Kahve Fabrikası

[nuclearmoonrise]

Değerli forumdaşlar, K.Fabrikası sitesinde Etiyopya Hambella kalmamış sanırım. Google'da arama yaptırdığım da aynı isimde çekirdeğin incommon, paper, celsius gibi yerlerde satışta olduğunu gördüm. Fiyatıyla kalitesi makbul tavsiye edeceğiniz bir yer var mıdır bu çekirdeği edinmek için?

Kahve fabrikasındaki Hambella sadece orada vardı. Diğerleriyle aynı çekirdek değil. Ama yine de almak istiyorsanız en ucuzu bu.

 

[ckn]

Değerli forumdaşlar, K.Fabrikası sitesinde Etiyopya Hambella kalmamış sanırım. Google'da arama yaptırdığım da aynı isimde çekirdeğin incommon, paper, celsius gibi yerlerde satışta olduğunu gördüm. Fiyatıyla kalitesi makbul tavsiye edeceğiniz bir yer var mıdır bu çekirdeği edinmek için?

Ben celsius un hambellasına bayılmıştım. Bir arkadaşım da minus one ın hambellasını övmüştü baya.

 

[coffeemaker]

Kahve fabrikasındaki Hambella sadece orada vardı. Diğerleriyle aynı çekirdek değil. Ama yine de almak istiyorsanız en ucuzu bu.

@nuclearmoonrise üstadım dediğiniz gibi sadece orda varmış K.Fabrikasının ki nordic çıkışlı ve anaerobik işlem görmüştü. paylaştığınız linteki natürelmiş aynı performansı vereceklerinden kuşkuluyum açıkçası. Benim için 2021 yılının en iyi çekirdeğiydi şahsen. İnşallah Şerif Bey tekrar bizlerle buluşturur.

@ckn hocam, Celsius da stokta değilmiş dikkat etmemişim. Aynı çekirdeğin farklı bir versiyonu sanırım.

 

[Ufuk]

Buzlukta kalan iki kahve fabrikası kahvesini çıkardım dün. Wamena yine çok güzel, Finca Paraiso ise yine bir türlü verim alamadığım hafif acılığın eşlik ettiği bir kahve.

 

[baddrip]

@nuclearmoonrise üstadım dediğiniz gibi sadece orda varmış K.Fabrikasının ki nordic çıkışlı ve anaerobik işlem görmüştü. paylaştığınız linteki natürelmiş aynı performansı vereceklerinden kuşkuluyum açıkçası. Benim için 2021 yılının en iyi çekirdeğiydi şahsen. İnşallah Şerif Bey tekrar bizlerle buluşturur.

@ckn hocam, Celsius da stokta değilmiş dikkat etmemişim. Aynı çekirdeğin farklı bir versiyonu sanırım.

Elimde paper ın hambellası var kahve farbikasının hambellasından da bol miktarda tükettim. kahvelerin birbiriyle alakası olmadığını düşünüyorum. Kötü bir kahve değil ama fabrikanın ki çok başka bir dünya.

 

[Muhammıs]

Buzlukta kalan iki kahve fabrikası kahvesini çıkardım dün. Wamena yine çok güzel, Finca Paraiso ise yine bir türlü verim alamadığım hafif acılığın eşlik ettiği bir kahve.

Hocam kahveler bayatlamasın diye nofrosta konuşabiliyor mu?

 

[NoPainNoCoffee]

Hocam kahveler bayatlamasın diye nofrosta konuşabiliyor mu?

Selamlar @Muhammıs

Bildiğim kadarı ile buzdolabı poşetlerinde içerisindeki oksijen tamamı ile vakum makinaları ile çekilerek yada uygun[soda,şarap yada cam su şişeleri] şişelerin ağzına vacu-vin mantarları takılarak yine içerisindeki oksijen tamamı ile çekilerin buzdolabının no-frost bölümünde saklanabilmekte.

 

[Ufuk]

Hocam kahveler bayatlamasın diye nofrosta konuşabiliyor mu?

Evet hocam kahveyi vakumlayıp buzluğa atabiliyorsunuz. Forumda bununla ilgili detaylı bir başlık var “kavrulmuş kahve vakumlamak “ isimli, merak ederseniz göz atabilirsiniz.

 

[nuclearmoonrise]

YENİ
Brazil Capadocia #1 Anaerobic Fermentation
Colombia Villa Clabelinota #7
Ethiopia Bekele Legie Natürel
Honduras El Picacho #1 - Natural

 

[igorcirpanovic]

@SerifBasaran Serif Hocam yilbasi ozel forum indirimi yapar mi acaba? Colombia saglam bir espresso gibi

 

[Darkness29]

@SerifBasaran Serif Hocam yilbasi ozel forum indirimi yapar mi acaba? Colombia saglam bir espresso gibi

Artik geleneksellismis. 3x 100 gr yada 4x100 gr gibi kahve kulubunede ozel deneme setleri gelebilir serif hocadan.

 

[teyyaredenkahve]

YENİ
Brazil Capadocia #1 Anaerobic Fermentation
Colombia Villa Clabelinota #7
Ethiopia Bekele Legie Natürel
Honduras El Picacho #1 - Natural

Listeye aldım

Yine doğal ve deneysel metodlar ile işlenmiş kahveler var. Şaşırtıcı tatlar çıkabilir.

Bir önceki seriden Etiyopya Hambela Wamena ve El Encanto epey keyifliydi.

 

[nuclearmoonrise]

Listeye aldım

Yine doğal ve deneysel metodlar ile işlenmiş kahveler var. Şaşırtıcı tatlar çıkabilir.

Bir önceki seriden Etiyopya Hambela Wamena ve El Encanto epey keyifliydi.

Katılıyorum. Özellikle Wamena meyve suyu gibiydi ve benim bu sene içtiğim en iyi kahveydi. Ben de mutlaka denemek isterim ancak sadece @SerifBasaran kavurursa...

 

[muhammedbrk]

kahve fabrikasının yeni kahvelerini deneyen varmı varsa kahveleri tavsiye edermisiniz

 

[Silinen üye 3276]

kahve fabrikasının yeni kahvelerini deneyen varmı varsa kahveleri tavsiye edermisiniz

Şansınız yaver giderse iyi kahve içebilirsiniz. Kahvenin güzel olması sizin de güzel kahve içeceğiniz anlamına gelmiyor. O yüzden kahve Fabrikası alacaksınız şansa bahta diyip almalısınız. Öve öve bitirilemeyen hambela bana kömür olarak geldi.

 

[teyyaredenkahve]

kahve fabrikasının yeni kahvelerini deneyen varmı varsa kahveleri tavsiye edermisiniz

Son gelen Nordic approach serisindeki 4 kahveyi denemeye başladım. Son kahvelerde olduğu gibi doğal ve anaerobik işlem ağırlıklı kahveler.

Etiyopya Bekele'nin kuru aroması çok hoş. Bir kaç kez daha deneyip yorumlarımı paylaşabilirim. İlk denemelerimde degassing ihtiyacı olduklarını gördüm.

 

[CoFFeePaTh]

kahve fabrikasının yeni kahvelerini deneyen varmı varsa kahveleri tavsiye edermisiniz

Kolombiya Clabelinota ve Etiyopya Bekele'yi (bu hediye geldi bir arkadaştan) espresso olarak aldım, geldi; pakette kokusu muazzam. Beklentim çok yüksek açıkçası.

 

[veto]

Nordic tadım paketleri için yine bir Kahve Kulübü kampanyası olacak mı acaba?

 

[yoyasak]

@SerifBasaran hocam iyi yıllar. Nordic tadım paketlerinde bir indirim düşünseniz de bizz de yeni yıla girerken alıversek birer paket? Teşekkür ederim.

 

[gıdalog]

@SerifBasaran hocam iyi yıllar. Nordic tadım paketlerinde bir indirim düşünseniz de bizz de yeni yıla girerken alıversek birer paket? Teşekkür ederim.

valla şerif hocamdan ses çıkmayınca ben aldım artık merakımdan duramadım. Bekliyorum.