• Mart Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mart ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Olwen Coffee seçildi. Bu konudan Mart ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Hızlı Soru-Cevap-Sonsuz Muhabbet başlığı

aliduman' Alıntı:
Kahveyi evde öğütüp iş yerine demlemek için şöyle bir şey kullanmayı düşüyorum. Bunu veya alternatifini kullanıp yorumları olan varsa sevinirim. Teşekkürler.

Ekli dosyayı görüntüle 28798
Genişletmek için tıklayın ...
Kaliteli bir markası var mı filtrenin? Harionunkini biliyorum fakat aşırı pahalı. Kanser içirmeyecek fiyat performans bir alternatifini arıyorum.
 
aliduman' Alıntı:
Kahveyi evde öğütüp iş yerine demlemek için şöyle bir şey kullanmayı düşüyorum. Bunu veya alternatifini kullanıp yorumları olan varsa sevinirim. Teşekkürler.
Genişletmek için tıklayın ...
sırf ofiste kahve içebilmek için el değirmeni mi alsam diyorum da yani sadece onunla bitmiyor ki ekipman taşı filtre taşı

bu fikir fena değil sallama kahve :d
 
Merhaba,
Kahve demleme için kullanacağımız suyun değerlerini ölçmek için pratik ama doğru sonuç veren cihazlara ne deniyordu? birde önerisi olan var mı?
 
Akşama kadar dışarda yediğimiz yemekler, burnumuza gelen türlü türlü kokular, işten döndünüz mis gibi bir kahve yapacaksınız.

Damağınızı temizlemek, kahve tadım notalarını daha iyi hissetmek için ne yapıyorsunuz, ne yapılmalı?

Örneğin atıyorum;
Soda içerim,
Tarçın koklarım,
Dilimi ıslak mendille silerim 🤣 gibi gibi...
 
TayfunTmr' Alıntı:
Akşama kadar dışarda yediğimiz yemekler, burnumuza gelen türlü türlü kokular, işten döndünüz mis gibi bir kahve yapacaksınız.

Damağınızı temizlemek, kahve tadım notalarını daha iyi hissetmek için ne yapıyorsunuz, ne yapılmalı?

Örneğin atıyorum;
Soda içerim,
Tarçın koklarım,
Dilimi ıslak mendille silerim 🤣 gibi gibi...
Genişletmek için tıklayın ...
1 dilim yeşil elma, deneyin dilinize reset atmazsa paranız iade.
 
TayfunTmr' Alıntı:
Akşama kadar dışarda yediğimiz yemekler, burnumuza gelen türlü türlü kokular, işten döndünüz mis gibi bir kahve yapacaksınız.

Damağınızı temizlemek, kahve tadım notalarını daha iyi hissetmek için ne yapıyorsunuz, ne yapılmalı?

Örneğin atıyorum;
Soda içerim,
Tarçın koklarım,
Dilimi ıslak mendille silerim 🤣 gibi gibi...
Genişletmek için tıklayın ...
Haftanın en az 4-5 günü bol miktarda yüksek acı derecesine sahip soslar tükettiğimden benim reseptörler özel kahveler için çok yorgun oluyor. Ben resetlemek için genelde ya espresso içiyorum ya da ucuz kahve. Sonrasında daha iyi bir kahve içebilirim.

Mesela şu an aynı durumdayım. Ultra kahveleri az önce geldi ama deneyemiyorum. Espresso yapasım da yok :)
 
nuclearmoonrise' Alıntı:
Haftanın en az 4-5 günü bol miktarda yüksek acı derecesine sahip soslar tükettiğimden benim reseptörler özel kahveler için çok yorgun oluyor. Ben resetlemek için genelde ya espresso içiyorum ya da ucuz kahve. Sonrasında daha iyi bir kahve içebilirim.

Mesela şu an aynı durumdayım. Ultra kahveleri az önce geldi ama deneyemiyorum. Espresso yapasım da yok :)
Genişletmek için tıklayın ...
Sıcak çikolata yapın. :)
 
nuclearmoonrise' Alıntı:
Haftanın en az 4-5 günü bol miktarda yüksek acı derecesine sahip soslar tükettiğimden benim reseptörler özel kahveler için çok yorgun oluyor. Ben resetlemek için genelde ya espresso içiyorum ya da ucuz kahve. Sonrasında daha iyi bir kahve içebilirim.

Mesela şu an aynı durumdayım. Ultra kahveleri az önce geldi ama deneyemiyorum. Espresso yapasım da yok :)
Genişletmek için tıklayın ...
hocam sosları merak ettim. hangi sosları kullanıyorsunuz? nereden alıyorsunuz? tavsiyeniz var mıdır?
 
Lorenzen' Alıntı:
hocam sosları merak ettim. hangi sosları kullanıyorsunuz? nereden alıyorsunuz? tavsiyeniz var mıdır?
Genişletmek için tıklayın ...
Türkiye sınırları içinde hem acılığı hem lezzeti tatmin edebilecek pek fazla sos yok. Yurtdışında çok fazla seçenek var ama deneme şansım olmadı. En çok kullandığım acı sos Tabasco Scorpion. Hem oldukça yeterli bir acısı var hem de lezzetli.

İkinci olarak Amazon Ghost önerebilirim. Çok lezzetli değil ama Tabasco'ya alternatif olarak kullanılabilir.

Sonrasında nadiren kullandığım ve deneyenleri tek damlasıyla kıpkırmızı eden tok bbq'nün 3 milyon scoville olduğunu iddia ettiği artık satışta olmayan bir acı sosu var. Bunu birkaç damladan fazla kullandığımda karın ağrıları veya şiddetli kramplar başlıyor. Tehlikeli bir arkadaş...

Nando'sun peri peri sosu bu üsttekiler kadar acı olmasa da asiditesiyle balığa ve tavuğa çok yakışıyor.

Ticari markaları ve market soslarını bir kenara bırakırsak nitelikli kahve gibi nitelikli sos üreten iki firma önerebilirim:

Mr. Delicious'ın acılık anlamında hiç tatmin etmeyen ancak lezzet anlamında farklı sosları var: Ananaslı ve zencefilli.

Padronero ise gerçek bir "nitelikli" sos dükkanı diyebilirim. Zaman zaman sınırlı ve oldukça farklı soslar üretip satıyorlar. Chocolate Ghost şu an satışta olan en acı sosu. Chinatown ise hafif acılı fena olmayan bir barbekü sosu niteliğinde.
 
nuclearmoonrise' Alıntı:
Türkiye sınırları içinde hem acılığı hem lezzeti tatmin edebilecek pek fazla sos yok. Yurtdışında çok fazla seçenek var ama deneme şansım olmadı. En çok kullandığım acı sos Tabasco Scorpion. Hem oldukça yeterli bir acısı var hem de lezzetli.

İkinci olarak Amazon Ghost önerebilirim. Çok lezzetli değil ama Tabasco'ya alternatif olarak kullanılabilir.

Sonrasında nadiren kullandığım ve deneyenleri tek damlasıyla kıpkırmızı eden tok bbq'nün 3 milyon scoville olduğunu iddia ettiği artık satışta olmayan bir acı sosu var. Bunu birkaç damladan fazla kullandığımda karın ağrıları veya şiddetli kramplar başlıyor. Tehlikeli bir arkadaş...

Nando'sun peri peri sosu bu üsttekiler kadar acı olmasa da asiditesiyle balığa ve tavuğa çok yakışıyor.

Ticari markaları ve market soslarını bir kenara bırakırsak nitelikli kahve gibi nitelikli sos üreten iki firma önerebilirim:

Mr. Delicious'ın acılık anlamında hiç tatmin etmeyen ancak lezzet anlamında farklı sosları var: Ananaslı ve zencefilli.

Padronero ise gerçek bir "nitelikli" sos dükkanı diyebilirim. Zaman zaman sınırlı ve oldukça farklı soslar üretip satıyorlar. Chocolate Ghost şu an satışta olan en acı sosu. Chinatown ise hafif acılı fena olmayan bir barbekü sosu niteliğinde.
Genişletmek için tıklayın ...
iyi ki bu soruyu sormuşum. çok teşekkürler ^^
 
Suların PPM değeri nerede yazıyor?
Elimde 0.5L özkaynak su var mesela, arkasında İletkenlik (20°C'de) 78,8 uS/cm yazıyor.
Bu suyun PPM değeri 78,8 mi yani?

Kompresso için Getir'den Saka su sipariş verdim 1.5 saattir hazırlanıyor olarak gozukuyor Getir sistemleri arıza vermiş.
Geleceği yok, artık kafeine ihtiyacım var. :D
 
Özkaynak suyu galiba 10 sene önce almıştım. İçmek için minerali zayıf kalıyordu. Belki sert veya kireçliydi. Kahve için yanlış seçim olabilir.

İletkenliğin sertlikle ilgisi yok. Elektronikte direncin tersi oluyor.
 
Geri
Üst