• Mart Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mart ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Olwen Coffee seçildi. Bu konudan Mart ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Coffee Department

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan bahadr
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Hamasho için reçete önerisi olan var mı?
 
Metin Bey gerçekten kahvelerinin arkasında duran, birebir iletişim kurabileceğiniz ilgili bir işletmeci. Hamasho çekirdeklerini V60'ta 3 pulse tek spin şeklinde denedim oldukça floral bir bitişi var.(12 gün degassed)
Ayrıca moccamaster demlemelerinde de epey dengeli çıkıyor.
 
Herkese merhaba

Yıl sonlarına yaklaşırken her zaman yeni ümitlerin yaşandığı ve yeni hedeflerin koyulduğu en yoğun dönemdir. Hayaller umutlar hep güzel duygular içerir. Bu dönemde de biz de 1 ay boyunca bu sene 3. 'sü olan geleneksel Yeni Yıla Mutlu Başlangıç kampanyamızı hayata geçirdik.

Bu dönemden kastımız 15 aralık ile 15 ocak tarihleri arasında kalan 1 aylık dönem.
Bu dönem için her sene nasıl daha güzel şeyler yapabiliriz onu düşünüyoruz. Aşağıda bu kapsamda bilgileri sizlere aktarmak isterim.

1 - Öncelikle yeni yıl kahvesi ile başlamak isterim.

Yeni yıl kahvemiz Finca Lugmapata'dan direct trade yani çiftçi ile direk iletişimde olup arada hiç bir aracı olmadan tüm geliri çiftçinin elde ettiği bir iş modeli. Bu modelin bizim için en önemli değerlerinden birisi uzun vadeli bir tedarik ilişkisi kurmak . Kalitesine ve temizliğini bizzat görüp deneyimlediğimiz ve potansiyelinin çok ama çok yüksek olduğunu düşündüğümüz bir tarla bu. Bu tarla ile olan ilişkimizin 2. yılında tekrar tedarik etmenin onurunu yaşıyoruz ve nitelikli kahvenin ruhuna en yakışan kahve olduğundan dolayı yeni yıl kahvemiz bu oldu.

Kahvenin teruar özellikleri ve tat profiline gelecek olursak, Finca Lugmapata 2022 yılında malesef zor bir dönem geçirdi. beklenen yıllık yağış yeteri kadar olmadı ve tarlanın sadece yüzde 40'lık bir kısmından hasat elde edilebildi. Bu da malesef fiyatların yükselmesine sebebiyet verdi. Yani bir çiftçi tarlasından 100 birim ürün alması ve 100 birim para kazanması gerekirken 40 birim elde ediyor dolayısı ile kazanması gereken 100 birim geliri 40 birimden elde edebilmek için birim fiyatını 2.5 birime çıkarmak zorunda kalıyor. Dolayısı ile bu seneki mahsulun yeşil çekirdek maliyeti geçtiğimiz yıla göre 2.5 kat artmış durumda. Ancak üretici Roberto'ya göre hasat daha az ürün içerdiği için ağaçlarda şeker konsantrasyonu daha yüksek olmuş ve kahvelerin lezzeti beklentilerinin üzerinde çıkmış.

Kahve ile ilgil bilgi sayfasında yazıyor ancak burada da paylaşmak adına biraz da bu kahvenin türünden bahsetmek isterim. Daha önce bilinmeyen ve duyulmayan bir tür olan L2 varyetesi bu kahve. Hikayesi de aslında oldukça ilginç ve gizemli. Merino ailesi 2019 yılında da tarlalarında lezzetli kahve üretmek üzere egzotik türlerden geisha tohumu alıyorlar ve aynı yıl bu tohumlar tarlaya ekiliyor. Ancak yıllar geçtikten ve bu tohumlar ağaç olup meyve verdikten sonra bu ağaçların geisha türü olmadıklarını fark ediyorlar. Hangi tür olduğu bilinmeyen ancak yerel bitki örtüsüne çok iyi uyum sağlayıp fincanda lezzetli sonuçlar veren bu kahvenin türünü L2 olarak kendileri adlandırıyorlar. Yani anlayacağınız ne olduğu belli olmayan bir tür :D Ancak teruar özelliklerine iyi uyum sağladığı belli.

2 - Yeni yıl Kartpostalımız.

Her sene yen yıl döneminde sevdiklerimize hediye ya da mektup göndermek için sıcak duygular içeren mesajlar gönderebilmemiz için nostaljik tarzda bir kartpostal tasarlıyoruz. Yerel sanatçılar içe çalışıp harika işler çıkartıyoruz. Bu seneki kartpostalımızı Balat dükkanımızın müdavimlerinden Beyza Örnek adlı bir arkadaşımız yaptı. Sosyal medyada @lartedibeyz hesabı ile bulabilirsiniz.

Bu kartpostal her online siparişte kahvenizin yanında bizden hediye olarak size ulaşıyor. Güzel haberler ulaştırmanız dileği ile.

3 - Kahvelerde geçerli %25 İndirim kampanyası

Yeni yıla girerken hem seçki olarak geniş bir yelpaze hem de fiyat olarak avantajlı bir seviye sunmak istedik. bunun için de toptan müşterilerimize uyguladığımız seviyede bir indirimi sizlere sunmak istedik. Yüzde 25 iskontomuzu 3 kilo alım yapan müşterilerimize sunuyoruz. Ancak 15 Aralık - 15 ocak tarihleri arasında 1 paket kahve alımınızda bir kullanabiliyor olacaksınız.

İndirim için sepette HOHOHO kodunu girmeniz yeterli olacaktır.

1 kiloluk seçeneklerde bu kupon kullanıldığında indirim oranı tam %32,5 olmaktadır.

4 - Çekiliş: Büyük ödül - Comandante MK4 Siyah

Online Dükkan'dan iskontolar uygulanmış hali ile her 750 TL tutarında kahve çekirdeği alımı için 1 çekiliş hakkı kazanacağınız bir çekiliş planladık.
Çekiliş noter huzurunda yapılacak olup Coffee Department personeli ve 1. derece yakınları çekilişten faydalanamazlar.
Kişi başı çekiliş limiti yoktur. Her 750 tl alışveriş 1 çekiliş hakkı kazandırır.

Ayrıca bu ay satışa çıkacak 3 çok özel yeni kahvemiz daha var onların da duyurusunu şimdiden yapıyım .
1 - Finca La Divisa - 200 hr natural anaerobic colombia varyetesi
2 - Kenya Meru Coffee Millers Cooperative Union - Yıkanmış ve karakteristik bir kahve
3 - El Salvador Finc el cerro pacamara black honey.

Herkese bu vesile ile de mutlu yıllar dilerim.
Metin🙌
 
Yılbaşı indirimi münasebetiyle Gobiado edindim bir paket. Sitesindeki tarifi birebir uygulamam neticesinde kahve içmiyorum da kan portakalı emiyormuşum gibi şu an. Çok başarılı bir kahve olmuş ellerinize sağlık.
 
aeropresso' Alıntı:
Yılbaşı indirimi münasebetiyle Gobiado edindim bir paket. Sitesindeki tarifi birebir uygulamam neticesinde kahve içmiyorum da kan portakalı emiyormuşum gibi şu an. Çok başarılı bir kahve olmuş ellerinize sağlık.
Genişletmek için tıklayın ...
Afiyet olsun, bizim de çok keyifle hazırladığımız bir kahv oldu Gobiado Anaerobic 😊 3 senedir aynı tarladan alım yapıyoruz ve her sene keyifli kahveler üretiyorlar ileriki yıllarda da çiftçi ve tedarikçi ile ilişkiyi korumayı ümit ediyoruz 🙏🏻
 
Herkese iyi pazarlar

Geleneksel yeni yıl kampanyamızın bugün son günü olduğunu duyurmak isterim.

Tüm kahvelerde geçerli yüzde 25 indirim sağlayan kodumuz HOHOHO ile online dükkandan alışveriş yapabilirsiniz.
Kampanyamız bu gece yarısına kadar geçerlidir.

İleri tarihli kargo almak isterseniz, not kısmına hangi tarihte kargo çıkışı yapmamızı istediğiniz tarihi yazabilirsiniz.

Kahveler – Coffee Department

coffeedepartment.co coffeedepartment.co

Herkese iyi hafta sonları.
 
metin' Alıntı:
Herkese iyi pazarlar

Geleneksel yeni yıl kampanyamızın bugün son günü olduğunu duyurmak isterim.

Tüm kahvelerde geçerli yüzde 25 indirim sağlayan kodumuz HOHOHO ile online dükkandan alışveriş yapabilirsiniz.
Kampanyamız bu gece yarısına kadar geçerlidir.

İleri tarihli kargo almak isterseniz, not kısmına hangi tarihte kargo çıkışı yapmamızı istediğiniz tarihi yazabilirsiniz.

Kahveler – Coffee Department

coffeedepartment.co coffeedepartment.co

Herkese iyi hafta sonları.
Genişletmek için tıklayın ...
Metin Bey selamlar, dün siparişim hakkında bir mail atmıştım ama sanırsam kapanış saatinize denk geldiği için bakamadınız yardımcı olursanız sevinirim :)
 
Espresso için tavsiyesi olan var mıdır?
 
Uraga aldim. Sonuna geldim ancak yorumlarim iyi olmayacak kavrumu koyu acimsi tatlardan kurtulamadigim bir cekirdek oldu.

Acacia ise nispeten daha limonatamsi yapisi ile cokda temiz olmasada fena degildi diyebilirim.
 
Geri
Üst