1Zpresso El Değirmenleri Türkiye'de

[eyes-on-you]

daha hizli ogutum, daha kolay kavranmasi, alt haznenin miknatisli olmasi, c40'in kavanozlarindan birisi elimden dusup kirildi - kazik fiyatlara kavanoz almak zorunda olmamak.. daha kucuk detaylar da yazilabilir belki.

benim c40 evde atil durumda. usenmez isem bir ara satip ikinci bir k plus ya da ust modeli cikarsa alacagim.

k plus ile aldigim kahveleri daha cok begeniyorum. buna da subjektif diyebilirsiniz.

Teşekkür ederim ayrıntılı cevabınız için.

Ben daha çok öğütüm konusundaki yorumlarınızı merak etmiştim. Homojenlik, toz ve statik durumu vs gibi.

Tadım olarak fincana yansıması nasıl peki sizce? Daha çok beğeniyorum dediğiniz için soruyorum.

İkisini yan yana kıyaslamayı çok isterdim

 

[root]

Teknik olarak ilave etmek gerekirse ogutme boyutunu her seferinde ayarlamak ya da kacta kaldiginizi hatirlamak konusunda da K serisi zaman kazandiracaktir.

Yanyana denediginizde ciddi bir fark cikacagini dusunmuyorum. Hatta bir kahvade birini, bir digerinde oburunu begenme ihtimaliniz bile vardir. Arada fark varsa bile, biri Lamborghini, digeri Ferrari olduktan sonra her ikisi de ayaginizi yerden kesmenin de otesine goturecektir. Ben comandante kullanmadim ya da onla ogutulmus kahve icmedim ama ikisini denemis @HaLiL Bey de goruslerini musait oldugunda paylasabilir tecrubelerini.

 

[eyes-on-you]

Teknik olarak ilave etmek gerekirse ogutme boyutunu her seferinde ayarlamak ya da kacta kaldiginizi hatirlamak konusunda da K serisi zaman kazandiracaktir.

Yanyana denediginizde ciddi bir fark cikacagini dusunmuyorum. Hatta bir kahvade birini, bir digerinde oburunu begenme ihtimaliniz bile vardir. Arada fark varsa bile, biri Lamborghini, digeri Ferrari olduktan sonra her ikisi de ayaginizi yerden kesmenin de otesine goturecektir. Ben comandante kullanmadim ya da onla ogutulmus kahve icmedim ama ikisini denemis @HaLiL Bey de goruslerini musait oldugunda paylasabilir tecrubelerini.

İkisi ile de deneyimi olan kişiler tecrübelerini paylaşırsa almayı düşünenler için rehber niteliğinde olacaktır.

Seçenekler arasında iki ileri uç

Ben orta seviye başka bir değirmen ile CMD'yi yan yana denedim, tek kelimeyle fincanda i-na-nıl-maz fark vardı.

 

[cayisse]

Teşekkür ederim ayrıntılı cevabınız için.

Ben daha çok öğütüm konusundaki yorumlarınızı merak etmiştim. Homojenlik, toz ve statik durumu vs gibi.

Tadım olarak fincana yansıması nasıl peki sizce? Daha çok beğeniyorum dediğiniz için soruyorum.

İkisini yan yana kıyaslamayı çok isterdim

homojenlik, toz ve statik acisindan benim dikkatimi ceken ve karar vermemi etkileyecek bir farklilik olmadi.

fincana yansimasina geek seviyesinde tanimlamam mumkun degil. her iki degirmeni de yeterli bir sure kullanip ve herhangi bir maddi cikarim olmadan k plus'i her seferinde rahatlikla tercih edebilecegimi soyleyebilirim sadece.

 

[nuclearmoonrise]

CMD hiç kullanmadım kullanmak isterdim ama CMD ve K-Pro veya Plus'ı aynı anda kullanıp deneyenlerin satışa çıkarmak için tercih ettikleri değirmenin genelde CMD olduğunu fark ettim.

 

[cayisse]

İkisi ile de deneyimi olan kişiler tecrübelerini paylaşırsa almayı düşünenler için rehber niteliğinde olacaktır.

Seçenekler arasında iki ileri uç

Ben orta seviye başka bir değirmen ile CMD'yi yan yana denedim, tek kelimeyle fincanda i-na-nıl-maz fark vardı.

geek yorumlari burada:

 

[eyes-on-you]

CMD hiç kullandım kullanmak isterdim ama CMD ve K-Pro veya Plus'ı aynı anda kullanıp deneyenlerin satışa çıkarmak için tercih ettikleri değirmenin genelde CMD olduğunu fark ettim.

Bu yeni bir yönelim mi bilmiyorum, bunun değerlendirmesini yapacak kadar kahve hobisinde geçmişim yok ancak kahve ile ilgili çoğu mecrada reçetelerde CMD görüyorum ben referans niteliğinde.

Yavaş yavaş yerini devreder eğer böyle bir genel yönelim olursa

 

[mentalfeed]

İkisi ile de deneyimi olan kişiler tecrübelerini paylaşırsa almayı düşünenler için rehber niteliğinde olacaktır.

Seçenekler arasında iki ileri uç

Ben orta seviye başka bir değirmen ile CMD'yi yan yana denedim, tek kelimeyle fincanda i-na-nıl-maz fark vardı.

G50 miydi?

 

[BeanEngineer]

Bu yeni bir yönelim mi bilmiyorum, bunun değerlendirmesini yapacak kadar kahve hobisinde geçmişim yok ancak kahve ile ilgili çoğu mecrada reçetelerde CMD görüyorum ben referans niteliğinde.

Yavaş yavaş yerini devreder eğer böyle bir genel yönelim olursa

Espresso odaklı olunca daha alternatif oluyor çünkü bıçak yapısı ona göre, cmd filtre odaklı, red clix var ama o da aralığı ayarlıyor öğütüm yine aynı, uğraşı aynı sadece daha hassas, cmd ileride espresso ve filtre odakli bıçak yapısı tasarlarsa yine ağır abiyi oynar

 

[eyes-on-you]

G50 miydi?

Hayır, TM C2 ydi.

 

[eyes-on-you]

Espresso odaklı olunca daha alternatif oluyor çünkü bıçak yapısı ona göre, cmd filtre odaklı, red clix var ama o da aralığı ayarlıyor öğütüm yine aynı, uğraşı aynı sadece daha hassas, cmd ileride espresso ve filtre odakli bıçak yapısı tasarlarsa yine ağır abiyi oynar

Halil Bey,

Peki bu filtre odaklı ya da esp odaklı olmak ne anlamına geliyor?

Bıçak yapısı ile mi alakalı mesela?

 

[BeanEngineer]

Halil Bey,

Peki bu filtre odaklı ya da esp odaklı olmak ne anlamına geliyor?

Bıçak yapısı ile mi alakalı mesela?

Tamamen bıçak yapısı mesela atıyorum Timemore Slim ile Slim Plus modeli birinde normal bıçak varken diğerinde farklı yapıdaki espresso ve filtre odaklı bir bıçak var. Slim plus modeli 2 defa parçalama yapıyor, önce büyük olarak kırıyor sonra o büyük parçaları daha da küçülterek son haline hazırlıyor, iki kısımdan oluşuyor. Bu da haliyle daha az güçle daha hızlı öğütüme olanak sağlıyor. Genelde espresso ve filtre odaklı olan bıçaklarda en hızlı ve en tutarlı öğütüm için özel bıçaklar tasarlanıyor.

 

[eyes-on-you]

Tamamen bıçak yapısı mesela atıyorum Timemore Slim ile Slim Plus modeli birinde normal bıçak varken diğerinde farklı yapıdaki espresso ve filtre odaklı bir bıçak var. Slim plus modeli 2 defa parçalama yapıyor, önce büyük olarak kırıyor sonra o büyük parçaları daha da küçülterek son haline hazırlıyor, iki kısımdan oluşuyor. Bu da haliyle daha az güçle daha hızlı öğütüme olanak sağlıyor. Genelde espresso ve filtre odaklı olan bıçaklarda en hızlı ve en tutarlı öğütüm için özel bıçaklar tasarlanıyor.

Ekli dosyayı görüntüle 18821

Ekli dosyayı görüntüle 18822

Peki burr yapısının konik olmasının, tat karakteri bakımından önemli etkileri oluyor mu?

Düz mantık düşününce; düz yapıdaki kesicilerin daha homojen parçalar öğütüyor olması gerekmez mi?

Düz burr daha dengeli, parçaların eşit düzeyde çözündüğü fincanı vermeli mantıken.

Ancak en çok tutulan öğütücü olan CMD'ye bakıyorum, konik yapıda.

İşte bu noktada kafam karışıyor.

 

[BeanEngineer]

Peki burr yapısının konik olmasının, tat karakteri bakımından önemli etkileri oluyor mu?

Düz mantık düşününce; düz yapıdaki kesicilerin daha homojen parçalar öğütüyor olması gerekmez mi?

Düz burr daha dengeli, parçaların eşit düzeyde çözündüğü fincanı vermeli mantıken.

Ancak en çok tutulan öğütücü olan CMD'ye bakıyorum, konik yapıda.

İşte bu noktada kafam karışıyor.

Düz yapıdaki bıçaklar daha iyi öğütüm sağlıyor zaten , buradaki düz yapı flat burr olarak anladım, elektrikli öğütücülerin bazılarında olduğu gibi ama iş el değirmeni olunca az enerji, düşük sıcaklık, maliyet daha düşük, gürültü az, gövde artıyor ama lezzet zenginleşiyor ondan konik olması daha avantajlı. Flat Burr de ise sıcaklık artıyor, enerji artıyor, gürültü artıyor. Karşılaştırması da var aslında söylediklerimin çoğu oradan alınma, linkini paylaşayım. Link

 

[4PieD]

Arkadaşlar olası bir malzeme ihtiyacında tedarik edebilmek için herhangi bir site var mı aksesuar vs dahil. Örneğin değirmenin kavanoz kısmı. Ben kahhve.com'dan almıştım.

 

[NoDRaC]

Kampaya ile ilgili firma ile tekrar görüşüp güncel bilgileri yazacağım arkadaşlar.

 

[NoDRaC]

Arkadaşlar firmanın elinde şu an için üç model mevcut; jx, jx-pro, k-plus ve q2 modeli. Maalesef J-max ve K-pro stoklarda yok. Mevcut modeller ile iligli olarak 10 kişi bir araya gelebilirseniz firma yardımcı olacak. Yoksa genel kampanya tüm modeller ile mart sonunda gerçekleşecek.

 

[Kettlellica]

Arkadaşlar firmanın elinde şu an için üç model mevcut; jx, jx-pro ve q2 modeli. Maalesef J-max ve K-pro stoklarda yok. Mevcut modeller ile iligli olarak 10 kişi bir araya gelebilirseniz firma yardımcı olacak. Yoksa genel kampanya tüm modeller ile mart sonunda gerçekleşecek.

Jx almak istiyorum forumda birkaç arkadaş daha vardı jx almak isteyen suat bey

 

[NoDRaC]

Jx almak istiyorum forumda birkaç arkadaş daha vardı jx almak isteyen suat bey

O zaman alıntı özelliğiyle bir liste organize edelim. Almak isteyen arkadaşlar alıntı kutucuğunun alıntılayarak cevap yazabilirler.

@kettlellica

 

[Poseidon]

Arkadaşlar firmanın elinde şu an için üç model mevcut; jx, jx-pro, k-plus ve q2 modeli. Maalesef J-max ve K-pro stoklarda yok. Mevcut modeller ile iligli olarak 10 kişi bir araya gelebilirseniz firma yardımcı olacak. Yoksa genel kampanya tüm modeller ile mart sonunda gerçekleşecek.

ben de jx pro almayı düşünüyorum