Afiyet olsun
espresso setinizi tanıttığınız bir konu başlığı vardı, bir arkadaş peru el limon yeni mi diye sormuştu, siz de henüz sayfası hazır değil demiştiniz ve hatta yanlış hatırlamıyorsam yeni bir iki kahve daha vardı
Evet var. Şu an için planlamamız şubat ayı kahveleri olarak siteye eklenmeleri şeklinde. Aralık sonu ve Ocak ayı içinde önce Nordic Set geldi, peşine Espresso set geldi. Set olmaları nedeniyle zaten çeşit ve gramaj olarak biraz hacimli kampanyalar oldular. İnsanlara biraz ellerindeki kahveleri denemek ve eritmek için zaman vermek istedik. Sanıyorum bir hafta on gün kadar sürer yeni eklemeler yapmamız.
@S.Yavuz bir indirim kodu gelir mi
Sadece bir tahminYanılırsam çok mutlu olacağım bir türden
Kurulduğumuz günden bu yana bizim toplu alım ya da birlikte deneyelim dışında herhangi bir indirim uygulamamız olmuyor. Hatta bu konuya sık sık eleştiri yaptığım için bana kızanlar da oluyor. Biz arkadaşlar bu indirim konusuna şöyle bakıyoruz. X bir kahveyi diyelim ki 200 liraya satabiliyoruz ve bizi ancak kurtarıyor. O zaman o kahvenin fiyatı 200 lira oluyor. Haliyle de fiyatı koyduktan sonra herhangi bir şekilde şu indirimi bu indirimi diye bir indirim veremiyoruz. Böyle bir indirim verebilmek için o kahveyi 250 liradan satışa koyup sonra bayram indirimi seyran indirimi vs diye o 50 lirayı düşüp aslında satacağım fiyata indirimli satıyormuş gibi yapmam gerekiyor ki bunu müşteri olduğum durumlarda hiç etik bulmuyorum. Haliyle satıcı olduğum durumlarda da yapmıyorum. Bir de zaman zaman tartışması olduğu için şunu belirtmek istiyorum. Benim X kahveyi 200 liradan satabileceğimi hesaplamam herkesin o fiyattan satabileceği anlamına gelmiyor. Sabit gideri daha yüksek olur, alış fiyatı daha yüksek olur ve başka biri 250 liradan satabilir. Daha düşük giderleri olur daha düşük satabilir. Bunlar kavurucudan kavurucuya değişebilir ve bu çok normaldir. Benim hoş bulmadığım durum aynı satıcının aynı ürünü normalde satabileceğinden daha yüksek bir fiyata satışa koyup bunun üzerinden sürekli bir bahaneyle indirim verdim diye farklı fiyata satıyor oluşu.
Afiyet olsunBayadır bochesa almayı düşünüyordum sizden yanına bir de papua marcham ekledim
Espresso için El Salvador Cosecha güvenli bir liman. Cuba da bir alternatif olabilir ama El Salvador Cosecha espresso kavrumu da olduğu için gövdeli, tok ve klasik bir espresso çıktısı için daha iyi bir seçenek olur (müşteri notu kısmında El Salvador'un espresso kavrumundan istediğinizi belirtin lütfen).
@S.Yavuz Bey yanıtlamadan görsem ikisini telaffuz edecektim.Yeni gelenleri denemedim açıkçası ama sezy seçkisindeki favorilerim Frinsa Edun ve Bochesa.
konuda herkese yardımcı olduğunuzu ve fiyatlarınızın da ulaşılabilir olduğunu görünce denemek istemiştim, yine nazik cevabınız için teşekkür ederim. Ekşilik konusunda da şöyle ki; anladığınız üzere yeniyim espresso demlemede. Bütün değişkenleri optimum aralığa getirmeye çalışıyorum su sıcaklık öğütme, ancak picopresso ile yaptığım demlemelerde en büyük handikap aleti ısıtmak oluyor. Bu handikapı da çok kavrulmuş kahveler tolere edebiliyor sanırım. Dediklerinizi deneyeceğim, espresso için alternatif brezilya olamaz mı peki?
Teşekkür ederim ikisinden birini ya da ikisini de deneyeceğim
Brazil caramelo için konuşacak olursam çekirdek biraz zor çözünüyor. Filtrede elde ettiğim sonuçlar doğrultusunda espresso deneyeyim dedim, çözemedimkonuda herkese yardımcı olduğunuzu ve fiyatlarınızın da ulaşılabilir olduğunu görünce denemek istemiştim, yine nazik cevabınız için teşekkür ederim. Ekşilik konusunda da şöyle ki; anladığınız üzere yeniyim espresso demlemede. Bütün değişkenleri optimum aralığa getirmeye çalışıyorum su sıcaklık öğütme, ancak picopresso ile yaptığım demlemelerde en büyük handikap aleti ısıtmak oluyor. Bu handikapı da çok kavrulmuş kahveler tolere edebiliyor sanırım. Dediklerinizi deneyeceğim, espresso için alternatif brezilya olamaz mı peki?
Teşekkür ederim ikisinden birini ya da ikisini de deneyeceğim
Neyse yeni indirime kadar stokları eritelim
