Merhaba,
Üniversite öğrencisiyim ve kendi kendime deneyebildiim kadar farklı çekirdek denemeye çalışıyorum. Ancak kavurucuların ortalama fiyatlardan daha pahalıya sattıkları nadir çekirdekleri her zaman alamıyorum. Bunun için kavurucuların bu nadir çekirdekleri dükkanlarda denemenin daha ucuz olması gerektiğini düşünüyorum. Ancak bu çekidekler ile V60 demlemesi istediğimde deneyebildiklerim ağzını en az 40 liralardan açtılar. Örnek vermek gerekirse yaz döneminde Kahve Fabrikası Kadıköy Coffetopia'da Pozo Azul'u 40 Tl'den, birkaç ay önce Ankara Zümrüt Karaca'dan La Divisia Geisha'yı yine 40 Tl'den ve en son dün Ankara Kronotrop'tan La Livera'yı 45 Tl'den içtim. En güncel deneyimim olan Kronotrop'tan hesap yaptığım zaman, sitede 250 gramı 200 Tl olan kahveyi 300 ml 1:10 dan bile demlese (hesabı abartmak için böyle yazdım, muhtemelen hem oran hem ml daha az) 30 gram kahve 24 Tl ediyor. Çekirdek olarak aldığımız kahve içerisinde paketleme ve kargo masrafları da oluyor. Dükkan içerisinde bu masraflar yine olsa bile daha az olacağını düşünüyorum. Demleme ve su için neredeyse çekirdek kadar hatta belki daha fazla ücret talep edilmesi bana yanlış geliyor. Bu konu hakkında düşünceleriniz nelerdir? Bir fincan kahve 45 Tl eder mi? Yorumlarınızı bekliyorum.
Teşekkürler.
Üniversite öğrencisiyim ve kendi kendime deneyebildiim kadar farklı çekirdek denemeye çalışıyorum. Ancak kavurucuların ortalama fiyatlardan daha pahalıya sattıkları nadir çekirdekleri her zaman alamıyorum. Bunun için kavurucuların bu nadir çekirdekleri dükkanlarda denemenin daha ucuz olması gerektiğini düşünüyorum. Ancak bu çekidekler ile V60 demlemesi istediğimde deneyebildiklerim ağzını en az 40 liralardan açtılar. Örnek vermek gerekirse yaz döneminde Kahve Fabrikası Kadıköy Coffetopia'da Pozo Azul'u 40 Tl'den, birkaç ay önce Ankara Zümrüt Karaca'dan La Divisia Geisha'yı yine 40 Tl'den ve en son dün Ankara Kronotrop'tan La Livera'yı 45 Tl'den içtim. En güncel deneyimim olan Kronotrop'tan hesap yaptığım zaman, sitede 250 gramı 200 Tl olan kahveyi 300 ml 1:10 dan bile demlese (hesabı abartmak için böyle yazdım, muhtemelen hem oran hem ml daha az) 30 gram kahve 24 Tl ediyor. Çekirdek olarak aldığımız kahve içerisinde paketleme ve kargo masrafları da oluyor. Dükkan içerisinde bu masraflar yine olsa bile daha az olacağını düşünüyorum. Demleme ve su için neredeyse çekirdek kadar hatta belki daha fazla ücret talep edilmesi bana yanlış geliyor. Bu konu hakkında düşünceleriniz nelerdir? Bir fincan kahve 45 Tl eder mi? Yorumlarınızı bekliyorum.
Teşekkürler.
