Biraz çikolatalı, canlı ama dengeli, oturaklı bir şeyler düşünüyorum, nasıl olur?Ömer hocam yeni sezonda satışa çıkacak kahvelerden spoiler alabilir miyiz mümkünse![]()
Bu sezon herkes Etiyopya'ya doydu, bunun üzerine Amerika tarafları çok da güzel olur benceBiraz çikolatalı, canlı ama dengeli, oturaklı bir şeyler düşünüyorum, nasıl olur?
Daha karar vermedim açıkçası, Kosta Rika ve Brezilya’dan var tadımını yapıp, düşündüğüm, asitleri ehil, şekerleri karakterli, bitişi tebessüm bırakan cinsten![]()
Varsa müsade 90+ beklentisine giriyorum ben o zaman yeni seri için.Basit bir örnek vereyim; ninety plus çekirdekleri için 3 hafta önceden “3 hafta sonraki kavurma” tarihli ürünler satışa açılır, toplu alım olduğu için hedefe ulaşılırsa benim de firmadan alacağım indirim yüksek olacağı için bu hepimize ciddi avantaj sağlar.
Grup Al ile kelepir 90+ diyorsunuz yaniVarsa müsade 90+ beklentisine giriyorum ben o zaman yeni seri için.
Son 1 tane daha 100G var.Ben de sonuncuyu mu kaptım acaba ?Çok fazla denemek istiyordum bu kahveyi şansıma yetiştim.
Bilseydim onu da alırdım.Son 1 tane daha 100G var.
Fırsat çıkarsa, tadından yenmez. Bayılırım kelepir 90+lara.Grup Al ile kelepir 90+ diyorsunuz yani![]()
90+ konuşulurken şu mesajı yeni sayfaya taşıyalım o zamanMerhaba @Lathariel
#Erken Alım# özelliğini aslında bir süredir “kickstarter” benzeri bir fonlama projesi olarak devreye almayı düşünüyordum.
Basit bir örnek vereyim; ninety plus çekirdekleri için 3 hafta önceden “3 hafta sonraki kavurma” tarihli ürünler satışa açılır, toplu alım olduğu için hedefe ulaşılırsa benim de firmadan alacağım indirim yüksek olacağı için bu hepimize ciddi avantaj sağlar.
Fakat şimdiki turu özellikle #Erken Alım# özelliğine antrenman için istedim. Bir alışalım bakalım…
Operasyon tarafında ise oldukça hazırlıklıyız, birazdan kavurma planımı hazırlayacağım ama kahvelerin büyük çoğunluğu stokta hazır zaten.
Kahve paketimiz bol, basıma hazır binlerce yedek etiketimiz de var, geçtiğimiz Ağustos’ta eksik olmayın firmanın operasyon rütbesini yükseltmiştiniz ona da borçluyuz bunu.
#Erken Alım# avantajlarını grup-al içinde ayrı bir özellik olarak tutmayı düşünüyorum.
Herkese yüksek ilgisi ve kadirşinaslığı için bu vesileyle teşekkür ederim.
![]()
Sonuncuyu ben kaptım galibaSon 1 tane daha 100G var.
Bilakis tam üzerine bastınız, ben Guatemala için çikolatayı çıkaracaksam bir miktar ajitasyon tavsiye ederim, daha fazla spin, 3 dk üzeri demleme ve yumuşak su iş görecektir.@Ömer Aydın Guatemala Maragogype ve Bombe Natural için v60 demleme önerilerinizi alma şansım var mıdır acaba konudan sapmış oldum direkt farkındayım![]()
Tavsiyeleriniz için teşekkür ederimBilakis tam üzerine bastınız, ben Guatemala için çikolatayı çıkaracaksam bir miktar ajitasyon tavsiye ederim, daha fazla spin, 3 dk üzeri demleme ve yumuşak su iş görecektir.
Bombe natural için 2:15 gibi uygundur, biraz yukarıdan ve yavaş dökmeye çalışın ama çok fazla ajite etmeyin.
Sevgiler
Grup al'dan, sevdiğim kahveler olan Aricha ve Bombe natürel ile brlikte, uzun zamandır görüp merak ettiğim Maragogype siparişi verdim. Diğer kavurucuları denesem de, Nutz sabit kavurucumız diyebilirim.![]()
Shantawene hastası olarak siparişim gelir gelmez deneyeceğimShantawene'yi kavanozda bekleterek cold brew yapıyorum bir kaç seferdir. 1/16 50 gr v60 aralıklarında öğütüp 800 ml suyla. 20-22 saat bekletiyorum. Sonra v60 ile filtreliyorum.
Sormak istediğim bir şey var.
Bu çekirdeği benzer şekilde demleyip kayısı hoşafı benzeri tat ve koku alan oldu mu? Ben mi yavaştan deliriyorumYalnız olmadığımı duymak beni biraz rahatlatacak.
![]()