Delter Coffee Press hakkında her şey. ( Yardımcı Excel eklendi )

[Sans14]

Hiç mi yok molent ile delter presste kahve demleyen?
30-35 click denedim ama sanki yanlış yoldaymışım gibi geldi.

 

[huspus]

Izlediğim videolarda v60 icin kullanılan öğütme ölçüsünü kullandılar. Molent için 40 ile başlayabilirsiniz. Nisan Agca videosunu.da tavsiye ederim bubarada...

Ben aldim ama henüz demleyemedim. Ilk.demlemem.v60daki kullandığım ogutum ayati ve kahve miktarina göre olacak ama

 

[ert--exxen]

5 gündür delter press ile demlemeler yapıyorum ve oldukça hoşuma gitti. Oldukça pratik olması ve termosta beklese dahi acılık oluşturmaması sebebi ile işe giderken kullanmak için oldukça ideal. Gövdesi çok yüksek olmasa da oldukça aromatik ve temiz bir bardak sunuyor. Kampanya için @raistlin 'e, haberdar olmamızı sağladığı için de kahvekulubüne teşekkürler.

Biz Delterı her yerde övdük; anlattık, bunları söyledik fakat o sırada forumda Origami çılgınlığı olduğu için kendimizi dinletemedik

 

[b_atamentes]

Şu an tam delter almaya karar verme aşamasındayım. Clean cup'ın delter sayfasını açıp hayallere dalıyorum sizce almalı mı almamalı mı? Ne vaat ediyor bu ekipman aldım ve artıları eksileri bunlar diyebilecek, yol gösterebilecek olan var mıdır acaba?

 

[Maturin]

Hiç mi yok molent ile delter presste kahve demleyen?
30-35 click denedim ama sanki yanlış yoldaymışım gibi geldi.

v60 öğütümünüzü baz alarak başlayın bence. Daha sonra inceye gidebilirsiniz adım adım.

 

[khems]

Biz Delterı her yerde övdük; anlattık, bunları söyledik fakat o sırada forumda Origami çılgınlığı olduğu için kendimizi dinletemedik

Kampanya bekliyorduk

 

[kahuna]

Şu an tam delter almaya karar verme aşamasındayım. Clean cup'ın delter sayfasını açıp hayallere dalıyorum sizce almalı mı almamalı mı? Ne vaat ediyor bu ekipman aldım ve artıları eksileri bunlar diyebilecek, yol gösterebilecek olan var mıdır acaba?

Benim amacım kampta kullanmaktı ve yorumlarımı ona göre yapıyorum, farklı açılardan yaklaşan arkadaşlar eklemeler yapacaktır muhakkak.
Ekipman melodrip ile yapabileceğiniz V60 fincanları vadediyor.
Artıları; yanınızda rahatlıkla taşıyabileceğiniz ve deve boyunlu demliğe ihtiyaç duymaksızın kahve yapabileceğiniz bir ekipman.
Eksileri; maksimum bir kupalık demleme yapabilirsiniz. Demleme bittikten sonra dikkatli olmak gerekiyor el yakma potansiyeli var.

 

[huspus]

Küçük bir ekleme, tekrar su ilavesi ile 2 cup ya da fazlasini demlenebiliyor kullanılan kahve miktarına göre...

 

[ert--exxen]

Küçük bir ekleme, tekrar su ilavesi ile 2 cup ya da fazlasini demlenebiliyor kullanılan kahve miktarına göre...

evet fakat ilk demlemedeki performansı vermiyor

 

[huspus]

Kıyaslama ilk bardağa göre ise normal tabiki

Henüz deneyemediğim için soruyorum.
Bu yorum tek bardak için (12,5 gram kahve, 200 ml su) yaptığınız kahve ile 2 bardak için (25 gram kahve, 400 ml su) tadımları içinse bunu hiç beklemiyordum...

 

[Lorenzen]

2 cup demlemenin 1 cup demlemeden farkı olmadığını düşünüyorum. 2. cup'ı 2. döküş gibi düşünebilirsiniz.

 

[b_atamentes]

Benim amacım kampta kullanmaktı ve yorumlarımı ona göre yapıyorum, farklı açılardan yaklaşan arkadaşlar eklemeler yapacaktır muhakkak.
Ekipman melodrip ile yapabileceğiniz V60 fincanları vadediyor.
Artıları; yanınızda rahatlıkla taşıyabileceğiniz ve deve boyunlu demliğe ihtiyaç duymaksızın kahve yapabileceğiniz bir ekipman.
Eksileri; maksimum bir kupalık demleme yapabilirsiniz. Demleme bittikten sonra dikkatli olmak gerekiyor el yakma potansiyeli var.

Teşekkür ederim cevap verdiğiniz için

 

[jcrusd]

Izlediğim videolarda v60 icin kullanılan öğütme ölçüsünü kullandılar. Molent için 40 ile başlayabilirsiniz. Nisan Agca videosunu.da tavsiye ederim bubarada...

Ben aldim ama henüz demleyemedim. Ilk.demlemem.v60daki kullandığım ogutum ayati ve kahve miktarina göre olacak ama

Genelde diğer öğütücülerde Moka Pot’dan fazla v60’dan az gibi tercih ediliyor genelde, bu şekilde bakınca molent için 40 fazla olur, 27 - 29 olabilir diye düşünüyorum.

 

[Leylifer]

Hiç mi yok molent ile delter presste kahve demleyen?
30-35 click denedim ama sanki yanlış yoldaymışım gibi geldi.

38 click, 50ml pre infusion, 30 sn. bekleme, kalan 150ml tamamı yavaş basış.

 

[HaLiL]

Şu an tam delter almaya karar verme aşamasındayım. Clean cup'ın delter sayfasını açıp hayallere dalıyorum sizce almalı mı almamalı mı? Ne vaat ediyor bu ekipman aldım ve artıları eksileri bunlar diyebilecek, yol gösterebilecek olan var mıdır acaba?

Beklenti ne?

 

[b_atamentes]

Beklenti ne?

@HaLiL aslında aromatik, temiz ve tekrarlanabilir bir fincan kahve elde edebilmek açıkçası ama en önemlisi stabil, bir fincandan bir fincana değişmeyen demlemeler yapabilmek diyebilirim

 

[Sans14]

38 click, 50ml pre infusion, 30 sn. bekleme, kalan 150ml tamamı yavaş basış.

12 Gr - 200 ml mı?
50 gr suyu 30 saniyede basıp sonra 30 sn bekleyip geri kalanı toplamda 1.30 dkda bitecek şekilde reçete uyguladım 30 clickte ama tam istediğim tatları alamadim. Önerdiğiniz reçeteyi de deneyeceğim teşekkürler.

 

[Leylifer]

12 Gr - 200 ml mı?
50 gr suyu 30 saniyede basıp sonra 30 sn bekleyip geri kalanı toplamda 1.30 dkda bitecek şekilde reçete uyguladım 30 clickte ama tam istediğim tatları alamadim. Önerdiğiniz reçeteyi de deneyeceğim teşekkürler.

12:200 evet. Sizinki de benzer ancak biraz daha kalın öğütüm kullanıp 50 gr’ı kısa sürede basıp 30 sn bekleme süresine geçebilirsiniz.

 

[jcrusd]

12 Gr - 200 ml mı?
50 gr suyu 30 saniyede basıp sonra 30 sn bekleyip geri kalanı toplamda 1.30 dkda bitecek şekilde reçete uyguladım 30 clickte ama tam istediğim tatları alamadim. Önerdiğiniz reçeteyi de deneyeceğim teşekkürler.

Molent için uygun tarifi bulursan paylaşabilirsen çok iyi olur Kaç klik olduğunda dahi farklı fikirler var.

 

[moretimeforcoffee]

12 Gr - 200 ml mı?
50 gr suyu 30 saniyede basıp sonra 30 sn bekleyip geri kalanı toplamda 1.30 dkda bitecek şekilde reçete uyguladım 30 clickte ama tam istediğim tatları alamadim. Önerdiğiniz reçeteyi de deneyeceğim teşekkürler.

14 gram civarı kullanın bence. 12 grama göre daha iyi sonuçlar alıyorum ben.