ikoh
Barista
Forumda çeşitli anahtar kelimelerle arama yaptım ancak bir başlığa rastlayamadım. Bir süredir böyle bir ekipmana (paper punch diyorlar herhalde) ihtiyacım var. Forumdaki çoğu kişinin de işine yarayacağını düşünüyorum, o nedenle belki bir bilen yok gösterir diye sormak istedim. Şu sıralar picopresso, aeropress ve tricolate kullanıyorum çoğunlukla, yani klasik düz yada konik demleyicilere elim pek gitmiyor. Bu ekipmanlarda da şunu fark ettim:
1-Picopresso için modern espressolarda yeni yeni kullanılan tarzda puck altına filtre koymak istesem uygun kağıt filtreyi bulamıyorum
2-Aeropress için ya orijinal filtreyi kullanacağız ki hakkında çok fazla olumsuz yazı var ya da pahalı bir ürün olan aesir filtre alacağız.
3-Tricolate'in filtrelerinin tanesi 2 buçuk lira
Ancak ben 01 boy v60 filtresinden 2 tane tricolate filtresi kesebiliyorum. 03 boy filtereden ise en az 6 tane aeropress filtresi çıkması lazım. Bunlar hem iyi filtreler, hem de ucuza gelmiş oluyorlar böylece. Espressoda da sepet çapına uygun çeşitlilik sağlanabilir.
Ancak elle kesmesi çok zor, ufak hatanızda filtre boşa gidiyor. Şu videoda görülen tarzda bir şeyler arıyorum. Gören, duyan var mı? Bir yerde böyle bir şey tasarlatılabilir mi?
Aklıma tek gelen seçenek tam doğru ölçülerde çember şeklinde ince bir 3d baskı yapıp filtrenin üzerine koyup falçatayla içten kesmek. Ama bunun da köşeleri düzgün kesebileceğinden emin değilim.
1-Picopresso için modern espressolarda yeni yeni kullanılan tarzda puck altına filtre koymak istesem uygun kağıt filtreyi bulamıyorum
2-Aeropress için ya orijinal filtreyi kullanacağız ki hakkında çok fazla olumsuz yazı var ya da pahalı bir ürün olan aesir filtre alacağız.
3-Tricolate'in filtrelerinin tanesi 2 buçuk lira
Ancak ben 01 boy v60 filtresinden 2 tane tricolate filtresi kesebiliyorum. 03 boy filtereden ise en az 6 tane aeropress filtresi çıkması lazım. Bunlar hem iyi filtreler, hem de ucuza gelmiş oluyorlar böylece. Espressoda da sepet çapına uygun çeşitlilik sağlanabilir.
Ancak elle kesmesi çok zor, ufak hatanızda filtre boşa gidiyor. Şu videoda görülen tarzda bir şeyler arıyorum. Gören, duyan var mı? Bir yerde böyle bir şey tasarlatılabilir mi?
Aklıma tek gelen seçenek tam doğru ölçülerde çember şeklinde ince bir 3d baskı yapıp filtrenin üzerine koyup falçatayla içten kesmek. Ama bunun da köşeleri düzgün kesebileceğinden emin değilim.
Son düzenleme:
bravo 
.
