Origami Dripper

[cagrierdogan]

Kalita filtresi ki kendisi dünyanın en iyi filtresidir bence hiçbir sorun yok akışta. Hazır gelburada filtreler ucuzken biraz alın bence.

5 tane alınsa bile 39 lira kargo ücreti çıkıyor. Şöyle güzel bir kampanya (ya da "vaatli" bir toplu alım) yapılsa da en azından kargo bedava olsa iyi olurdu (kim başlatacak ).

 

[nuclearmoonrise]

Kalita filtrelerinde koku sorunu yaşayan var mı? Ne kadar su dökersem dökeyim bir kağıt kokusu yükseliyor demleme sırasında. Yalnız kahve tadını etkilemiyor sanırım.

 

[cagrierdogan]

Kalita filtrelerinde koku sorunu yaşayan var mı? Ne kadar su dökersem dökeyim bir kağıt kokusu yükseliyor demleme sırasında. Yalnız kahve tadını etkilemiyor sanırım.

Evet, ağır bir koku geliyor ıslatınca, bilhassa sıcak suyla ıslatınca. 3-4 kez ıslattığım oldu, koku bir türlü gitmiyor. Ama filtre çok iyi olduğu için artık dert etmiyorum.

 

[Ufuk]

Ben yaptığım yorumu 01 hario filtresi ile kullanım sonucu yapmıştım. Siz origamiyi kalita filtresiyle mi kullanıyorsunuz?

Bu arada stand sorununa geçici bir çözüm buldum.

 

[VR46]

Hazır Origami airler satışa çıkmışken ekipmanı yeni alıp deneyimleyecek arkadaşlar için fikir olması açısından bu ekipmanda tecrübeli arkadaşlar reçete veya dikkat etmemiz gereken noktaları paylaşırsa çok faydalı olur

 

[mmm]

Hazır Origami airler satışa çıkmışken ekipmanı yeni alıp deneyimleyecek arkadaşlar için fikir olması açısından bu ekipmanda tecrübeli arkadaşlar reçete veya dikkat etmemiz gereken noktaları paylaşırsa çok faydalı olur

Hemen dikkat edilmesi gereken bir hususa değineyim;

Ekipmanın geometrik yapısı sebebiyle, V60 göre yüzey yapısı daha geniş, yani kahve daha geniş bir alana yayılıyor. Hal böyle olunca hata riski artıyor. Bu sebeple V60 gibi konik ve percolation metoduna yeni başlayacak arkadaşlara ilk olarak Origami'yi tavsiye etmem.

 

[nuclearmoonrise]

Hemen dikkat edilmesi gereken bir hususa değineyim;

Ekipmanın geometrik yapısı sebebiyle, V60 göre yüzey yapısı daha geniş, yani kahve daha geniş bir alana yayılıyor. Hal böyle olunca hata riski artıyor. Bu sebeple V60 gibi konik ve percolation metoduna yeni başlayacak arkadaşlara ilk olarak Origami'yi tavsiye etmem.

Bu kalita filtreleri ile yapılacak bir demleme için geçerli değil mi? V60 filtresi ile yüzey alanı genişlemiyordur.

 

[mmm]

Bu kalita filtreleri ile yapılacak bir demleme için geçerli değil mi? V60 filtresi ile yüzey alanı genişlemiyordur.

Hep V60 filtresi ile yaptım demlemeyi

Şöyle diyeyim:

V60 01 ve Origami Air S; her ikisinde de 20 gram kahve kullandığımda

bana bariz şekilde Origami'nin yüzey alanı daha geniş geldi

Fakat, bir şerh düşüp, gözün yine de yanılabileceğini söyleyebilirim

 

[nuclearmoonrise]

Hep V60 filtresi ile yaptım demlemeyi

Şöyle diyeyim:

V60 01 ve Origami Air S; her ikisinde de 20 gram kahve kullandığımda

bana bariz şekilde Origami'nin yüzey alanı daha geniş

Fakat, bir şerh düşüp, matematiksel ölçümün yapılmasının daha iyi olacağını söylemek istiyorum.

Filtreler 60 dereceye göre üretildiğinden eğer birinin açısı diğerinden daha geniş olsaydı filtre de uyum sağlamazdı diye mantık yürütüyorum.

 

[mmm]

Filtreler 60 dereceye göre üretildiğinden eğer birinin açısı diğerinden daha geniş olsaydı filtre de uyum sağlamazdı diye mantık yürütüyorum.

doğru mantık ama filtrenin sıcaklıkla esnemesi de mümkün tabi

akşam her iksine de aynı miktarda öğütülmüş kahve koyup fotoğraflayacağım, karşılaştırma imkânı buluruz.

 

[utkukaya]

Air modeli ile klasik Origami arasında plastik-seramik ayrımı dışında iç yapısı anlamında başka bir fark var mı bilmiyorum. Ama klasik bir Origami kullanıcısı olarak yüzey alanının genişliği meselesine katılıyorum. Bu yüzden de kahve yatağını çok yükseltmeyen çok parçalı döküşlerle daha başarılı sonuçlar aldım bu zamana kadar.
Reçete olarak ise genellikle (her ne kadar kahvesine göre ufak değişiklikler olsa da)
Blooming aşamasını x3 suyla yaptıktan sonra, ortalama 70 ya da 80 ml'lik döküşler yapıyorum, her döküş öncesi suyun kahve yatağından tamamen çekilmesini bekliyorum.
(İki kişilik demlemelerde bu miktarlar biraz daha artabilir.)

 

[BeanEngineer]

Air modeli ile klasik Origami arasında plastik-seramik ayrımı dışında iç yapısı anlamında başka bir fark var mı bilmiyorum. Ama klasik bir Origami kullanıcısı olarak yüzey alanının genişliği meselesine katılıyorum. Bu yüzden de kahve yatağını çok yükseltmeyen çok parçalı döküşlerle daha başarılı sonuçlar aldım bu zamana kadar.
Reçete olarak ise genellikle (her ne kadar kahvesine göre ufak değişiklikler olsa da)
Blooming aşamasını x3 suyla yaptıktan sonra, ortalama 70 ya da 80 ml'lik döküşler yapıyorum, her döküş öncesi suyun kahve yatağından tamamen çekilmesini bekliyorum.
(İki kişilik demlemelerde bu miktarlar biraz daha artabilir.)

Bence en alt kanallar air modelinde daha derin, seramikte o kadar değil, alttan bakınca farkediliyor zaten, aynisi hario plastik - seramik farkında da var

 

[utkukaya]

Bence en alt kanallar air modelinde daha derin, seramikte o kadar değil, alttan bakınca farkediliyor zaten, aynisi hario plastik - seramik farkında da var

Seramik ve plastik Origami arasındaki farkı anlatmış April Coffee. Bir bakmakta fayda var

 

[Ufuk]

Ben 3 kez demleme yapabildim ama henüz timemore crystal ile aldığım fincandan daha iyisini elde edemedim. Biraz daha öğütümü parametreleri vs optimize etmem gerek. Kalita filtrem yok, o şekilde de denemem lazım.

 

[utkukaya]

Ben 3 kez demleme yapabildim ama henüz timemore crystal ile aldığım fincandan daha iyisini elde edemedim. Biraz daha öğütümü parametreleri vs optimize etmem gerek. Kalita filtrem yok, o şekilde de denemem lazım.

Yanlış bilmiyorsam iç yapısı itibariyle iki dripper birbirine çok benziyor. O yüzden çok bir fark olmaması normal bence.

 

[Ufuk]

Kalita filtresi ki kendisi dünyanın en iyi filtresidir bence hiçbir sorun yok akışta. Hazır gelburada filtreler ucuzken biraz alın bence.

gelburada 185 boy var, 155 almam gerekmez mi? kücük origamiye uyuyor mu bu filtre?

 

[Cleverfan]

gelburada 185 boy var, 155 almam gerekmez mi? kücük origamiye uyuyor mu bu filtre?

Bende 185 var 10 paket. Mecbur kullanıyorum. 155 olsa daha iyi oturur.

 

[RedRightHand]

https://www.hepsiburada.com/kalita-wave-155-beyaz-kahve-filtresi-p-HBCV00000QR28X?magaza=Espressoperfetto&url_src=and-product-detail

Kargo ücretsiz gelburadaki kargo ücreti eklenince ayni hesaba geliyor.

 

[nuclearmoonrise]

https://www.hepsiburada.com/kalita-wave-155-beyaz-kahve-filtresi-p-HBCV00000QR28X?magaza=Espressoperfetto&url_src=and-product-detail

Kargo ücretsiz gelburadaki kargo ücreti eklenince ayni hesaba geliyor.

HB Premium ile VISA kartlara özel gece yarısına kadar 100 lira üzeri 20 lira indirim de var.

Bende birkaç paket 185 var ama 155 ile olan farkı görmek için 1 paket almayı düşünüyorum.

 

[mmm]

Origami Air ile denemelere devam

Eğer hatalı bir demleme yoksa canlı fincanlar almak mümkün

Fakat V60 veya benzeri ekipmanlar söz konusu olduğunda büyük farklar beklememek lazım, yani Orea veya Kalita'da ortaya çıkan farklar gibi farklardan bahsediyorum.

Tasarım açısından ise gereçkten başarılı.