CloudyCoffee
Yeni Üye
- İsim
- Kerem
Daha fazla
- İsim
- Kerem
Kısaca: Bizi 10-15 sene götüecek, servis ve yedek parça (motordan chute vb küçük parçasına kadar) sorunu yaşamayacağımız (makul fiyatlara), espresso'dan V60'ye çekim yapıp güzel (öyle üst içim beklemiyoruz her alan için tek öğütücüden) bir kahve içebileceğimiz bir makine arıyoruz. Asıl amaç espresso, fiyattan dolayı Sage Barista Express almak istemedik (aslında EnPlus'ın fiyatlandırmasından dolayı diyelim). Onun yerine 25-35bin TL'ye bir öğütücü alıp elimizdeki V60'yi değerlendirelim, espresso makinesini sonra alırız dedik. Espresso kalitesi V60'den daha önemli.
Detay isteyenlere:
Gerçekten iyi araştırma yaptığımı düşünüyorum. Tek bir dosyada bir çok forumdan, videolardan kısa kısa bilgileri topladım. Her ürünün ayrı ayrı sayfasına girip en az 30 kişinin yaptığı yorumların 1-4 yıldızlılarını okuyup sorunları not aldım. Bilinen YouTuberların videolarının kaydettim ve Notebook LM'e tüm bu bilgileri verip bir sonuç çıkarmaısnı istedim. AI her yerdeki bilgiyi alıyor, ben öyle istemedim, sadece benim seçtiğim/güvendiğim kaynakları kullansın istedim. Sonuç çıktısını ekliyorum.
Detay isteyenlere:
- Profesyonel demleyici değiliz, güzel bir kahve istiyoruz, üst seviyeye ayıracak bütçemiz (çok iyi bir öğütücü ya da iki öğütücü gibi) de vaktimiz de yok.
- Henüz espresso makinemiz yok, ilk aşamada V60, Moka Pot ve Hario Soğuk Demleme Sürahisi ile kullanılacak. Espresso makinesi aldıktan sonra ise çoğunlukla espresso için kullanılacak.
- Öğütücü 10-15 senedayansın istiyoruz (bu mesele kahve kalitesi kadar önemli). Bunun için de:
- Dişlilere ulaşıp temizlemek kolay olmalı ki gerekirse her ay yapabilelim.
- Yedek parça tedariği mümkün olmalı; buna güç düğmesi, chute, hopper, bellows, küçük silikon parçaları vb. de dahil.
- Tercihen yedek parçaları 10 sene sonra bile sağlayabilecek bir üretici/tedarikçi olmalı.
- Tercihen yedek parçaları uçuk fiyatlara satılmıyor olmalı.
- Motoru kendini ispatlamış bir motor olmalı.
- Öğütücüyü iyi kullanırız diye düşünüyorum. Önceki "makine" Tchibo Cafissimo Classic. Su damlatsa da hala eh işte kıvamında süt köpürtüyor ve hazır kahveden biraz daha iyi kahve yapıyor
15 yıldır kullanıyorum. - Epey bir öğütücü araştırması yaptım. Youtube, forum, AI, Amazon ve diğer yapancı sitelerdeki kullanıcı yorumlarını toplayıp okuma derken 30+ saatimi verdim. 3-4 makineye indirdim seçeneklerimi.
- DF64. Hem kahve, hem temizleme kolaylığı olarak benim bir numaram. Ama piyasayı bilmediğim için yedek parça tedariği ne durumda, özellikle de ucuz ama gerekli yedek parçalar daha kaç sene daha ulaşılabilir durumda olur ya da servis (varsa) tarafından karşılanır, bilemiyorum.
- Euroka Mignon Serisi (Zero 65 All Purpose, Zero 15BL/55s): AI'ye göre yedek parça sorunu olmaz, firma zaten güvenilir. Ama Türkiye'de durum nasıl?
- Mahlkönig X64 SD: En taş gibi makine bu. Ama kahvesi diğerleri kadar iyi değil. Bir de fiyatlandırma sorunu var Türkiye'de. Aynı sorun yedek parça/servis konusunda da yaşanırsa çok paahalıya gelir gibi.
- T64 çok yeni olduğu ve arkasındaki firmanın daha kaç sene devam edeceğini bilmeidğim için es geçtim.
- Timemore Sculptor temizlemesi ve sonrası yerleştirmesi zor gibime geldi.
- Baratza Encore ESP Pro'yu kullanıcı yorumlarından dolayı es geçtim.
Gerçekten iyi araştırma yaptığımı düşünüyorum. Tek bir dosyada bir çok forumdan, videolardan kısa kısa bilgileri topladım. Her ürünün ayrı ayrı sayfasına girip en az 30 kişinin yaptığı yorumların 1-4 yıldızlılarını okuyup sorunları not aldım. Bilinen YouTuberların videolarının kaydettim ve Notebook LM'e tüm bu bilgileri verip bir sonuç çıkarmaısnı istedim. AI her yerdeki bilgiyi alıyor, ben öyle istemedim, sadece benim seçtiğim/güvendiğim kaynakları kullansın istedim. Sonuç çıktısını ekliyorum.
