Konya kahve severler derneği (KSD)

[Sacalli]

Konya'da nitelikli kahve işi yapan ve anlayan çok çok sınırlı kişi ve yer var. İyi mekanları/kahveleri keşfetmek üzerine konuşmak için bir buluşma düzenleyebilir, termoslarimiza doldurup kahve tadımı yapabiliriz ilgilenen olursa.

 

[Abdulkadir Çelik]

Merhaba,
Konuya katkı için bir mekan üzerine yorum yapmak istedim.

Circle isimli bir mekan var meramda. Eskiden kavurucu ve eğitim veren bir yer olarak duymuştum mekanın ismini. İç dizaynı da güzel bir yer yapmışlar. V60 içmeye gitmiştim bir arkadaşımla ve öneri üzerine 2 çekirdek seçtik. Suyu boilerdan muhtemel olarak arıtma kullanıyorlar ama sıcaklık kontrolü olup olmadığından emin değilim. İki kahve için yorumum biri underextract kalmıştı diğeri de makine filtresinin yerine geçemez bir demleme olmuştu benim için.

Soul Brew diye bir mekan açılmış yakın zamanlarda demleme üzerine. Onu da deneyimlersem buraya not düşerim.

Etkinlik fikrini de takip edeceğim, katılmak isterim

 

[yusuft.arc]

Planlama yaparsanız Karaman şubesi (3kişi) olarak biz de gelmeye çalışırız.

 

[Sacalli]

Merhaba,
Konuya katkı için bir mekan üzerine yorum yapmak istedim.

Circle isimli bir mekan var meramda. Eskiden kavurucu ve eğitim veren bir yer olarak duymuştum mekanın ismini. İç dizaynı da güzel bir yer yapmışlar. V60 içmeye gitmiştim bir arkadaşımla ve öneri üzerine 2 çekirdek seçtik. Suyu boilerdan muhtemel olarak arıtma kullanıyorlar ama sıcaklık kontrolü olup olmadığından emin değilim. İki kahve için yorumum biri underextract kalmıştı diğeri de makine filtresinin yerine geçemez bir demleme olmuştu benim için.

Soul Brew diye bir mekan açılmış yakın zamanlarda demleme üzerine. Onu da deneyimlersem buraya not düşerim.

Etkinlik fikrini de takip edeceğim, katılmak isterim

Soul brew içlerinde en iyisi. Ben birkaç kez denedim. Tabi fiyatlar yüksek ama sıradan bir kahve içip paranız boşa gitmiyor en azından. Yine de daha iyi çekirdekleri denemek isterdim.

 

[AtifK]

rotation roastery diye bir kavurucu da var oradan çekirdek denemiştim daha önce filtreleri güzeldi