• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Timemore Grinder

Timemore c2 bugün elime ulaştı, içini açıp baktığımda kesicinin altındaki pirinç tabakasında böyle izler var.
Bir sorun olur mu veya kullandıkça kesiciye bir zarar verir mi?
Edit : Elimle dokunmadım peçeteyle tuttum.
Bende değirmeni temizlerken görüyorum bu parça çok kir tutuyor fakat ben aldığımda bu kadar kirli değildi. Dilerseniz kuru peçete ile temizleyin, ben lekeleri o şekilde çıkarıyorum. Çıkmazsa Gelbura ile iletişim kurun mutlaka yardımcı olacaklardır.
 
Bende değirmeni temizlerken görüyorum bu parça çok kir tutuyor fakat ben aldığımda bu kadar kirli değildi. Dilerseniz kuru peçete ile temizleyin, ben lekeleri o şekilde çıkarıyorum. Çıkmazsa Gelbura ile iletişim kurun mutlaka yardımcı olacaklardır.
Peçeteyle baya zorladım ama gen ufak silinmedi, Gelbura'ya yazdım değişirizi dediler. Mecbur 1 hafta daha değirmensiz kalıcam
 
Ekli dosyayı görüntüle 7778
Timemore c2 bugün elime ulaştı, içini açıp baktığımda kesicinin altındaki pirinç tabakasında böyle izler var.
Bir sorun olur mu veya kullandıkça kesiciye bir zarar verir mi?
Edit : Elimle dokunmadım peçeteyle tuttum.
Bunlar oksit. Malesef oluyor pirinç plakada ve fotokopi şeklinde çelik Burr'a da geçiyor. Burr üstünde oluşan oksiti peçeteyle siliyorum,geçiyor. Sonra tekrar oluşuyor. Pirinç plaka üstündeki oksiti silince de diğer yerlerden daha parlak bir renk alıyor,ardından tekrar aynı yerden oksitleniyor.

edit: Sizinkiler oksit değil sanırım. Geçmiyorsa ve kalıcı lekeyse çok sorun oluşturacağını düşünmüyorum. Pirinç plaka bu değirmenin en sevmediğim kısmı. Değiştirip değiştirmemek size kalmış.
 
Pirinç doğası gereği oksitlenen ve kararan bir metal. Pirinç ayar plakasının bu yüzü, kesicinin alt yüzeyi ile temas ediyor. Bu bölgeye kahve değmiyor. Yani bu bölgenin kahve ya da kesicinin kesme görevini getiren kısımları ile bir bağlantısı yok.

Değirmeni detaylı temizlerken nemli bırakmamaya özen gösterin derim.

Değiştirmek isterseniz, size kalmış. O konuda bir yorum yapmak istemem. :)
 
Öncelikle @Globally Yiğit bey e her şey için teşekkürlerimi sunarım, değirmenin değişim süreci boyunca çok fazla rahatsız ettim :) hiç ters bir tepki vermeden çok hoş cevaplar verdi ( Bazı arkadaşlar kasti bozuk ürün falan veriyo demişlerdi ama kesinlikle katılmıyorum, kasti yapsalar emin olun müşterilerle bu kadar uğraşmazlar )

Şimdi asıl meseleye gelirsek sizlere söyleyeceğim şey C2’nin meşhur sorusu olan türk kahve öğütme sorunsalı.
Değirmen gelir gelmez türk kahvesi testinden geçirdim ve aldığım sonuçlar inanılmazdı.
Null coffe - Zero blend

sol : 7 gram kahve - 8klik -1.30 dakika
sağ : 7 gram kahve - 7klik - 2 dakika da öğüttü.

Muhtemelen Timemore burr'lerini güncelledi çünkü değirmeni söktüğümde burr'un altında 2020-12 yazıyordu. Bu seri düşük klik ayarlarında biraz daha hızlı öğütüm yapabiliyor diye düşündüm ( Ben bu şekilde yorumladım )
Not : Belki çekirdekler çok ufaktı diğer arkadaşlara göre. Yeni çekirdek aldığımda farklı bir sonuç alırsam bu başlık altına yazabilirim.
Edit : sağ kısımda ki kahve Mehmet efendi kahvesinden pek bir farkı yok pudralık açısından. Belki fotoda kalın gözükmüş olabilir
 

Ekli dosyalar

  • tk.jpg
    tk.jpg
    187.4 KB · Görüntüleme: 69
Öncelikle @Globally Yiğit bey e her şey için teşekkürlerimi sunarım, değirmenin değişim süreci boyunca çok fazla rahatsız ettim :) hiç ters bir tepki vermeden çok hoş cevaplar verdi ( Bazı arkadaşlar kasti bozuk ürün falan veriyo demişlerdi ama kesinlikle katılmıyorum, kasti yapsalar emin olun müşterilerle bu kadar uğraşmazlar )

Şimdi asıl meseleye gelirsek sizlere söyleyeceğim şey C2’nin meşhur sorusu olan türk kahve öğütme sorunsalı.
Değirmen gelir gelmez türk kahvesi testinden geçirdim ve aldığım sonuçlar inanılmazdı.
Null coffe - Zero blend

sol : 7 gram kahve - 8klik -1.30 dakika
sağ : 7 gram kahve - 7klik - 2 dakika da öğüttü.

Muhtemelen Timemore burr'lerini güncelledi çünkü değirmeni söktüğümde burr'un altında 2020-12 yazıyordu. Bu seri düşük klik ayarlarında biraz daha hızlı öğütüm yapabiliyor diye düşündüm ( Ben bu şekilde yorumladım )
Not : Belki çekirdekler çok ufaktı diğer arkadaşlara göre. Yeni çekirdek aldığımda farklı bir sonuç alırsam bu başlık altına yazabilirim.
Edit : sağ kısımda ki kahve Mehmet efendi kahvesinden pek bir farkı yok pudralık açısından. Belki fotoda kalın gözükmüş olabilir
Yavaş bile öğütmüşsünüz aslında, timemore canavar
 
bende sorunlu tarti icin yazmistim degisim gelecek toplatilacak demisti ama hala bekliyorum herhalde birgun degisir
 
Öncelikle @Globally Yiğit bey e her şey için teşekkürlerimi sunarım, değirmenin değişim süreci boyunca çok fazla rahatsız ettim :) hiç ters bir tepki vermeden çok hoş cevaplar verdi ( Bazı arkadaşlar kasti bozuk ürün falan veriyo demişlerdi ama kesinlikle katılmıyorum, kasti yapsalar emin olun müşterilerle bu kadar uğraşmazlar )

Şimdi asıl meseleye gelirsek sizlere söyleyeceğim şey C2’nin meşhur sorusu olan türk kahve öğütme sorunsalı.
Değirmen gelir gelmez türk kahvesi testinden geçirdim ve aldığım sonuçlar inanılmazdı.
Null coffe - Zero blend

sol : 7 gram kahve - 8klik -1.30 dakika
sağ : 7 gram kahve - 7klik - 2 dakika da öğüttü.

Muhtemelen Timemore burr'lerini güncelledi çünkü değirmeni söktüğümde burr'un altında 2020-12 yazıyordu. Bu seri düşük klik ayarlarında biraz daha hızlı öğütüm yapabiliyor diye düşündüm ( Ben bu şekilde yorumladım )
Not : Belki çekirdekler çok ufaktı diğer arkadaşlara göre. Yeni çekirdek aldığımda farklı bir sonuç alırsam bu başlık altına yazabilirim.
Edit : sağ kısımda ki kahve Mehmet efendi kahvesinden pek bir farkı yok pudralık açısından. Belki fotoda kalın gözükmüş olabilir
Aynen bencede burr güncellendi zira bendeki c2 de 7 klikde hızlı öğütüyordu.
 
Aranızda burr sürtme sesi duyan oldu mu?
3-4 gündür kullanıoyurm daha önce böyle bir şey olmamıştı ama bu sabah kahve öğütecektim fakat 7klik'te burr'un 1 noktada kenara sürttüğünü duydum ve kolu serbest şekilde döndürdüğümde de tam o noktada yavaşlıyor. Tamamen söktüm temizledim iyice ama düzelmedi. 10 klik'e kadar bu şekilde oluyor hep. Var
mı bilen biri?

Edit : Molent başlığında bir kaç arkadaşta daha bu sorun varmış ve normal dedikleri için içim bir miktar rahatladı fakat benim değirmende önceden böyle bir sorun yoktu.
 
Son düzenleme:
Kahve ve demleme elit bir profil yaratılmadan deneyimlenmeyecek bir şey algısı devamlı mevcut.

En kaba şeylerden, en temel şeylere her türlü
kap kacağa haddiden fazla değer vermeye başladık. İnsanlarımız keyifli bir kahve ya da yemek için olmazsa olmaz mutfak aletleri koşulu içine girdi. Öyleki anneanne mücehvaratı ve kız çeyizi kavramı orta yaş ve üstü erkeklerin en temel argümanları olmaya başladı.
Bu durum son derece komik, gülünç ve absürd bir drama.
Temel meta seviciliği ile çocuk sevinçliği tadında.

Hal böyleyken normal algı sınırlarındaki bir insan bu kadar keşmekeşin içinde normal bir tüketim profili oluşturamıyor.
Dolayısıyla bu elit tutumcular sayesinde, genel halk profiline kapital bir pahalılıkla geri dönüyor kahve ve uzantıları.

Yine mevcut hayat şartlarında kira, çocuk, geçinme, temel ve medikal ihtiyaçlar dışında kahve profiline ekstra harcamalar çekirdek ailenin alım gücünün üstüne çıkıyor.

Öteki derebeyi zümrelerse azınlık grupta olup gerçek dışı tavsiyeleri ile kahvenin asıl ruhuna, felsefesine zarar oluşturuyor.

Bana nasıl daha iyi kahve içebilirim diye soranlara ilk önce bir french press edinin, bir de gidin a101 den jacobs filtre kahve alın diyorum french press için öğütülmüş. Sonra video izleyin nasıl french press demlenir. Bu iş hoşunuza giderse, içtiğiniz kahve daha iyiyse daha sonra masraf yaparsınız diyorum. Ben de başlarken soru sorduğumda Commandante öğütücü öneriyorlardı. Tamam çok başarılı ama 2k nın üzerinde fiyatı var. Çabuk bıkılacak veya uğraşamam ben moduna gelirse insanlar aldığı ekipmanlar elinde kalır. Ucuz fiyata satmak zorunda kalırlar. Ben yeni Timemore g1 plus aldım. Ama ondan önce paramı demleme yöntemlerine ve kahveye ayırıyordum. Artık öğütümün homojenliği konusu geldiğinde en son olarak el değirmenini yükselttim. Bu süre boyunca Hario mini mill plus işimi gayet gördü. Yani ben nitelikli kahve yapmak istiyorum diyene hemen commandante, ne bileyim bakır v60, 1,5k lık tartı, 1,5k lık kettle önermek bence hoş bir şey değil.

Bir de bir uğraş hangi niyetle yapılıyorsa öyle anılır. Yani benim çok değişik ekipmanlarla kahve demlemem vs. beni entelektüel yapmaz. Zaten entelektüel olma çabasındakilere "entel" diyoruz. Aslına bakarsanız kıyafet, saç sakal, müzik vs.. vs.. ile entelektüel görünmeye çalışmak kişiyi "entel" yapar. Halbuki benim düşünceme göre en entelektüel eylem düşünmektir. Ama özgür düşünmek. Kendi doğrularını, kabullerini bile sarsacak şekilde özgür düşünmek. Yani kahve demlemek, şarap tadımı yapmak, işte sevmeden bilmeden operaya gitmek vs.. bunlar beni güldürüyor hep. Kahvenin en azından bundan uzak tutulması görüşündeyim.
 
2 yıllık sözen değirmen maceramdan sonra bugün timemore c2 sipariş verdim. 51 dolar. Banka 403 TL olarak faturalandırdı. dolar kurunu 7.85 gibi hesapladı ilginç olarak. Vergi dahil ortalama 450 TL ye gelecek. Bu rakam bile bana fazla geliyordu ama bakalım inşallah değer
 
Geri
Üst