Kahve Barımda Elektrik Güncellemesi

[kemalicecek]

Merhabalar forum ahalisi;

Devalüasyonun başında kahve ekipmanlarımın arasına katılan Comandante’den beri (2021) yeni kahve ekipmanı almıyorum ve uzun zamandır aklımda elektrikli bir takım aletler var. Blind Dog’ın dediği gibi “Muddy Waters invented electricity” (Crossroads 1968) yeni bir dolar artışı gelmeden ben de bir güncelleme yapmak istiyorum.

Güncel ekipmanlarım:
Comandante c40
Tchibo ısı göstergrli ocak üstü gooseneck kettle
Hario Decanter
Aeropress
Mokapot(ayda yılda bir yapıyorum)

Fark etmişsinizdir, evde espresso değil filtre kahve tercih ediyorum (hem maddi hem manevi sebeplerden aslında, tercih değil de zorunluluk)
Tabii ki aklımda elektrikli bir değirmen ve/veya kettle var. Aklımdakiler, pahalıdan ucuza; Fellow Ode Gen 2
Fellow Stagg Pro
Timemore Fish Pro 900ml
Konchero AS21267A (aslında bir arkadaş eski modelini önerdi ama sanırım elektronik olarak aynıymış, bu siyah ve daha şık)

Gönülden geçen tabii ki Good Fellows’larla devam etmek, ama taksitte çok fazla vade farkı olduğu için edemiyorum. Bu yıl sonunda da düğünüm var. Ne kadar evlenince bunlar daha çok lazım olacak (hanım da kahve sever, ikimiz de evden çalışıyoruz ve evin baristası benim) da bu kadar para harcamayı justify(kendini kandırmak, kendini haklı çıkarmak, günah çıkarmak…) edemiyorum.

Ne dersiniz, elektrikli kettle ile ocak üstü arası çok fark etmez gibi ama bir bakıyorum kaynamış soğumasını bekle, 10 dakikaya toplantı var kaynamasını bekle, cupping yapacağım doğru sıcaklıkta tutmaya çalış biraz yorucu gelmeye başladı. Bir yandan da Comandante’nin o bahsedilen profilinden sıkılmaya başladım. Tamam bir kaç dakika sürse de günde bir kaç defa kahve öğütüyorum, üşenmeye başladım.

Siz olsanız nerden başlardınız güncellemeye, yada önerdiğiniz başka ekipmanlar var mı? Fırsatım varken iki Fellow’unda alayım mı, şımarıklık mı ediyorum?

Şimdiden teşekkür ederim, yanıtlarınız ve sohbetiniz için.

Küçük bir güncelleme, tartıdan bahsetmemişim, kendi yaptığım bir tartı var, onu kullanıyorum.

 

[TayfunTmr]

Fellowları alır arkama bakmam uzun süre kullanırım diyorsanız alın geçin derim, ama benim gibi yeni birşey görünce aklınız çeliniyorsa sıkıntı oluyor haberiniz olsun

 

[kemalicecek]

Bir kaç hobim var, ne kadar bütçe yetirebildiğime göre heveslerim değişiyor ama, o yüzden sıranın bir daha kahveye gelmesi 4-5 seneyi bulur. O arada Fellow’da gıcık olduğum bir özellik fark edip, başkası onu çok akıllıca düzeltmezse tabii.

 

[CooLStyLe]

Merhabalar forum ahalisi;

Devalüasyonun başında kahve ekipmanlarımın arasına katılan Comandante’den beri (2021) yeni kahve ekipmanı almıyorum ve uzun zamandır aklımda elektrikli bir takım aletler var. Blind Dog’ın dediği gibi “Muddy Waters invented electricity” (Crossroads 1968) yeni bir dolar artışı gelmeden ben de bir güncelleme yapmak istiyorum.

Güncel ekipmanlarım:
Comandante c40
Tchibo ısı göstergrli ocak üstü gooseneck kettle
Hario Decanter
Aeropress
Mokapot(ayda yılda bir yapıyorum)

Fark etmişsinizdir, evde espresso değil filtre kahve tercih ediyorum (hem maddi hem manevi sebeplerden aslında, tercih değil de zorunluluk)
Tabii ki aklımda elektrikli bir değirmen ve/veya kettle var. Aklımdakiler, pahalıdan ucuza; Fellow Ode Gen 2
Fellow Stagg Pro
Timemore Fish Pro 900ml
Konchero AS21267A (aslında bir arkadaş eski modelini önerdi ama sanırım elektronik olarak aynıymış, bu siyah ve daha şık)

Gönülden geçen tabii ki Good Fellows’larla devam etmek, ama taksitte çok fazla vade farkı olduğu için edemiyorum. Bu yıl sonunda da düğünüm var. Ne kadar evlenince bunlar daha çok lazım olacak (hanım da kahve sever, ikimiz de evden çalışıyoruz ve evin baristası benim) da bu kadar para harcamayı justify(kendini kandırmak, kendini haklı çıkarmak, günah çıkarmak…) edemiyorum.

Ne dersiniz, elektrikli kettle ile ocak üstü arası çok fark etmez gibi ama bir bakıyorum kaynamış soğumasını bekle, 10 dakikaya toplantı var kaynamasını bekle, cupping yapacağım doğru sıcaklıkta tutmaya çalış biraz yorucu gelmeye başladı. Bir yandan da Comandante’nin o bahsedilen profilinden sıkılmaya başladım. Tamam bir kaç dakika sürse de günde bir kaç defa kahve öğütüyorum, üşenmeye başladım.

Siz olsanız nerden başlardınız güncellemeye, yada önerdiğiniz başka ekipmanlar var mı? Fırsatım varken iki Fellow’unda alayım mı, şımarıklık mı ediyorum?

Şimdiden teşekkür ederim, yanıtlarınız ve sohbetiniz için.

Küçük bir güncelleme, tartıdan bahsetmemişim, kendi yaptığım bir tartı var, onu kullanıyorum.

ÇAKTIRMADAN TIKLA

 

[Orophian]

Konchero AS21267A güzel ama siyah olanı bildiğim kadarıyla 3 bin küsür o fiyata aliexpressden timemore fishde bakabilirsiniz.

 

[kemalicecek]

Fiyatları yazmamışım, onları da ekleyeyim.
Konchero Mutbex'te 3000tl
Timemore Pro Aliexpress'te 3600tl ama gümrükdü vergiydi 5300'e geliyor
Fellow Stag 10000 :') Fellow Ode gen 2'de 18000.

ÇAKTIRMADAN TIKLA

Burda 3 taksite kadar vade farkı olmaması çok iyiymiş.

 

[CooLStyLe]

Fiyatları yazmamışım, onları da ekleyeyim.
Konchero Mutbex'te 3000tl
Timemore Pro Aliexpress'te 3600tl ama gümrükdü vergiydi 5300'e geliyor
Fellow Stag 10000 :') Fellow Ode gen 2'de 18000.


Burda 3 taksite kadar vade farkı olmaması çok iyiymiş.

Yazdığın tüm kettle'ları kullandım bir kaçı da evimde mevcut. Ben senin durumunu okudum ve nokta atışı gösterdim. Gerisi sana kalmış üstat
Sana şimdi çektiğim bir fotoyu bırakıyorum.

 

[kemalicecek]

Yazdığın tüm kettle'ları kullandım bir kaçı da evimde mevcut. Ben senin durumunu okudum ve nokta atışı gösterdim. Gerisi sana kalmış üstat
Sana şimdi çektiğim bir fotoyu bırakıyorum.

Hmm ikisini de al mutlu yaşa diyorsun, sanırım doğru anladım hocam, teşekkür ediyorum.

 

[CooLStyLe]

Hmm ikisini de al mutlu yaşa diyorsun, sanırım doğru anladım hocam, teşekkür ediyorum.

Hayır çok yanlış anladın hatta nasıl beni bu kadar yanlış anladın, öncelikle durumunu anladım derken şuanki maddi durumunu, evlenmek üzere olduğunu ve en fiyat performans olanı aradığını anladım, ben senin almak istediğin kettleların hepsini kullandım, evimde de bir çoğu var (bunu söylememin sebebi öyle kafamdan sallayarak tavsiye vermiyorum sana, deneyerek aralarındaki en işlevselini söylüyorum anlamında) direk bunu al diyorum başka bakmana gerek yok diyorum. Gerçi benim önerdiğimi listene bile almamışsın ama ben yine de tavsiyemi vereyim.

Bunu al

 

[kemalicecek]

Hayır çok yanlış anladın hatta nasıl beni bu kadar yanlış anladın, öncelikle durumunu anladım derken şuanki maddi durumunu, evlenmek üzere olduğunu ve en fiyat performans olanı aradığını anladım, ben senin almak istediğin kettleların hepsini kullandım, evimde de bir çoğu var (bunu söylememin sebebi öyle kafamdan sallayarak tavsiye vermiyorum sana, deneyerek aralarındaki en işlevselini söylüyorum anlamında) direk bunu al diyorum başka bakmana gerek yok diyorum. Gerçi benim önerdiğimi listene bile almamışsın ama ben yine de tavsiyemi vereyim.

Bunu al

Hocam şaka yapmıştım ya.

 

[CooLStyLe]

Hocam şaka yapmıştım ya.

sabah kalkar kalkmaz şaka yaparsan olacağı bu işte onun harici kettlelar ile ilgili başka aklına takılan bir şey var ise çekinmeden sorabilirsin her zaman

 

[theCult]

sabah kalkar kalkmaz şaka yaparsan olacağı bu işte onun harici kettlelar ile ilgili başka aklına takılan bir şey var ise çekinmeden sorabilirsin her zaman

Kullandığınız kettelar hakkındaki düşüncelerinizi, neyi neden önerdiğinizi bizimle paylaşır mısınız?

Hem bu konu için hem de ürün araştırması yapan insanlar için yol gösterici olur.

 

[kemalicecek]

sabah kalkar kalkmaz şaka yaparsan olacağı bu işte onun harici kettlelar ile ilgili başka aklına takılan bir şey var ise çekinmeden sorabilirsin her zaman

Evlilik arifesinde boyle kasininca insan, mesainin gecesi sabahi olmuyor.

Soyleki ogutucude Fellow Ode 2'nin beyazina karar verdik, cunku ben kullanacagim ama hanim bakacak, hanimcilik kazanacak! ve Turkiye'de sanirim sadece Brewista'da guzel gozuken bir beyaz model var, Ode ile de uyumlu duracak. Aklimda soyle bir soru var sadece, Brewista genel olarak hizli akis sagladigi icin onerilmis ama evde zaten su retro tarz olan elektrikli kettle var, cay falan yaparken gooseneck degil de onu kullanmaya devam ederiz. Fellow'un akışının daha kontrollü olması bana biraz daha çekici geldi bu koduna.
Brewista rengiyle, Fellow yavaş dökülmesiyle eşit durumda şu an benim için. Diğer arkadaşın da dediği gibi, karşılaştırmanızda başka hangi sebeplerden tavsiye ediyorsunuz onları yazarsanız çok daha yardımcı olursunuz doğrusu.

 

[kemalicecek]

Bir de Tchibo'nun kettle'ını kullandınız mı acaba, Brewista'ya mı daha yakın Fellow'a mı, kafamda canlandırmak için soruyorum.

 

[CooLStyLe]

Evlilik arifesinde boyle kasininca insan, mesainin gecesi sabahi olmuyor.

Soyleki ogutucude Fellow Ode 2'nin beyazina karar verdik, cunku ben kullanacagim ama hanim bakacak, hanimcilik kazanacak! ve Turkiye'de sanirim sadece Brewista'da guzel gozuken bir beyaz model var, Ode ile de uyumlu duracak. Aklimda soyle bir soru var sadece, Brewista genel olarak hizli akis sagladigi icin onerilmis ama evde zaten su retro tarz olan elektrikli kettle var, cay falan yaparken gooseneck degil de onu kullanmaya devam ederiz. Fellow'un akışının daha kontrollü olması bana biraz daha çekici geldi bu koduna.
Brewista rengiyle, Fellow yavaş dökülmesiyle eşit durumda şu an benim için. Diğer arkadaşın da dediği gibi, karşılaştırmanızda başka hangi sebeplerden tavsiye ediyorsunuz onları yazarsanız çok daha yardımcı olursunuz doğrusu.

Her yazdığını sonuna kadar okuyorum, evdeki fellow stagg ekg Pro dan bahsedeyim akışı kontrollü değil aslında direk yavaş, ama brewista ister yavaş ister yarı hızlı şekilde, brewista üzerinde daha çok kontrole sahipsiniz. Bu arada iki ürünün de fanı değilim normalde kimseye de karışmam isteyen istediğini alsın ama sizin tek kurşunluk atımınız olduğu için size özellikle yazmak istedim. He fellow alsanız mutsuz mu olursunuz kesinlikle hayır çünkü mükemmel bir kettle ama brewista hem tutuşu hem eldeki kontrol ve hissiyatı hem de kadifemsi akışı ile bence fellow Pro dan 1 boy önde. Bu arada ben marka fanı değilim iki marka da hayatımda bir şey ifade etmiyor. Timemore daha iyisini çıkartsın ve evimde denemiş olayım onu da savunurum. Ama bana soracak olursanız bu seçenekler arasında en iyi olan brewista artisan.

 

[CooLStyLe]

Bir de Tchibo'nun kettle'ını kullandınız mı acaba, Brewista'ya mı daha yakın Fellow'a mı, kafamda canlandırmak için soruyorum.

Hayır kullanmadım onu ne yazık ki

 

[kemalicecek]

Her yazdığını sonuna kadar okuyorum, evdeki fellow stagg ekg Pro dan bahsedeyim akışı kontrollü değil aslında direk yavaş, ama brewista ister yavaş ister yarı hızlı şekilde, brewista üzerinde daha çok kontrole sahipsiniz. Bu arada iki ürünün de fanı değilim normalde kimseye de karışmam isteyen istediğini alsın ama sizin tek kurşunluk atımınız olduğu için size özellikle yazmak istedim. He fellow alsanız mutsuz mu olursunuz kesinlikle hayır çünkü mükemmel bir kettle ama brewista hem tutuşu hem eldeki kontrol ve hissiyatı hem de kadifemsi akışı ile bence fellow Pro dan 1 boy önde. Bu arada ben marka fanı değilim iki marka da hayatımda bir şey ifade etmiyor. Timemore daha iyisini çıkartsın ve evimde denemiş olayım onu da savunurum. Ama bana soracak olursanız bu seçenekler arasında en iyi olan brewista artisan.

Tesekkur ederim, bu arada bir yerde kendimi yanlış mı ifade ettim bilmiyorum, netleştirmek isterim. Ben marka fanı olduğunuzu düşünmedim, sadece diğer arkadaş ürünler hakkında spesifik düşüncelerinizi sorunca karar vermek için bana da yardımcı olacağını düşündüm. Yoksa marka fanı da olabilirsiniz, bence forumlar nesnel olmak zorunda olduğunuz yerler değil, hatta tam aksine öznel, kendinize ait fikirlerinizi belirteceğiniz yerler, tabii körü körüne fan olmak başka bir şey. Ama bir şekilde bir markanın fanı iseniz ve bunu körü körüne savunsanız bile buradan bir kazanç veya sponsorluk alamayacağınızı düşünürsek bence gayet adil çünkü eninde sonunda burada kendi fikirlerinizi yansıtmak için varsınız, buranın yöneticisi/editörü veya fanı olduğunuz markanın kar ortağı değilseniz istediğiniz gibi savunun yani bence. Özellikle bireysel olarak bir markanın fanatikleri varsa, insanlarda bu fanatikliği yaratacak iyi bir şey yapmış olmalılar ki bu kötü bir şey olmak zorunda değil. Diğer taraftan da bakarsak, eğer körü körüne bir fanatiklik durumu da olsa, zaten bir sürü insan görür, yorum yapmayacağı bile varsa yorum yapar, konu hakkında daha çok konuşulmuş, tartışılmış olur.

Son olarak yorumlarınız için teşekkür ederim, beyaz Ode ile Brewista almaya karar verdim.

 

[enkoppkaffe]

Evlilik arifesinde boyle kasininca insan, mesainin gecesi sabahi olmuyor.

Soyleki ogutucude Fellow Ode 2'nin beyazina karar verdik, cunku ben kullanacagim ama hanim bakacak, hanimcilik kazanacak! ve Turkiye'de sanirim sadece Brewista'da guzel gozuken bir beyaz model var, Ode ile de uyumlu duracak. Aklimda soyle bir soru var sadece, Brewista genel olarak hizli akis sagladigi icin onerilmis ama evde zaten su retro tarz olan elektrikli kettle var, cay falan yaparken gooseneck degil de onu kullanmaya devam ederiz. Fellow'un akışının daha kontrollü olması bana biraz daha çekici geldi bu koduna.
Brewista rengiyle, Fellow yavaş dökülmesiyle eşit durumda şu an benim için. Diğer arkadaşın da dediği gibi, karşılaştırmanızda başka hangi sebeplerden tavsiye ediyorsunuz onları yazarsanız çok daha yardımcı olursunuz doğrusu.

Görsellik sizin için önemli ise eğer fellow beyazı ile brewista beyazının aynı olup olmadığından emin olun bence. Benim bildiğim kadarıyla fellow daha pudramsı brewista ise daha parlak. Çoğu insan için sorun olmayabilir ama bazıları için de sorun olabilir . Akılda tutmakta fayda var.

 

[CooLStyLe]

Tesekkur ederim, bu arada bir yerde kendimi yanlış mı ifade ettim bilmiyorum, netleştirmek isterim. Ben marka fanı olduğunuzu düşünmedim, sadece diğer arkadaş ürünler hakkında spesifik düşüncelerinizi sorunca karar vermek için bana da yardımcı olacağını düşündüm. Yoksa marka fanı da olabilirsiniz, bence forumlar nesnel olmak zorunda olduğunuz yerler değil, hatta tam aksine öznel, kendinize ait fikirlerinizi belirteceğiniz yerler, tabii körü körüne fan olmak başka bir şey. Ama bir şekilde bir markanın fanı iseniz ve bunu körü körüne savunsanız bile buradan bir kazanç veya sponsorluk alamayacağınızı düşünürsek bence gayet adil çünkü eninde sonunda burada kendi fikirlerinizi yansıtmak için varsınız, buranın yöneticisi/editörü veya fanı olduğunuz markanın kar ortağı değilseniz istediğiniz gibi savunun yani bence. Özellikle bireysel olarak bir markanın fanatikleri varsa, insanlarda bu fanatikliği yaratacak iyi bir şey yapmış olmalılar ki bu kötü bir şey olmak zorunda değil. Diğer taraftan da bakarsak, eğer körü körüne bir fanatiklik durumu da olsa, zaten bir sürü insan görür, yorum yapmayacağı bile varsa yorum yapar, konu hakkında daha çok konuşulmuş, tartışılmış olur.

Son olarak yorumlarınız için teşekkür ederim, beyaz Ode ile Brewista almaya karar verdim.

Allah çarpsın fanı değilim işin şakası ben internette yazışmayı pek bilmiyorum ve sevmiyorum, yazarken de rahatsız oluyorum burada jest ve mimikler olmadığı için yanlış anlaşılmaya çok müsait. Bugün çok yoğun bir koşuşturmam vardı, cevapsız kalmayın diye ara ara yazmaya çalıştım, yanlış anlaşıldıysam affola. Kocaeli’ye yakından almadan önce gelip ürünleri bende de test edebilirsin. Ama o brewista alınacak

 

[CooLStyLe]

Görsellik sizin için önemli ise eğer fellow beyazı ile brewista beyazının aynı olup olmadığından emin olun bence. Benim bildiğim kadarıyla fellow daha pudramsı brewista ise daha parlak. Çoğu insan için sorun olmayabilir ama bazıları için de sorun olabilir . Akılda tutmakta fayda var.

Evet fellow renkleri genelde mattır. Mat beyaz ile parlak demeyeyim de düz beyaz gibi kıyas yapılabilir. Benim attığım fotoyu baz almayın benimkisi inci beyazı, o Tr’de yok yurt, dışından almıştım.