Kahve Fabrikası

[moretimeforcoffee]

coffee department da getirmiş ana sora. o da tamamen farklı galiba

 

[cooper52]

Üzdü

 

[CoFFeePaTh]

dün demlediğim Ana sora önceki alımdaki kahvelerde ciddi farklıydı. bilmiyorum belki sudan (Peak Water 4) kaynaklı bir durumda ama önceki kahvenin tatlılığı bu kahvede çok az. pembe sakız tadı bariz ama meyvemsi tatlar çok gelmedi. yarın da pınar su ile denicem.

Merhaba, 25 Aralık espresso kavrumla ilgili deneyimim kakao, baharat ağırlıklı. Kesinlikle meyvemsi değil. Şerif Beye de instagramdan bilgi verdim kontrol edeceğini iletti. Bugün döner sanırım. Üzerinde yazan notalarla pek alakası yok.

 

[aliriza]

Paraiso için kalın öğütüm yapmayı ve 89-90 derece su ile demlemeyi dener misiniz? Toplu alımda almıştım ve en iyi sonucu bu şekilde çıkarmıştım. Umarım işe yarar.

Genelde bütün demlemelerim kasuya (comandante 30 klik) ve hatırladığım kadarıyla da su sıcaklığım 90

 

[AltayOzger]

Merhaba, 25 Aralık espresso kavrumla ilgili deneyimim kakao, baharat ağırlıklı. Kesinlikle meyvemsi değil. Şerif Beye de instagramdan bilgi verdim kontrol edeceğini iletti. Bugün döner sanırım. Üzerinde yazan notalarla pek alakası yok.

Filtre Kavrumuda aynı Farklı 2 Demleme denedim. Notaların hiçbirini yakalayamadım. Tamamen Kakao ve Baharat tatlarından oluşan asiditesiz gövdesiz bir kahve elde ediyorum Ana Soradan.

 

[CoFFeePaTh]

Filtre Kavrumuda aynı Farklı 2 Demleme denedim. Notaların hiçbirini yakalayamadım. Tamamen Kakao ve Baharat tatlarından oluşan asiditesiz gövdesiz bir kahve elde ediyorum Ana Soradan.

Tarçın... En yoğun tarçın tadı geliyor. Bilmem katılır mısınız ?

 

[AltayOzger]

Tarçın... En yoğun tarçın tadı geliyor. Bilmem katılır mısınız ?

Evet Tarçın Çok Yoğun bu kahve KF nin Sattıgı Etiyopya Kochereye benziyor acaba Ana Sora diye Kochere mi yolladılar diye bi tereddüt ettim hatta

 

[metin]

coffee department da getirmiş ana sora. o da tamamen farklı galiba

Aynı lot

 

[Cleverfan]

Evet Tarçın Çok Yoğun bu kahve KF nin Sattıgı Etiyopya Kochereye benziyor acaba Ana Sora diye Kochere mi yolladılar diye bi tereddüt ettim hatta

Benimkinin tadım notları ok.

V60
Peak water 4.2
1:15,5 kahve/su
Cd : 23 click
Abaca filtre

Her 45 sn de 100 gr su döktüm...

İlk deneme 7,5/10 verdim..

 

[llker]

Ana Sora'yı Timemore C2 18 de hafif tıkanmalar olduğundan 19-20 kliklerde Nestle su ile 1.16~ oranında demledim, kesinlikle keyifli kahve ama sanki bir şeyler eksik kalıyor fincanda. Belki de yorumlar beklentimi yükseltti bilmiyorum ama daha canlı bir fincan beklemiştim Pek fazla yorum da yok kulüp üyelerinin çoğu sanırım şubat alımını bekliyor

 

[Maestro]

28 şubat kavrumlu ana sora bende de hiç iyi sonuç vermedi. Biraz daha bekleyeceğim ama hiç umudum yok. Beklediğim gibi değil bile diyemiyorum o durumda.

 

[HasanSutcu]

Ana Sora filtre kavrum için tavsiye edilen degassing süresi nedir?

 

[valmont]

Şubat alımında çıkması muhtemeldir. Anasora taze taze tüketmek isteyen çok kişi olacaktır.

 

[CoFFeePaTh]

Şubat alımında çıkması muhtemeldir. Anasora taze taze tüketmek isteyen çok kişi olacaktır.

Bu Anasora o Anasora değil yalnız

 

[valmont]

Bu Anasora o Anasora değil yalnız

Farkılılık denir? Tadım yaptınız mı her ikisi için de

 

[cooper52]

Farkılılık denir? Tadım yaptınız ikisinde de

Üretici farklı diye konusu geçmişti.

 

[AltayOzger]

Bu Seneki Ana Sora Tırt Akideşler geçen seneki kahveyle alakası yok ondan çok beklenti içine girmeyin

 

[HasanSutcu]

Bu Seneki Ana Sora Tırt Akideşler geçen seneki kahveyle alakası yok ondan çok beklenti içine girmeyin

Geçen seneki Ana Sora'yı içmedim. Tırt derken kötü bir kahve mi yoksa yine güzel ama geçen seneki kadar güzel mi değil?

 

[puspus]

Geçen seneki Ana Sora'yı içmedim. Tırt derken kötü bir kahve mi yoksa yine güzel ama geçen seneki kadar güzel mi değil?

geçen seneki kahve öyle güzel ve tatlıydı ki herkesin damağında kaldı tadı.
bu hasad maalesef aynı tatlılıkta değil.

 

[valmont]

geçen seneki kahve öyle güzel ve tatlıydı ki herkesin damağında kaldı tadı.
bu hasad maalesef aynı tatlılıkta değil.

Şimdi Anasora’nın geçen yılki Anasora gibi tatlı olmaması kötü olmuş. Çok kişi yeni hasatı bekliyordu. Tedarikçi mi değişik acaba. Künyelerde tedarikçi bilgisi de mutlaka verilmeli. Hangi Anasora, hangi Limu, hangi Adado çekirdeği anlayalım.