• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Boxx Coffee

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan htlr
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Hoffman'ın metodunu uyguladım birkaç sefer. Çekirdek Adado, forumdaki arkadaşların reçetelerini de denedim.

Kaz boyunlu kettle var. Sizin tavsiyenize göre de bir demleyeyim, sağolun.
Tat olarak nasıl? Bu çekirdeği ben sizin incelikte de çektim 3 dakikayı birazcık geçti.Ama hicbir şekilde aroma alamadım.Tat olarak diyorsaniz ogutumle alakali olmayabilir
 
Tat olarak nasıl? Bu çekirdeği ben sizin incelikte de çektim 3 dakikayı birazcık geçti.Ama hicbir şekilde aroma alamadım.Tat olarak diyorsaniz ogutumle alakali olmayabilir

Açıkçası tat konusunda birkaç demlemede tatmin oldum. Onlarda da V60'daki suyun tam olarak bitmesini beklemedim, yaklaşık 3:45 civarında, demleme bitmese de süreci sonlandırdım.

Fakat çoğunlukla acı tatlar baskın oldu.

Tabi şunu tekrar ifade edeyim: kahveyi öğütülmüş olarak aldım. Haliyle tat konusunda sağlıklı bir değerlendirme imkânım yok.

Bir şekilde mesajları okuyanlar Boxx Coffee hakkında olumsuz değerlendirme yapılıyor zannedebilir. Benim kastım tam tersiydi, bilakis çok nazik ve şık bir davranışla karşılaştım. Zaten ilk alışverişim değildi, muhtemelen son da olmayacak.

benim yorumlamam bu kadar, :)
 
17.06 kavrum tarihli Adado bugün nirvanasına ulaştı. Çiçeksiliği, tatlılığı falan gerçekten muazzam bir çekirdek... Boxx'un dediği gibi "Its a fruit"
 
Coffeenutz Adado'su aynı çekirdekmi
Sanmiyorum, tedarikcileri ayni mi bilmiyorum fakat ayni olsa dahi iki firmanın da çekirdeği kavurma profillerine göre tadım notaları farklılaşacaktır.
Boxx'daki Adado siparişimde kısaca anlatmak gerekirse meyve bombası diyebileceğim aromalar yakalamıştım. Bu çekirdegi Coffee Nutz'dan daha önce deneyimlemedim.
 
Sanmiyorum, tedarikcileri ayni mi bilmiyorum fakat ayni olsa dahi iki firmanın da çekirdeği kavurma profillerine göre tadım notaları farklılaşacaktır.
Boxx'daki Adado siparişimde kısaca anlatmak gerekirse meyve bombası diyebileceğim aromalar yakalamıştım. Bu çekirdegi Coffee Nutz'dan daha önce deneyimlemedim.

Coffeenutz'ın Adado'sunu geçen ay sipariş edip tüketmiştim. Harika bir çekirdekti.
 
Box' dan tafsiye edeceğiniz Etiyopya varmı.
Kochere’den aşırı baskın bir ananas aroması aldım ve çok beğendim. Genel olarak kahvefabrikasının tarçınlı kocheresinden ziyade tabu burka veya ana soraya benzeyen bir kahve bence. Şahsi deneyimim kesinlikle denenmesi gerektiği yönünde. Limu’yu ben çok beğenmedim ama onunla ilgili de pozitif yorumları olanlar vardı :)
 
Hem coffenutz hem de box adadosunu aynı anda tükettim. İkisi de benzer profilde ve güzeldi. Bu iki kavurucu haricinde celsius coffeede de adado var ve 2020 hasadı. Celsiusun adadosunu tüketmedim ama chelelektusu çok iyiydi o yüzden öneriyorum.
 
Hem coffenutz hem de box adadosunu aynı anda tükettim. İkisi de benzer profilde ve güzeldi. Bu iki kavurucu haricinde celsius coffeede de adado var ve 2020 hasadı. Celsiusun adadosunu tüketmedim ama chelelektusu çok iyiydi o yüzden öneriyorum.
Celsius'un Adado'sunu kendi kafelerinde içtim özellikle çok hoşuma giden baştan sona tatlılığın hakim olduğu beni heyecanlandıran bir kahve oldu kendisi. Chelelektu'yu da çok sevmiştim. İkisini de tavsiye ederim :D
 
Kochere’den aşırı baskın bir ananas aroması aldım ve çok beğendim. Genel olarak kahvefabrikasının tarçınlı kocheresinden ziyade tabu burka veya ana soraya benzeyen bir kahve bence. Şahsi deneyimim kesinlikle denenmesi gerektiği yönünde. Limu’yu ben çok beğenmedim ama onunla ilgili de pozitif yorumları olanlar vardı :)
bir türlü reçeteyi oturtamadım kocherede, ananas tadına dair de bir şey alamadım, sizin önerebileceğiniz bir reçete var mıdır
 
bir türlü reçeteyi oturtamadım kocherede, ananas tadına dair de bir şey alamadım, sizin önerebileceğiniz bir reçete var mıdır
15gr/250ml
İnce-orta öğütüm timemore 17 click
35 gram 40 sn blooming kaşık ile karıştırma sonrasında da iki döküş ile 2.55 dk içinde demleme sonlandı. Bu süreçte yatağı neredeyse hiç ajite etmemeye özen gösterdim. Degassing için de 10 gün bekledim. Umarım beğenirsiniz :)
 
Kochereyi bana mr big Coffee gönderdi. 6 etiyopya çekirdeği içinde en az beğendiğim çekirdekti. Tatlılık namına bir tad alamadım sizin mesajınızdan sonra tekrar demleyeceğim. @khems
 
Geri
Üst