• Mart Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mart ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Olwen Coffee seçildi. Bu konudan Mart ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Calibre Coffee

okan bey selamlar. bugün istiklal cd.'deki kavrum yaptığınız yerden 4 tane 250 gr kahve aldım fakat tanzania kahvesinde kavrum tarihi yazmıyor. acaba yeni kavrum bir kahve midir yoksa degassing tamamlanmış olabilir mi?
 
Kahveler geldi, Etiyopya 22'si kavrum, Peru 26.

Etiyopya'yı hemen espresso olarak robotta denedim. Paketi açınca kötü bir koku ile karşılaşmasam da kahvelerin rengi korkutmadı değil. Oldukça koyu geldi gözüme. Ancak öğütünce bir nebze daha açık oldu sonuç. Kuru kokuda da isli kokulara rastlamadım. İlk shot olarak 19 in 42 out aldım. Kalibre etmediğim halde kötü bi fincan içtim diyemem. Hatta soğudukça tatlılaştı fincanda. Ekşi, bitter ve isli dumansı tatlar yok. İlk izlenimlerim bu yönde. Biraz daha dinledikçe bende ayarı buldukça oldukça güzel olacağını düşünüyorum.
IMG-20210330-WA0066.jpeg
 
Dün sipariş verdiğim Etiyopya 22.03.2021 kavrum tarihli olarak bugün elime ulaştı.

Öncelikle Okan Beye hızlı teslimat ve güzel paketleme için teşekkür ederim. French Press ile ilk denememi gerçekleştirdim fakat kendi ayarımı tutturamadım. Reçetemi tutturduğumda burada seve seve paylaşabilirim.

Henüz istediğim gibi bir reçete olmamasına rağmen demlerken aldığım küçük çay kaşığında orman meyveleri tadını alabildiğimi düşünüyorum. Keyifli bir kahve olacağına inancım arttı.
 
Hasane' Alıntı:
okan bey selamlar. bugün istiklal cd.'deki kavrum yaptığınız yerden 4 tane 250 gr kahve aldım fakat tanzania kahvesinde kavrum tarihi yazmıyor. acaba yeni kavrum bir kahve midir yoksa degassing tamamlanmış olabilir mi?
Genişletmek için tıklayın ...
Merhaba,

oteldeki arkadasim bahsetti, cok uzuldum karsilasip, tanisamadigimiza.
Hepsini dun kavurduk malesef eski kahvemiz hic kalmamisti. 29.03 tarih.
 
Metehan' Alıntı:
Kahveler geldi, Etiyopya 22'si kavrum, Peru 26.

Etiyopya'yı hemen espresso olarak robotta denedim. Paketi açınca kötü bir koku ile karşılaşmasam da kahvelerin rengi korkutmadı değil. Oldukça koyu geldi gözüme. Ancak öğütünce bir nebze daha açık oldu sonuç. Kuru kokuda da isli kokulara rastlamadım. İlk shot olarak 19 in 42 out aldım. Kalibre etmediğim halde kötü bi fincan içtim diyemem. Hatta soğudukça tatlılaştı fincanda. Ekşi, bitter ve isli dumansı tatlar yok. İlk izlenimlerim bu yönde. Biraz daha dinledikçe bende ayarı buldukça oldukça güzel olacağını düşünüyorum.
Ekli dosyayı görüntüle 10520
Genişletmek için tıklayın ...

Grimmox' Alıntı:
Dün verdiğim siparişi az önce teslim aldım. Bu saatte çalışan kargocu da ilk defa görüyorum. Ayrıca hediye için teşekkürler.
Genişletmek için tıklayın ...

Daunterm' Alıntı:
Dün sipariş verdiğim Etiyopya 22.03.2021 kavrum tarihli olarak bugün elime ulaştı.

Öncelikle Okan Beye hızlı teslimat ve güzel paketleme için teşekkür ederim. French Press ile ilk denememi gerçekleştirdim fakat kendi ayarımı tutturamadım. Reçetemi tutturduğumda burada seve seve paylaşabilirim.

Henüz istediğim gibi bir reçete olmamasına rağmen demlerken aldığım küçük çay kaşığında orman meyveleri tadını alabildiğimi düşünüyorum. Keyifli bir kahve olacağına inancım arttı.
Genişletmek için tıklayın ...
Guzel yorumlarınız için teşekkür ederim, mutlu oluyoruz, motivasyonumuz artiyor.
Olumlu, olumsuz, yapıcı tüm yorumlara, fikirlere açık oldugumuz yinelemek isterim.
 
Destek ve deneme amaçlı ben de bir Tanzanya siparişi geçtim. Kendilerine şimdiden teşekkür ederim.
 
İlk kahveler gelince denemek için beklemem. Dörtlü paket sipariş ettim. Sabah geldi. Dördünü de sırayla açtım. Kokular çok benzerdi ekşimsi ama rahatsız etmeyen bir koku. Her bir paketten ayrı bir koku beklerdim. Bu neden acaba? Demledikten sonra tatlarla ilgili aynısını söylemeyeceğim. Hepsi farklıydı ve beğendim. Kavrum açık olmamasına rağmen v60'ta koyuluktan kaynaklı rahatsız edici bir tat almadım.. Zaten omni olduğunu söylemişti Okan Bey.

Önce Peru'yu denedim. Kırmızı meyvelerden oluşan bir çaydı bence. Ben çok beğendim. Siz de kahvede bu tatlar seviyorsanız deneyin mutlaka. Öğleden Sonra Tanzanya'yı içtim. Evet bence bu da güzel. İkisinden tadım notalarını rahat aldım diyebilirim. Ethiopia ve Hondurası da denedim. Honduras düz gerçekten höpürdetmezseniz su gibi akıp gidiyor. Ama biraz ağızda tutunca notalar geliyor

Yorumlarınızı merak ediyorum. Özellikle kokulara ilgili, paketi açınca yüzünüze vuran kokular :)

Not: Kavrumun üzerinden bir gün geçmiş. Öğütüp 10-15 dakika bekleyerek v60 demlemesi yaptım. İlk demlemelerim. 10-14 gün arası yorumlarım daha sağlıklı olabilir :)
 
Son düzenleme:
Tanzanya da indirim uygun
 
Dün kahveler elime ulaştı. Okan Bey'den bir de denemek için 9 mm espresso blend de ekleyip ekleyemeyeceğini sordum. Kendisi sağolsun bayağı bir miktar göndermiş. 9 mm espresso blende bayıldım. 1'e 2.5 çıkış aldım. Muhtemelen elimdeki kahveler bitince espresso blend olarak uygun fiyatını da göz önünde bulundurarak tekrar sipariş vereceğim.

Sabah da tanzanya'yı v60'de demledim. 16/250, 50 blooming + 100 ml + 100 ml olarak. Süre 3.10 civarındaydı. Bir sonrakinde öğütümü biraz kalınlaştıracağım. Ama benim için biraz klasik bir kahveydi. Tadım notlarında yer alanları net bir şekilde aldığımı söylemeyeceğim. Yine de denemeye devam :)
 
mvguzes' Alıntı:
İlk kahveler gelince denemek için beklemem. Dörtlü paket sipariş ettim. Sabah geldi. Dördünü de sırayla açtım. Kokular çok benzerdi ekşimsi ama rahatsız etmeyen bir koku. Her bir paketten ayrı bir koku beklerdim. Bu neden acaba? Demledikten sonra tatlarla ilgili aynısını söylemeyeceğim. Hepsi farklıydı ve beğendim. Kavrum açık olmamasına rağmen v60'ta koyuluktan kaynaklı rahatsız edici bir tat almadım.. Zaten omni olduğunu söylemişti Okan Bey.

Önce Peru'yu denedim. Kırmızı meyvelerden oluşan bir çaydı bence. Ben çok beğendim. Siz de kahvede bu tatlar seviyorsanız deneyin mutlaka. Öğleden Sonra Tanzanya'yı içtim. Evet bence bu da güzel. İkisinden tadım notalarını rahat aldım diyebilirim. Ethiopia ve Hondurası da denedim. Honduras düz gerçekten höpürdetmezseniz su gibi akıp gidiyor. Ama biraz ağızda tutunca notalar geliyor

Yorumlarınızı merak ediyorum. Özellikle kokulara ilgili, paketi açınca yüzünüze vuran kokular :)

Not: Kavrumun üzerinden bir gün geçmiş. Öğütüp 10-15 dakika bekleyerek v60 demlemesi yaptım. İlk demlemelerim. 10-14 gün arası yorumlarım daha sağlıklı olabilir :)
Genişletmek için tıklayın ...
Cok yeni oldugundan olması muhtemel, birkaç gune kokular gelecektir kendine. Vakit ayırıp fikrinizi paylastığınız ve guzel yorumunuz için teşekkürler.
 
Geri
Üst