Hario immersion dripper switch

[Aventus]

Şeffaf açma kapatma kolu oynar bir parça hocam. Eliniz ile yerinden oynatarak çıkarıp tekrar takabilirsiniz.

Butondan mi bahsediyorsunuz komple lastik dripperdan ayrilmiyor mu biraz denedim ama sıkısmiş galiba @Ali Aytaç

 

[Lastdrip]

Butondan mi bahsediyorsunuz komple lastik dripperdan ayrilmiyor mu biraz denedim ama sıkısmiş galiba @Ali Aytaç

Evet buton, yana doğru Eğince çıkıyor o buton. Ben yıkarken falan çıkartıp takıyorum.

 

[Aventus]

Evet buton, yana doğru Eğince çıkıyor o buton. Ben yıkarken falan çıkartıp takıyorum.

Abi cam ile lastik parçayi komple çıkartmaktan bahsediyorsun değil mi? Sadece plastik parçadan bahsetmiyorsun.

 

[Lastdrip]

Ha

Abi cam ile lastik parçayi komple çıkartmaktan bahsediyorsun değil mi? Sadece plastik parçadan bahsetmiyorsun.

Hayır ondan bahsetmiyorum. Cam ile plastik parça sıkı geçme çek çıkar o. Yanlız çıkınca cam elinden firmalasin sıkı tut. Ben alt deyince buton anladım.

 

[Aventus]

Ha

Hayır ondan bahsetmiyorum. Cam ile plastik parça sıkı geçme çek çıkar o. Yanlız çıkınca cam elinden firmalasin sıkı tut. Ben alt deyince buton anladım.

Teşekkür ederim.Lastik sıkışmış çıkmıyor ama switch düzeldi sanırım takılmıştı.
Soguk suyla yıkayinca yumusadi çikti tesekkurler herkese

 

[elbatin]

 

[Ufuk]

Selamlar, bu aralar Hario switch ile full immersion demlemeler yapıyorum. Cmd 22click 1:16 oranında. Öncelikle blooming yapmıyorum, full immersionda da gerekiyor mu?

16gr kahveyi 250gr su ile tamamlayıp 2.dkda kaşıkla karıştırıp kahve su karışımı dönerken 2:15de switch açıyorum. Süzülme 3:15de bitiyor. 1dk fazla uzun gibi geldi.

bir de sanırım karıştırma yaptığım için filtredeki tüm kahve taneciklerini yatağa topluyor. Demleme sonunda yatakta en üst tabaka çamurumsu çıkıyor. Sizde de böyle mi? Süzülme 1dk alması beklenenden fazla, belki karıştırmasam daha hızlı süzülür.

 

[etozlu]

Selamlar, bu aralar Hario switch ile full immersion demlemeler yapıyorum. Cmd 22click 1:16 oranında. Öncelikle blooming yapmıyorum, full immersionda da gerekiyor mu?

16gr kahveyi 250gr su ile tamamlayıp 2.dkda kaşıkla karıştırıp kahve su karışımı dönerken 2:15de switch açıyorum. Süzülme 3:15de bitiyor. 1dk fazla uzun gibi geldi.

bir de sanırım karıştırma yaptığım için filtredeki tüm kahve taneciklerini yatağa topluyor. Demleme sonunda yatakta en üst tabaka çamurumsu çıkıyor. Sizde de böyle mi? Süzülme 1dk alması beklenenden fazla, belki karıştırmasam daha hızlı süzülür.

blooming yapıp kalan gazı atan da var, tamamen karıştırıp yapan da (james hoffman).
ben ikinci taraftayım. bazen kahve yapmak için hiç zamanım olmuyor ama yine de güzel bir bardak içmek istiyorsam switchi kaynar suyla filtre kokusunu aldıktan sonra kapatıp 250ml su ile dolduruyorum. üzerine 15gr 40-45 click arası öğütülmüş kahveyi döküyorum. çok da abartmadan hafifçe karıştırıp bırakıyorum. 2-2.30 arası switchi açıp 2.30-3 gibi de demlemeyi tamamlıyorum.
filtre olarak hızı öğütüm ile ayarlamak istemiyorsanız cafeclere bakın. traditional benim için optimum süreyi veriyor 40click ile açık kavrulmuş kahvelerimde (30 saniye süzülme).

 

[Mirtazo]

Switchin tek dezavantajı 200 ml oluşu yani ben kahveyi 250 ml içerim.
Bardağım 250 ml bi bardak bile çıkmıyor keşke 300 ml olsa kapasitesi

 

[DenizKSK]

Switchin tek dezavantajı 200 ml oluşu yani ben kahveyi 250 ml içerim.
Bardağım 250 ml bi bardak bile çıkmıyor keşke 300 ml olsa kapasitesi

Belki bu benim yaptığım hatalı bir teknik ama ben şu şekil yapıyorum 22/350 oran için:

150ml çiçeklendirme 30. sn kilit açılır
40. sn kilit kapatılır 200ml su ciddi girdap yapacak şekilde (Uzak Doğu'lu youtuber'lar gibi) boca edilir ve tatlı kaşığıyla ileri-geri salınım yapılır (karıştırma değil, ekskavatör kepçesi gibi düşünebiliriz)
02:45 gibi kilit açılır, bitiş için 03:15 hedeflenir.
Kullandığım filtreler Cafec'in serileri.

 

[ertu_grul]

Switchin tek dezavantajı 200 ml oluşu yani ben kahveyi 250 ml içerim.
Bardağım 250 ml bi bardak bile çıkmıyor keşke 300 ml olsa kapasitesi

"Hario Türkiye’nin söylediğine göre 03 versiyonu bu sene gelecek" şeklinde bi cümle hatırlıyorum kahve masasının bi yayınında. Bunu duyduktan sonra 03 versiyonun gelmesini bekliyorum açıkçası almak için.

 

[Aventus]

Switchin tek dezavantajı 200 ml oluşu yani ben kahveyi 250 ml içerim.
Bardağım 250 ml bi bardak bile çıkmıyor keşke 300 ml olsa kapasitesi

60-70 ml bloomingi yapıp aşşağı verirsen suyu istedigin seviyelere çıkıyor

 

[Mirtazo]

Şimdi baktım 03 360 ml baya iyiymiş umarım kısa sürede gelir

 

[CoFFeePaTh]

Bunun yanında gelen 40'lı poşette filtre oldukça hızlı... 20-300 circulor tarifi denediğim Shanga-Anasora karışımı denemelerde Red Clix 50 çentikte, normal aks 28 çentikte 40 saniye sürmesi gereken süzülüm 30 saniye civarı sürdü. Gerçi kahveden kahveye de değişebilir ama aynı parametrelerde TH-3'ten hızlı gibi geldi bana.

 

[oggnogg]

Switchin tek dezavantajı 200 ml oluşu yani ben kahveyi 250 ml içerim.
Bardağım 250 ml bi bardak bile çıkmıyor keşke 300 ml olsa kapasitesi

200 ml olarak geçiyor ama ağzına kadar dolulukta (kahve ile beraber) 260ları gördüm ben

 

[Aydogan]

200 ml olarak geçiyor ama ağzına kadar dolulukta (kahve ile beraber) 260ları gördüm ben

Ben de, sıkıntısız 260ml. alıyor 15gr. kahve ile.

 

[KaraSinek]

Switchin tek dezavantajı 200 ml oluşu yani ben kahveyi 250 ml içerim.
Bardağım 250 ml bi bardak bile çıkmıyor keşke 300 ml olsa kapasitesi

ben 300ml demliyorum tam ucu ucuna geliyor
20gr in 60gr bloom. 30sn de açıyorum boşaltıyorum sonra full doldurduğumda +240ml =(300ml) alıyor. bardakta 260ml++ yi görüyoruz

 

[CoFFeePaTh]

Diyorum ben de sadece bende mi silme 300 ml oluyor. Oluyormuş işte yau

ben 300ml demliyorum tam ucu ucuna geliyor
20gr in 60gr bloom. 30sn de açıyorum boşaltıyorum sonra full doldurduğumda +240ml alıyor. bardakta 260ml++ yi görüyoruz

 

[Ufuk]

@etozlu ben de traditional kullandığım halde süzülme 1dk sürüyor comandante 22click'de. 2 farklı kahvede de aynı. ( full immersion metodda 1:16 kahve) . Neden bilmiyorum, sizde hep 30 40 saniye mi sürüyor?

 

[sağlıklıkahve]

Merhaba. Hario switch kullanan arkadaşlar, uyumlu cam server tavsiye edebilir misiniz?