Preon Coffee Roastery

[orion_gcn]

Az önce 30 gr el cerro tüketmemiş olsam saniye düşünmez gaza gelir demlerdim
El cerro da ne güzel öyle ya... cherry tatlarına bayılıyorum kahvede.

Bu saatte 30 gram içsem 3 gün uyuyamam heralde El Cerro keyifliydi hakikaten.

 

[Beytbaba]

Merhaba guzel insanlar. Verim alamazsaniz bana ozelden ulasin iade alayim. Yenisini kavurayim diyemiyorum tukendiginden.

 

[VandalKoala]

6 saatlik otobüs yolculuğu öncesi termosa atmalık basitten bir kahve yapayım dedim. Baktım şöyle büyük porsiyonlu tariflere, gözüme Ben Jones'un 425 ml tarifi çarptı. Acelem vardı, apar topar Bombe Kontema Natural'den yaptım.

Hayatımda içtiğim en güzel kahveydi. Termosun içinde ısısını koruduğundan acılaşması gerekiyordu ama zamanla kahve gövdesi kazanan bir meyve suyuydu içtiğim. Çok teşekkür ederim.

 

[Eluna]

100grx2 damo, 100 gr thermic aldım alımın sonunda. İkisinde de aynı tonda bi acılık hakim. Önce thermic i denedim, işlenmesindendir, tadı böyledir dedim ama şimdi damoyu içerken de baskım bi acılık var kahvede. Thermic i denerken 'demek ki bu kahve böyleymiş, biraz acımtırak bie tonda' dedim ama damoda da aynı sorun olunca bi garip oldum. Yani diğer arkadaşların yorumlarındaki güzel koku, meyvemsi tatları bulamadım. Daha önce 3 4 yerden daha damo denedim, gayet meyvemsi bir tadı vardı hepsinin ama bu umduğumu vermedi. Kavrum tarihi 23 nisan olarak yazıyor. Degassing vs gibi bir sebepten de değil. Demlemede de bu kadar acı bir tona kayacak bir uç parametre uygulamadım. Preonun diğer kahvelerinde böyle sorun yaşamamıştım. Hatta refisa 2. Ayında bile çok güzel meyvemsi tonlar almıştım. Ama bu sefer daha fazla umut bağladığım damo ve thermic beni üzdü.

Merhaba, aynı kavrum damo bende de var. Ben de ilk aldığım kadar delifişek tatlar almadım ama cayır cayır yaban mersini geliyor tadında. Belki sudan olabilir sizin yaşadığınız sıkıntı. Bu kahve suya göre inanılmaz değişiyor. Assu,buzdağı ve kuzeydenle demledim en dengelisi kuzeyden oldu. Bir de belki fazla toz ürettiğinden bir tık daha kalın öğütmek gerekebilir. Umarım sıkıntı bu şekilde çözülür, afiyetler olsun.

 

[badsiders]

Aylık alımda bombe almıştım çok memnun kaldım çok dengeli fincanlar elde ettim özellikle aeropresste, v60'da tozdan dolayı tıkanmalar oldu fakat la huaca için aynı şeyi söyleyemeyeceğim bana hitap etmedi kahve. Şu an bombe içiyorum kırmızı meyve ve çikolata tadı çok dengeli

 

[cagrierdogan]

6 saatlik otobüs yolculuğu öncesi termosa atmalık basitten bir kahve yapayım dedim. Baktım şöyle büyük porsiyonlu tariflere, gözüme Ben Jones'un 425 ml tarifi çarptı. Acelem vardı, apar topar Bombe Kontema Natural'den yaptım.

Hayatımda içtiğim en güzel kahveydi. Termosun içinde ısısını koruduğundan acılaşması gerekiyordu ama zamanla kahve gövdesi kazanan bir meyve suyuydu içtiğim. Çok teşekkür ederim.

This makes the dogmatic forum baristası shiver with fear, this bozar the many ezberler. Afiyet olsun.

 

[Secron]

@Beytbaba saolsun sorgusuz sualsiz iade yaptı. Pazartesi çekirdekleri göndericem, kendisi de deneme yapacak. Sorun var mı yok mu daha iyi anlaşılır

 

[Noobkahveci]

Bende de aynı kavrum tarihli damo var ve müthiş kokuyor ama henüz demlemedim. Umarım sadece seninki sorunludur @Secron

 

[golyadkin]

Az önce 30 gr el cerro tüketmemiş olsam saniye düşünmez gaza gelir demlerdim
El cerro da ne güzel öyle ya... cherry tatlarına bayılıyorum kahvede.

Buzdağı'yla da bir güzel oluyor.

 

[Secron]

Şimdi aklıma geldi açmadığım paketten deneyeyim, karşılaştırmış olurum dedim. Bu paketteki damo on numara. Hiç bir sıkıntısı yok, ilk yudumda hissettirdi kendini. Dünkü ile aynı parametreler ile demledim. Kavrumu da aynı tarih. Sanırım diğer pakete mahsus bir sorun vardı.

 

[CoFFeePaTh]

Şimdi aklıma geldi açmadığım paketten deneyeyim, karşılaştırmış olurum dedim. Bu paketteki damo on numara. Hiç bir sıkıntısı yok, ilk yudumda hissettirdi kendini. Dünkü ile aynı parametreler ile demledim. Kavrumu da aynı tarih. Sanırım diğer pakete mahsus bir sorun vardı.

Kavrum tarihleri aynı mıydı?

 

[Koyuk]

Finca el cerroyu mokopotla demledikten sonra saatlerce koklaya bilirim <3

 

[Secron]

Kavrum tarihleri aynı mıydı?

Evet hocam 23 nisan ikisi de

 

[CoFFeePaTh]

Evet hocam 23 nisan ikisi de

Aynı gün olsa da farklı kavrum olabilir. Yollamışsınız zaten, sonucu takip edelim.

 

[Beytbaba]

Aynı gün olsa da farklı kavrum olabilir. Yollamışsınız zaten, sonucu takip edelim.

Tek kavrum

 

[Sevenhillli]

@Beytbaba hayırlı hafta sonları , yeni çekirdekler gelecek mi acaba ?

 

[Beytbaba]

@Beytbaba hayırlı hafta sonları , yeni çekirdekler gelecek mi acaba ?

Haziran ayı sonunda gelecek evet ama profillerin olusturulmasi ve satisa hazir hale gelmesi temmuz ayinda olacak. İlginiz icin tesekkur ederim

 

[sugosu]

Dostlar preondan son 1 ayda 3 kg çekirdek aldım ancak damodan 100 gram almıştım sadece. En sona onu bırakmıştım ve bugün denedik. Eşimle beraber çok beğendik. Birkaç yıl önce içtiğimiz Colombia La Rivera Natural a çok benziyor.o çekirdeğide birkaç kez aldıktan sonra bulamamıştık.

Damo yu elinde fazla olup paylaşacak olan veya sn. beytbaba nın elinde varsa satın almak isterim..

 

[zeynept]

damonun dibi sıyrıldı ama @Beytbaba ya güven sonsuz heyecanla bekleniyor temmuz

 

[cagrierdogan]

Termik fermantasyona maruz kalan Kosta Rika kahvesi cidden imtihan gibi bir şey. Demlerken çıkan koku insanı itiyor. İçerken biraz daha iyi fakat artık gaz salmasından dolayı mı, yoksa açıklanamaz (açıklanabilir?) bir şekilde termosta en az bir saat beklemesinden dolayı mı bilmiyorum, birkaç hafta evvelki demlememe göre birkaç gün önceki demlemem çok daha hoş bir sonuç verdi. Buraya kadar okumayı başaranlar için özet: Denenmesi gereken bir kahve.