Timemore c2 max klik

[Zek4153]

Bir sorum olacakti timemore c 2 max var elimde şu kaynaği buldum 7 de tam espresso kivami kahve ogutuyorum fakat v 60 icin 13-15 aralari denemeler yapiyorum 2 dokus yapiyorum 15 gram 240 ml 2 dakka suruyor normalmidir acaba

 

[berkaykcay]

2 dakika civarı ideal bir süre ama demlenen kahvenin tadı nasıl ona göre hareket edebilirsiniz mesela kahvenin tadı çok sulu geliyorsa biraz daha inceltebilirsiniz

 

[Zek4153]

Tad olarak suan fark edemiyorum daha cok espresso bazli kahveler tüketiyordum gaggia new clasic ile v60 yeni bir başlangic o yuzden karar veremedigim tadlar var sure olayini o yuzden biraz taktim sanirim . Eger sulu tad gelirse inceltmekmi gerekiyor aci tad gelirsede kalinlastirmakmi acaba kumas filtre ayarinda yapmisim sanirim paper yazan 15-17 klik diyor onuda deneyeceğim

 

[berkaykcay]

Zamanla demledikçe fark etmeye başlarsınız. Aradaki farkı daha iyi anlamak için her seferinde sadece 1 parametre değiştirip deneyebilirsiniz. Bu klikler referans olarak verilmiştir kahveye göre değişkenlik gösterebilir. Şuan sürenizde bir sıkıntı yok, benim bazı demlemelerim 3 dakikayı da bulabiliyor.

 

[Zek4153]

Anladim cok tesekkur ederim cevaplariniz için

 

[ontheotherhand]

C2 Max'da herhangi bir farklılık var mı bilmiyorum ama ben 2 yıl C2 kullandım. Ortalama demleme sürelerim 2:45 civarıydı ama su bittikçe ve toplamda 5 parça (Kasuya tarzı) olarak döküyordum. Kağıt filtrede V60 için 20 klik, metal Kalita'da 22 klikten aşağısında süre 3dk'nın üzerine çıkıyordu. 15-17 klik en azından benim için (15 gr kahve ile) imkansızdı.

Kahve Pusulası'ndan faydalanabilirsiniz.

 

[Zek4153]

acilik var tadda daha yeni basladigim icin ayirt edemiyor olablirim 12-22 klik hepsini denedim kahvede bilindik markanin yakinimda o vardi onu aldim acikcasi