• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Kahve Kulübü Kafe Veri Bankası

Ankara Bahçeli R.O.R coffee çekirdekleri ve v60 demlemesini beğendim, espressosu çok düzdü, daha çok sütlü içecekler için kullanyorlar galiba.

Ankara Bahçeli Rispetto coffee department ve kimma çekirdekleri kullanyorlar, espresso için kimma blend kullanıyorlarmış. Aromatik ve meyvemsi değil ama inanılmaz tatlı ve dengeli bir fincandı tekrar gitmeyi düşünüyorum.

Ankara Kakule Coffee Petra çekirdeklerini kullanıyor. Acme espresso içtim çok hafifti güzel ama tatmin etmedi.

Paper Coffee pek çok şubesi var çikolataları, çekirdekleri ve v60 demlemeleri güzel

Bunlardan bir kısmına buradaki tavsiyeler ile gittim. Ancak hem tecrübelerimi aktarma hem de bazılarını listede göremediğim için listeye eklenmesinin iyi olacağını düşündüğüm için yazdım.
 
Dışarıda kötü kahve içme mevzusu yine hortlamışken Kadıköy için şuraya bir öneri bırakmak istedim. Osmanağa tarafında çok hareketli olmayan bir sokakta Kadıköy için Fiyat/Performans mekanı. 2 kişilik V60 35₺ yanlış hatırlamıyorsam. Kadıköye her gittiğimde önce arkadaşların istediği marka kahveciye(tatlıcıya) gidiyoruz zift gibi kahvelere çok güzel paralarımızı veriyoruz sonra yemek yiyip gelin arkadaşın Cafesine gidelim diyip buraya geçiyoruz daha içtiğini beğenmeyen çıkmadı. Bildiğim kadarıyla kahve çekirdeklerini kendileri kavuruyorlar hiçbiri oha ne güzel ejder meyvesi tadı var değil ama yeterli. Yakında Kadıköy tarafında kavurmahane açacaklarmış. Kavurmahane açınca kendi markalarıyla satışa başlarlar sanırım.
Burası benim yıllar önce nitelikli kahveyi ilk içtiğim yer. Sahibi üniversiteden arkadaşım olur fakat yazdıklarım reklam değildir. Kadıköye gidip yeni birşey denemek istersem Fam'a yok yeterince yedik içtik çok açılmadan keyifli kahve içelim dersem gözüm kapalı Malavitaya gidiyorum.

 
Son düzenleme:
Kava Coffee. Karaköy'de butik güzel bir mekan. 1kg ve gramlık olarak 2 makinede kavrum yapıyorlarmış. Çok şık acme bardaklar, kaliteli makineler ve güleryüzlü baristalarıyla beğendiğim bir mekan oldu. Tavsiye ederim :)
Kava coffee'ye +1 hem o kalabalık cafe yoğunluğundan uzak lokasyonu hem ilgili çalışanları var. Kadıköy için montag dışında urban roastery'de farklı kavuruculardan çekirdekler denenebilir, alınabilir. Yeldeğirmeni tarafında cafe mu iyidir. Balat tarafında mare mosso coffee, içerisinde kahve ekipmanları da satıyor, kahvelerine nitelikli diyemem.
 
La nuage'den acme içtim güzeldi. Tavsiye ederim.
Dahası Petra'nın Funky Kunasho'su varmış. 50 gr istedim sağolsunlar tarttılar :) Bundan sonra daha sık uğrayacağım.
 
Isparta'da sanırım sadece kronotrop var. Sdü doğu kampüste. Baristalar v60 konusunda deneyimsiz, birbirlerine sora sora 2 kişi demlediler. Siparişi alırken bile sesi değişti çocuğun 😅 neyseki güzel bir fincan çıkmıştı. Lakto fermente belki tolere etmiştir. 😬 Geçen gün lakto için 41 lira ödedim yazmıştı bir arkadaş, ısparta'da en son 28 liraydı. Güzel fiyat.
 
Mersin için Lumi Coffee ve Gaia'yı şiddetle tavsiye ederim. Lumi henüz yeni işletme, Coffee Department kahveleri kullanılıyor, espresso makineleri ve öğütücüleri @SerifBasaran beyden, Sanremo. Ve hatta baristalık eğitimleri de aynı şekilde diye biliyorum. Lumi çarşıda, Katolik kilisesinin hemen çaprazında, Gaia ise Forumun yakınında.
 
Antalya için;
Cozy Coffee House (Şu anda Null(Pour Over)+Coffeerem(esp) )
Sudd Coffee(Karışık ama %80Montag Özel kavrum)
Incommon Coffee (Kavurucu+kafe)
 
İzmir Karşıyaka’da ın the Cup, kahveleri yine kendileri puduhepa markası altında kavuruyorlar, nensebo Refisa tek kelimeyle muazzam, kuru üzümü bu kadar net alabildiğim bir kahve içmemiştim, ayrıca İzmir de bildiğim kadarıyla delter kullanan tek yer
 
Uşak'ta nitelikli kahveci bulmak güzel.
Coffee Plus
Probador, kahve fabrikası çekirdekleri var. Kronotrop geliyor. Barista arkadaş çok ilgili. O kadar samimi ortam oldu ki az kalsın para vermeden çıkıyordum :) hatırlatmadı da.
Ana yola yakın.

 
Sakarya Serdivan Kahve Akademisi başarılı.
Kavurma işleri de yapıyorlar.

Espresso (americano) içilir.
Aeropress v60 ve chemex de yapıyorlar.

Fluxus diye bi marka ile çalışıyorlar. Bazen çekirdek de alıyorum.

Comandantemi ve v60 dripper imi de ordan almıştım. Sağolsunlar.
 
Son düzenleme:
Geri
Üst