• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Minyak Coffee House

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Minyak
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
NoDRaC' Alıntı:
Söylemleriniz çok güzel ama hem şeffaf olacağız diyip hangi makine ile kavuracağınızı sorduğumda ticari sır olması garip geldi.

Kavrum konusunda çok yol almanız gerektiğinden bahsetmişsiniz bu konuda planınız nedir? Eğitim mi alıcaksınız? Yoksa kavura kavura mı öğreneceksiniz? Kavura kavura öğrendiğiniz kahveleri satmayı planlıyor musunuz?
Genişletmek için tıklayın ...
@Minyak Kavurma makinesi paylaşılamayan bir şey olmasa gerek diye düşünüyorum. Ne kullanacaksınız? Ben de merak ettim
 
NoDRaC' Alıntı:
Söylemleriniz çok güzel ama hem şeffaf olacağız diyip hangi makine ile kavuracağınızı sorduğumda ticari sır olması garip geldi.

Kavrum konusunda çok yol almanız gerektiğinden bahsetmişsiniz bu konuda planınız nedir? Eğitim mi alıcaksınız? Yoksa kavura kavura mı öğreneceksiniz? Kavura kavura öğrendiğiniz kahveleri satmayı planlıyor musunuz?
Genişletmek için tıklayın ...

Yine "art niyetli" (!) konuşmalar yapıyorsunuz...
 
Son düzenleme:
ne gibi bir gizlilik söz konusu? bu şekilde bir yaklaşımla daha gizemli bir durum oluyor. ben bunun açıklanmamasını doğru ve etik bulmadım. sonuçta kavurma makinası. sizden yeşil çekirdekleri yeniden fermantasyona sokun istenmedi :)
 
Kavurma makinesi gizemini bende merak ettim açıkçası. Aklıma yatan en iyi olasılık bir makine üreticisi ile anlaşıp piyasaya çıkmamış prototip bir makine edinmeleri şeklinde bir senaryo geldi. Tabi gerçekte nedir ne değildir bilemiyorum.

Yazılanlar ve yapılmak istenenler umut vaat ediyor. Umarım, uygulamada ve süreklilik olarak bu hedeflerini tuttururlar ve kahve severlerin beklentilerini karşılarlar. Forumda ki paylaşımları dikkate almak ayrıca güzel bir davranış.
 
Eğitim olarak sıfırım kabul edin, benim açımdan hiç bir mahsuru yok. Planım çuvallarca kahveyi ziyan edip işi öğrenmek. Hiç bir zamanda tam anlamı ile öğrendim demeyeceğim. Bu bitmeyen bir süreç. Ziyan edeceğim kahveleri inanın düşünmedim. Çıkaracağım güzel kahveleri düşünüyorum. Kahve tanrıları kan, ter ve yanık kokusu istiyor zaferden önce.

Benzer soruları makine üreticiside sordu. Markayı açıklayabilmem için iyi kahve kavurmam gerekiyor. Markalarını riske atamazmışım, talep o taraftan yani :)
 
Minyak' Alıntı:
Eğitim olarak sıfırım kabul edin, benim açımdan hiç bir mahsuru yok. Planım çuvallarca kahveyi ziyan edip işi öğrenmek. Hiç bir zamanda tam anlamı ile öğrendim demeyeceğim. Bu bitmeyen bir süreç. Ziyan edeceğim kahveleri inanın düşünmedim. Çıkaracağım güzel kahveleri düşünüyorum. Kahve tanrıları kan, ter ve yanık kokusu istiyor zaferden önce.

Benzer soruları makine üreticiside sordu. Markayı açıklayabilmem için iyi kahve kavurmam gerekiyor. Markalarını riske atamazmışım, talep o taraftan yani :)
Genişletmek için tıklayın ...
Öyle şey mi olur ya :D Ne alaka parasını verip alıyorsunuz isterseniz tüm dünyaya söylerisiniz bedavaya felan mı veriyor marka kavurma makinesini :D

Bu arada İyi kahve kavurmanın kıstası nedir kime göre neye göre iyi kavurmalısınız birde öyle ucu bucağı olmayan bir durum var mesala benim için Türkiyede İyi kahve kavuran kişi sayısı 2 bilemedin 3 gerisi yok bir başkasına göre bu rakam 7-8 Kavurucu olabilir :D

Şeffaflıktan bahsedip böyle en basit birşeyin cevabını alamamamız açıkcası planlarınızı benim için pek gerçekci kılmıyor :)
 
Kavurma makinesi ile ilgili marka ismi hariç dilediğiniz soruyu yanıtlayabilirim :)

İyi kavurucu tanımım: Bir veya çok kahvesinden memnun kalınıp, yeni çekirdekleri merakla beklenen
 
Son düzenleme:
Minyak' Alıntı:
Benzer soruları makine üreticiside sordu. Markayı açıklayabilmem için iyi kahve kavurmam gerekiyor. Markalarını riske atamazmışım, talep o taraftan yani :)
Genişletmek için tıklayın ...
Böyle bir şeyin olabilmesi için üreticinin makinayı size hibe etmiş olması ve/veya bedava vermiş olması vs gerekir. siz satın aldıysanız ve satın aldığınız bir mal için sözleşme imzalamadıysanız ( Eğer Ferrari den almadıysanız ) makinanın marka modelini açıklamanızda bir mahsuru yok. Ama aldığınız makine eğer Ferrari üretimiyse evet haklısınız açıklamama konusunda. Onlar bu konuda epey hassas.
Bence bizi şaşırtın.
 
Aralık ayı 6 tane nitelikli 4 tane ticari kahve sunmayı planlıyoruz. Acele etmeyeceğiz.

Şimdi kahve yakma, bocalama, ziyan etme vakti. Mükemmele yakın kahvelere ulaşmak için.
 
Baya bir zaman olmuş başlığa yazmayalı :)

Özellikle ülkemizde geçirdiğimiz son 6 aya bakarsak çok dürüstçe itiraflarda bulunacağım.

1) Bizim bir önceki sayfada yazdığım maddeler ile ticaret yapıp para kazanmamız imkansız. Gerçekten üzgünüm bu konuda. Yapmayı planladığım işin kalitesini ve Türk insanın alım gücünü düşününce sonuç her şekilde olumsuz...

2) Maddi güç var diyelim. Yurt dışından sipariş vermeniz ile yerli bir kavurucudan almanız aynı fiyat. İkiside döviz endeksli. Sizlere doğru dürüst yeşil çekirdek seçkileri sunabilmek için on binlerce USD/EUR yatırım yapmamız lazım. Yurt dışı kavurucuların imkanları ile Türkiye'de bir kavurucu karşılaştırılamaz bile. AB üyesi değiliz...

3) Uzunca bir zamandır forumda aktif olarak paylaşımlarda bulunuyorum ve yapılan paylaşımları okuyorum. İnanılmaz fiyat odaklı bir yaklaşım var. Günümüz şartlarını düşününce tüketici tarafında bu yaklaşımı anlıyorum. İnsanların alım gücünün döviz karşısında düşmesinin sonuçları var. Bu sebeple nitelikli kahve pazarı Türkiye'de her geçen gün kalitesizleşiyor ve küçülüyor. Üretici haklı artizyan bir iş yapıyor ve karşılığını istiyor. Tüketici haklı alım gücü düşüyor. Haksız olan yok ama herkes mutsuz...

4) Bir çok kavurucu ile iletişimim var. Çoğu ile muhabbet etmekteyim. En ince detayına kadar bildiklerim var. Son 1 yıldır her şey çok daha kötüye gidiyor.

5) Elbet bir gün kavururum. Beklerim sorun değil. Önemli olan sizlerin düzgün bir kahveye dünya standartlarında fiyatlara ulaşabilmeniz ve benim ticari olarak tatmin olmam. Yıpranmamış yeni kavurucular enerjik ve heyecanlı. Eski kavurucular maalesef coğrafya kaderdir simülasyonun içindeler.

"O kadar tatava yaptın hani çekirdekler?" diyenleriniz ile geldiğim duruma beraber gülebilirim. Dalgasını geçebilirsiniz sorun yok :D Ağlamaktan iyidir ;)

Saygılar sevgiler
 
Geri
Üst