Kahveyi sıcak tuttuğunuz sürece demlenmeye devam eder, acılaşma olur. Cam karaflı makineler alttan ısıtmayla sıcak tutar, termoslu olan ise zaten kendisi termos olduğu için kahveyi içinde sıcak tutar. Yani ikisi arasında pek bi fark yok. Tat açısından en doğru seçim kahveyi demlendikten sonra bekletmeden tüketmek.
Ben hissetmiyorum hocam.
Cam olanlarda ısıtma kapatılabiliyor o şekilde sorun çözülüyor tabii yaklaşk 1 saat içinde tüketmek gerek yoksa soğuyor
450 ye 30 yapıyorum. Kahve tadı biraz baskın oluyor. Yumuşatmak için 500 e 30 yapıyorum. Ortlama 200 gr buz 300 ml su koyuyorum. Buz fazla olursa suyu ona göre azaltıyorum.Kağıt filtre ne kullanıyorsunuz? Şu büyük makinalar için kıvrımlı 250/90 lar falan var, hatta ilk makinenin içinden çıkanlar. Onlar nasıl? 5-7 abaca kullanıyorum ama ziyanmı oluyor diye düşünmeden edemiyorum
Termos karaf demleme öncesi sıcak su ile ısıtılmak kaydıyla 20 dk ya kadar 75C nin üzerinde tutabiliyor. Bu süreden sonra tat iyice bozulmaya başlıyor.
Bende bir eklemeye yapıyım;
Baktım da şu an Amazon’da sadece metal karaflı versiyonu mevcut. Cam karaf yok maalesef.
Bu cihazdaki ısı probleminden kasıt ne hocam? Kahve üzerine döktüğü sıradaki ısısı mı? Çünkü Hepsiburada’da şöyle bir yorum gördüm. Bahsedilen ısı sorunu bu mu?
siz en son bu bütçelere çıkmak istemediğinizi söylemiştiniz. Zwilling alacaktınız sanırım, tekrar bu cihazı almaya mı karar verdiniz yoksa geçen seferki gibi sadece soru amaçlı mı?Baktım da şu an Amazon’da sadece metal karaflı versiyonu mevcut. Cam karaf yok maalesef.
Bazı yabancı forumlarda da demlenen kahve sıcaklığının düşük olduğuna ilişkin yorumlar var ancak ben demlenen kahveyle kendi ölçümlerimde pid sıcaklık ayarına paralel sonuçlar aldım, sadece sagede demleme esnasında duş başlığına erişim olmadığı için demleme esnasındaki sıcaklığı ölçemedim.Baktım da şu an Amazon’da sadece metal karaflı versiyonu mevcut. Cam karaf yok maalesef.
Yok hocam alacağım. Melitta aldım ama memnun değilim. Bu arada Zwilling almayacağım tabi. Sage düşünüyorum ama metal karaflısı var. Cam potlu olan yok. Benim anlamadığım normalde cam potlu olanlar daha ucuz oluyor yanlış mı biliyorum? Sage’in ise tam tersine metal karaflısı daha ucuz. İtiraf etmek gerekirse Moccamaster’ı iade ettiğime pişmanım. 10 bine aldım şimdi 15 bin civarı dolanıyor.
Zwilling güzel cihaz ben kullandım tavsiye ederim. Sage sahibinden de cam karaflı olanlar 6bin civarına bulunuyorYok hocam alacağım. Melitta aldım ama memnun değilim. Bu arada Zwilling almayacağım tabi. Sage düşünüyorum ama metal karaflısı var. Cam potlu olan yok. Benim anlamadığım normalde cam potlu olanlar daha ucuz oluyor yanlış mı biliyorum? Sage’in ise tam tersine metal karaflısı daha ucuz. İtiraf etmek gerekirse Moccamaster’ı iade ettiğime pişmanım. 10 bine aldım şimdi 15 bin civarı dolanıyor.
Ne kadar süre kullandınız hocam? Birçok yorumda malzemesinin ucuz plastik olduğunu okumuştum. Uzun süreli kullanımda randıman sağlayamadığını hatta plastik kokusunun kahveye bulaştığını okumuştum. Yani uzun bir süre sonra plastik kokusu bulaşıyor demişti biri yorumda. Bu makinenin duş başlığı Moccamaster da dahil birçok makineden daha güzel. Çok homojen bir su dağıtımı var gördüğüm kadarıyla. Birçok pahalı makinede göremediğim bir duşlama sistemi var.
Ben kısa süre kullandım plastik kokusu olmadı bende hiç
45gr kahve 450 gr su olacak şekilde 1/10 oranında genelde 24 saat yapıyorum ben. sonra soğuk su ve buzla seyreltiyorum. bu aralar başka modu kullanmıyorum zaten.
