflar çok alınıyor.
Ben decaf olayına pek alışamadım.
Yılda bir iki paket farklık olsun diye denenebilir. Ayrıca gece uyku sorunu yaşayıp yine de kahveden vazgeçemeyenler için ideal.
Ben şahsen saat 6 dan sonra kafein tüketmemeye çalışıyorum çok fazla uyku problemi yaşayan biri olarak. Talep çok az sanırım çünkü arz çok az açıkçası.
 
Ben şahsen saat 6 dan sonra kafein tüketmemeye çalışıyorum çok fazla uyku problemi yaşayan biri olarak. Talep çok az sanırım çünkü arz çok az açıkçası.
Evet. Decaf konusunda talep çok fazla değil ama farklı bir yaklaşımla acaba arz talebi yaratır mı diyoruz :)
 
Sezy övmeye geldim Rwanda humure demledim böğürtlen tam oturmuş tadım notuna, çok sevdim. Yanına ruanda cyato almıştım onu da merak ediyorum, hediye olarak peru el condor göndermişler onu da deneyeceğim, siparişin yanına hediye kahve eklenmesi çok hoşuma gidiyor çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 🙏🙏 demleme reçetemi aşağıya bırakıyorum :)
Kavurucu: Sezy Coffee
Çekirdek: Rwanda Humure
Dripper: Timemore Crystal Eye 01
Filtre: Cafec Abaca 02 (01 için kestim oturması için de musluk suyunun altına tuttum)
Öğütüm Detayları: Cmd 20 klik
Su Detayları: 94 derece Erikli
Toplam Süre: 02.30
Kahve Miktarı: 15 gr
Oran: 1/16,67

Double Bloom Reçetesi 50-50-250, döküşü 1.40 gibi bitirdim yavaş laminar döküş yaptım ondan son döküş 40 saniye sürdü. Biraz daha dinlensin patlayacak resmen sezy arşa çıkardı bu kahveyle görüşlerimi fiyatına göre çok çok iyi.
 
Son düzenleme:
Rwanda Cyatoyu ben de çok beğendim. Henüz degass süresi bitmemesine rağmen çok güzel çıktı aldım, çok keyifli bir kahve. Serkan bey müşterisiyle çok ilgili. Kendisine ayrıca teşekkür ederim.
 
La parada tekrar stoğa girecek mi acaba? O kadar keyifli içtim ki tadı damağımda kaldı umarım gelir tekrar.
Selamlar. Maalesef bu senenin hasadı bitti. Olursa ancak önümüzdeki sene olur ancak Parada'nın yokluğunda bu ayın yeni kahvelerinden Rwanda Cyato'yu ve Humure'yi tavsiye edebilirim. Biz ikisini de çok beğendik, aldığımız geri dönüşler de epey iyi.
 
Bochesa gibi bolca meyvemsi, çiçeksi tatları olan başka bir çekirdek önerebilir misiniz?
Yoksa Bochesa'dan devam mı:)
Selamlar @mono . Bochesa'dan devam da olabilir ama değişiklik olsun derseniz bu ayın yeni kahvelerinden Rwanda Cyato ve Rwanda Humure de olabilir. Yoğun kayısı derseniz Honduras San Isidro olur. Var yani olur da olur :)
 
Sezy bey cold brew'luk ucuz kahve önerilerinize açığım 🙃
 
Geri
Üst