Null Coffee - Istanbul

[toboggan]

Puerto Allegre Castillo Carbonic Maceration
K-Max 7.9 klik 20gr
Hario Switch
180ml buzdağı su
120gr buz
60ml blooming - mandal kapalı 40sn. mandal açılış
1dk sonunda mandal kapalı
kalan suyu yarı yarıya 10sn aralıkla döküş
3.dk sonunda mandal açılışı
3.40 civarı bitiş

Aynı reçeteyi urago oro için de kullandım ve ikisinde de çok aromatik tatlar yakalayabildim ice olmasına rağmen. Özellikle puerto allegre mükemmel oldu, aynı sangria gibiydi. Bardağı aslan kraldaki simba gibi iki elimle havaya kaldırdım

 

[drsağbırakmayan]

İlk mesajım Null'a kısmetmiş. Hep dışarıdan forumu takip ederdim, geçenlerde artık üye olayım dedim. Yaklaşık 1.5 senedir kahve ile haşır neşir olmaya başladım. Son dönemde de artık anaerobik kahveleri deneyim dedim. Null indirimini görünce ve övülünce de bi kaç çeşit kahve almış bulundum. İlk açtığım paket ;

Uraga Anaerobic Oro
Çakma CMD 46 klik-16gr
240ml arıtma suyu
50ml blooming-120ml-240ml totalde 3 döküş
2.30 dk bitiş

Kesinlikle kahvede bambaşka bir seviyeye geçtiğimi farkettim. İlk indirimde anaerobik olmayan kahvelerini de (diğer çok övülen kavuruculardan da kahveler seçip) deneyeceğim.

 

[CoFFeePaTh]

Geleneksel Haziran indirimi başlıyor, Haziran boyunca da devam edecekmiş.

Oran %30...

 

[yakup]

Geleneksel Haziran indirimi başlıyor, Haziran boyunca da devam edecekmiş.

Oran %30...

harbi mi ya tühh.spada dan siparişi vermiştim. neyse ay sonu güzel çekirdek kalırsa almalı

 

[nuclearmoonrise]

Şu an satışta olan kahvelerinden 10 filtre, 2 espresso çekirdeğini denedim, deniyorum. Denemek isteyip kararsız kalanlar için birkaç tane kendi deneyimime göre seçim yapacağım.

Filtre:

• Kenya Njogu AA
• Kenya Kutere PB
• Colombia Puerto Alegre Castillo CM

Espresso:

• Demse Wote

Bu 12 çekirdekten mutsuz olduğum olmadı ancak fiyatına göre beklentimi karşılamayan, çok da keyifli olmayanlar var:

• Costa Rica La Maquina Black Honey

 

[oguzhanata]

Şu an satışta olan kahvelerinden 10 filtre, 2 espresso çekirdeğini denedim, deniyorum. Denemek isteyip kararsız kalanlar için birkaç tane kendi deneyimime göre seçim yapacağım.

Filtre:

• Kenya Njogu AA
• Kenya Kutere PB
• Colombia Puerto Alegre Castillo CM

Espresso:

• Demse Wote

Bu 12 çekirdekten mutsuz olduğum olmadı ancak fiyatına göre beklentimi karşılamayan, çok da keyifli olmayanlar var:

• Costa Rica La Maquina Black Honey

Tadım notlarındaki şeyleri hayatımda hiç yemediğim için kafamda canlandıramıyorum kahveleri

 

[nuclearmoonrise]

Tadım notlarındaki şeyleri hayatımda hiç yemediğim için kafamda canlandıramıyorum kahveleri

Njogu: Kırmızı meyveler.
Kutere: Siyah çay, limon, tatlı.
La Maquina: Ara sıra gelen şeker tatları.
Puerto Alegre: Fermente, şarapsı, sarı meyveler.
Demse Wote Espresso: Çiçeksilik.

Bana baskın gelen, aklımda kalan tatlar bunlar.

 

[Johnnybravo]

Njogu: Kırmızı meyveler.
Kutere: Siyah çay, limon, tatlı.
La Maquina: Ara sıra gelen şeker tatları.
Puerto Alegre: Fermente, şarapsı, sarı meyveler.
Demse Wote Espresso: Çiçeksilik.

Bana baskın gelen, aklımda kalan tatlar bunlar.

Njongu ile alegre burda güzel tadım notası bırakmış hissiyatı aldım hadi bakalım

 

[cakmabarista]

Gayet iyi bir indirim oranı, teşekkürler fakat anlamadığım bir konu var. Bazı kahvelerin çekirdek olarak satışı "tükenmiş" ama öğütülmüş olarak satışı var. Bu stoklar bir sonraki kavrum günü olan pazartesi yenileniyor mu? Ona göre bekleyeceğim ya da o kahve yerine başka bir sipariş geçeceğim.

 

[Kahveşeker]

Şu an satışta olan kahvelerinden 10 filtre, 2 espresso çekirdeğini denedim, deniyorum. Denemek isteyip kararsız kalanlar için birkaç tane kendi deneyimime göre seçim yapacağım.

Filtre:

• Kenya Njogu AA
• Kenya Kutere PB
• Colombia Puerto Alegre Castillo CM

Espresso:

• Demse Wote

Bu 12 çekirdekten mutsuz olduğum olmadı ancak fiyatına göre beklentimi karşılamayan, çok da keyifli olmayanlar var:

• Costa Rica La Maquina Black Honey

Kenyalardan kuture, kahunyo için deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

 

[nuclearmoonrise]

Njongu ile alegre burda güzel tadım notası bırakmış hissiyatı aldım hadi bakalım

Njogu'yu az önce tekrar içtim. Gerçekten güzel bir kenya; asiditesi, gövdesi, tatlılığıyla... Null nar asiditesi demiş, isabetli olmuş.

Kenyalardan kuture, kahunyo için deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

Kutere için üstte bana baskın gelen notaları yazmıştım. Başka yoruma gerek bırakmayan bir kahve.

Kahunyo ise 4 Kenya'dan denemediğim tek çekirdek.

 

[Charles Vane]

Arkadaşlar selamlar hangisini önerirsiniz?

 

[nuclearmoonrise]

Arkadaşlar selamlar hangisini önerirsiniz?

Puerto Alegre patlayan, daha keskin notalara sahip. Alto Canet ise daha zarif ve dengeli. Siz seçin.

 

[Ozzi]

Puerto Alegre patlayan, daha keskin notalara sahip. Alto Canet ise daha zarif ve dengeli. Siz seçin.

kesinlikle katılıyorum, ben şahsen Alto Canet i çok daha fazla sevdim.

 

[Corvo]

Tropik, kırmızı ve sarı meyve noktalarını seven biri olarak hangi 2 kahveyi önerirsiniz, tercihen natural ve aşırı yüksek fiyatlı olmayanlardan

 

[Squirel]

Arkadaşlar selamlar hangisini önerirsiniz?

Ben castilloyu daha çok seviyorum ayrı bir karakteri var gibi

 

[Afatsum]

Ethiopia Shantawane : Kesinlikle denemelisiniz , bogurtlen notasi cok bariz var , damo kahvesini animsatti

Sao Francisco : İnanılmaz bir fiyat/performans kahvesi , sarı kirazla baslayip bal badem tatliligiyla devam ediyor , notalarinin hakkini veriyor
500 gr kadar alicam tekrar sanırım

Solis Cordero Black honey : Kompleks bir kahve , fiyatına gore vurucu bir tat arayani memnun etmez ama temiz icimli kompleks tat arayanlar denemeli Başlangicindan bitisine kadar keyifle icilebilecek kahve , cok butce ayirabilsem tekrar alirdim ama hakkimi denemediklerimden yana kullanacağım

 

[Corvo]

two espresso harmanı, Sao Francisco da Bela Vista ve Uraga Anaerobic ile bir alım yaptım

 

[arda]

Solis Cordero Finca Carrizal Red Catuai Red Honey adlı kahveyi denemiş olan varsa önerir mi acaba?

 

[Johnnybravo]

Kenya njongu
Alemu getaneh anaerobic sipariş geçmeyi düşünüyoruz alemu için bir yorumu tavsiyesi olan varmı