• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Preon Coffee Roastery

Damo demliyorum bikaç gündür. Henüz acemi olduğum için çok yorum yapmak istemedim ama çok güzel Bi kahve. Kadife gibi çekirdek çok güzel kokusu var. Molent g50 ile 40_42 arası öğütüm yaptım. 1'e 19 su kullandım. Ama şimdi 40 klikte 1'e 17'ye indircem. 50 ml blooming 1 dakika bekleyip sonrasında 100ml+100ml iki döküş yapıyorum.sulu Portakal tadı ve yaban mersini kokusu çok net. Daha iyi tavsiyesi olan var mı? Kahvem tükenmeden nirvanaya ulaştırın beni yaa
 
Muhammıs' Alıntı:
Damo demliyorum bikaç gündür. Henüz acemi olduğum için çok yorum yapmak istemedim ama çok güzel Bi kahve. Kadife gibi çekirdek çok güzel kokusu var. Molent g50 ile 40_42 arası öğütüm yaptım. 1'e 19 su kullandım. Ama şimdi 40 klikte 1'e 17'ye indircem. 50 ml blooming 1 dakika bekleyip sonrasında 100ml+100ml iki döküş yapıyorum.sulu Portakal tadı ve yaban mersini kokusu çok net. Daha iyi tavsiyesi olan var mı? Kahvem tükenmeden nirvanaya ulaştırın beni yaa
Genişletmek için tıklayın ...
Sitedeki tarif beni kişisel nirvanama ulaştıracak kadar iyi çalışıyordu. Beytullah Bey kahveler üzerinde tariflere de çalışmış. Bence bir deneyin. :)
 
CoFFeePaTh' Alıntı:
Sitedeki tarif beni kişisel nirvanama ulaştıracak kadar iyi çalışıyordu. Beytullah Bey kahveler üzerinde tariflere de çalışmış. Bence bir deneyin. :)
Genişletmek için tıklayın ...
Ben o tarifi yeterince anlayamadım. Her 20 saniyede 60 gr su dök demiş. Filtre o kdr suyu o kısa zamanda süzemiyor ki dripper su dolup taşıyor. 1:40'a geldiğimde dripper ağzına kdr su ile dolmuş oluyor demleme süresi de haliyle en az 2:30 dakikayı geçiyor. Blooming+tek döküş dese anlıcam da.... Denemeye devam ediyorum kendi reçetelerimi
 
Preon coffeenin yılbaşı çekilişi vardı ne oldu acaba?
 
23 Aralık kavrumlu Damo'nun degassing için önerilen ilk zamanlarını her gün rüyamda görerek tamamladım. Paketi açar açmaz heyecanım katlandı. Bu nasıl bir kokudur? Bu ne güzel bir kokudur? Bu kokuyu paketleyip satamıyor muyuz? Tom ford'a mail atacağım.

Hocam elinize sağlık ya, harika.

Molent pocket kullanıyorum o yüzden önerilen öğütüm derecelerine direkt ulaşamıyorum. Referans olsun diye 20 klik denedim, filtre hario Japonya üretim bol poşet var elimde. Sitenizdeki reçeteyle 2:20 sürede bitti. İlk yudumdan son yuduma kadar çok keyifli bir seyehat yaşattı. Hiç şu tadı aldım bu tadı aldım demeyeceğim çünkü ne yazsam haksızlık ederim. Her yudumu höpürdete höpürdete içtim ağzın her noktasında hissetmek istedim. Aftertaste de harika, herhangi bir şey yemek içmek istemiyorum kaybolana kadar. 😬
 
Espresso classic içiyorum. Asidite rahatsız ediyor. Nasıl kurtulabilirim? Gaggia Magenta.
 
erdiferik' Alıntı:
Normal arıtmadan su.
Genişletmek için tıklayın ...

kaç grm kahve kaç grm espresso çıktısını kaç saniyede alıyorsunuz? arıtmanızdan çıkan suyun tds'i kaç? Bunları bilmeden size direk yardımcı olamam istesemde. asidite rahatsız ediyorsa süreyi uzatabilirsiniz belki under extraction bir çıktı alıyorsunuz. Belki arıtmadan çıkan su sıfıra yakın bir tds "genelde öyle olur" o da kahveyi çözemez. Bu da asiditeyi arttırır.
 
Beytbaba' Alıntı:
kaç grm kahve kaç grm espresso çıktısını kaç saniyede alıyorsunuz? arıtmanızdan çıkan suyun tds'i kaç? Bunları bilmeden size direk yardımcı olamam istesemde. asidite rahatsız ediyorsa süreyi uzatabilirsiniz belki under extraction bir çıktı alıyorsunuz. Belki arıtmadan çıkan su sıfıra yakın bir tds "genelde öyle olur" o da kahveyi çözemez. Bu da asiditeyi arttırır.
Genişletmek için tıklayın ...
Makine süper otomatik. Değirmenin derecesini sonuna kadar kıstım. Bitter tat arttı ama asiditeyi artık hissetmiyorum. Çözüldü ama hiç birşey anlamadım bu işten.
 
Çekiliş Sonuçları
​
Herkese merhabalar;

Çekiliş sonuçlarını hemen aktarıyorum. Kazanan kişilere yarın ulaşıyor olacağım.

Delonghi ICM 2.1B Filtre Kahve makinası + 250 gr Etiyopya Damo Bensa Anaerobic kahveSipariş numarası: 948XJ2513Y İsim Soyisim: Hüseyin Özgür
Clever Dripper + 250 gr Etiyopya Damo Bensa Anaerobic + 250 gr Etiyopya Hamasho Washed kahveSipariş numarası: 627SM2947X İsim Soyisim: Tevfik Emre Eruslu
5 Adet Hario 40'lı Japonya V60 Filtre + 250 gr Etiyopya Damo Bensa Anaerobic + 250 gr Etiyopya Hamasho Washed kahveSipariş numarası: 568VQ5447Y İsim Soyisim: Nur Arda Türkmen
7* 250 Gr KahveSipariş Numarası: 683PQ4178Y İsim Soyisim: Hacer Merve Peker


Yedek liste gerektiğinde yarın oluşturulacak. Hediyeleri kazananlara şimdiden hayırlı olsun :)
 
@Beytbaba öncelikle kampanyayı açıkladığınız gün teşekkür edip ilk sipariş edenlerden oldum. Forumdaki kavuruculardan ilk sizden alım yaptım. Denediğim her kahveniz gerçekten çok güzeldi. Hem güzel kahve içtik hem de hediye ve yine güzel kahveler kazandık. Madem çekilişlere devam etmeyi düşünüyorsunuz darısı diğer arkadaşların başına diyelim. Küçük bir ekleme yapayım; kampanya veya çekiliş beklemeye gerek yok. Kahveler gerçekten çok güzel. Yöresel kahveler ayrı ama harmanların bile başarılı olması Beytullah Bey'in yeteneğini gösteriyor. Başarılarınızın devamını diliyorum :)

Herşey için çok teşekkürler
 
Arkadaşlarım bana Hacer Merve Peker der bu arada
 
Beytbaba' Alıntı:
Çekiliş Sonuçları
​
Herkese merhabalar;

Çekiliş sonuçlarını hemen aktarıyorum. Kazanan kişilere yarın ulaşıyor olacağım.

Delonghi ICM 2.1B Filtre Kahve makinası + 250 gr Etiyopya Damo Bensa Anaerobic kahveSipariş numarası: 948XJ2513Y İsim Soyisim: Hüseyin Özgür
Clever Dripper + 250 gr Etiyopya Damo Bensa Anaerobic + 250 gr Etiyopya Hamasho Washed kahveSipariş numarası: 627SM2947X İsim Soyisim: Tevfik Emre Eruslu
5 Adet Hario 40'lı Japonya V60 Filtre + 250 gr Etiyopya Damo Bensa Anaerobic + 250 gr Etiyopya Hamasho Washed kahveSipariş numarası: 568VQ5447Y İsim Soyisim: Nur Arda Türkmen
7* 250 Gr KahveSipariş Numarası: 683PQ4178Y İsim Soyisim: Hacer Merve Peker


Yedek liste gerektiğinde yarın oluşturulacak. Hediyeleri kazananlara şimdiden hayırlı olsun :)
Genişletmek için tıklayın ...

Merhabalar,

Yeni yıla ne güzel bir başlangıç oldu :) Çok teşekkürler @Beytbaba.
Sizin gibi hem işine, hem müşterisine özen gösteren, değer veren bir kavurucudan alışveriş yapmak kahvenin keyfine keyif katıyor.

Severek tükettiğim Preon kahvelerine devam :)

Nur
 
erdiferik' Alıntı:
Espresso classic içiyorum. Asidite rahatsız ediyor. Nasıl kurtulabilirim? Gaggia Magenta.
Genişletmek için tıklayın ...
Ben de bugün demledim espresso olarak. 16 aralık kavrumluydu ve asiditesi çok düşük geldi aksine bana. Gövdesi yoğun ve nispeten düz bir bir espresso blend olduğunu düşünüyorum. @Beytbaba 'nın dediği gibi, sütle uyumu gövdesinden dolayı iyi olabilir. Sek olarak ne heyecanlandırdı ne de üzdü beni açıkçası. Halbuki, Espresso Northwest bana çok daha kompleks ve meyvemsi gelmişti. Classic'te Comandante 7 klikte 17.2 gram öğüttüğüm kahveyi picopresso'da demledim ve 40 gr çıktı aldım.
 
Geri
Üst