• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Coffee Department

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan bahadr
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Rubi'yi filtrede deneyen var mı arkadaşlar? Alım içim deneyimlerinizi bekliyorum. :)
 
Ben de finca el gobiado ve rio blanco ile kampanyadan biraz önce yararlandım,
sonrasında şubede de geçerli olduğunu gördüm, keşke öncesinde görseydim.
Forumu sık sık takip edememenin cezasını çektim :)
Kampanyada emeği geçen herkese teşekkürler.
 
@metin bey merhabalar,
Geçen sene çok sevdiğim Pedra Azul'un bu seneki hasatının yanına bir kahvenizi daha eklemek istiyorum. Yoğun asiditeden ziyade biraz daha tatlılığın ön planda olduğu hangi çekirdeğinizi önerirsiniz?

Ayrıca bu ayki jestiniz ve yardımsever tavrınız için teşekkür etmek isterim.
 
Danny13' Alıntı:
İyi günler, Colombia rio blanco için v60 reçetesi olan var mı?
Genişletmek için tıklayın ...
Merhaba,
Değirmen : Molent G50 39 klik
Su.............:Buzdağı
Filtee........:Cafec traditional
Oranlar......:1:16 16 gr kahve 256 ml su
50 ml ile ön demlemeyi yapıyoruz
30 saniyede döküşe başlıyorum ve 150 ml'e tamamlıyorum 55. saniyede dokus bitiyor
1.10 gibi dokuse başlıyorum 256 ml'e tamamlıyorum dokus bitisi 1.40 gibi.
Demleme bitisi 2.20 ile 2.30 arasında
 
oggnogg' Alıntı:
@metin bey merhabalar,
Geçen sene çok sevdiğim Pedra Azul'un bu seneki hasatının yanına bir kahvenizi daha eklemek istiyorum. Yoğun asiditeden ziyade biraz daha tatlılığın ön planda olduğu hangi çekirdeğinizi önerirsiniz?

Ayrıca bu ayki jestiniz ve yardımsever tavrınız için teşekkür etmek isterim.
Genişletmek için tıklayın ...
Merhaba
Etiyopya Uraga aradığınız kahve sanırım.
İlginiz için çok teşekkür ederiz.
:coffee:
 
Rubi ve Acacia ile aranızdayım.
İlk defa department siparişi verdim ancak bir süredir radarımdaydı.
En yakın hasat zamanlarını tercih ettim.
Naturel Etiyopya kahvelerinden sonra yıkanmış bir Etiyopya ilginç bir tecrübe olacak.
Rubi'nin güzel bir hikayesi var ve bal işleme metodu benim için ilk olacak.
İki kahvenin önemli bir ortak özelliği açık kavrumlar tercih edilmiş olması.
Bence açık kavrumlar reçete konusunda tüketiciye daha fazla seçenek sunuyor.
Umarım arada kalmış arkadaşlara yardımcı olmuştur.
 
Değirmen : Molent G50 41 klik
Kahve.......:Colombia Rio Blanco
Su.............:Erikli
Ekipman...:Kalita Wave 185 Metal
Filtre........:Kalita 185
Oranlar......:1:16 16 gr kahve 256 ml su
50 ml ile ön demlemeyi yapıyoruz
30 saniyede döküşe başlıyorum ve 150 ml'e tamamlıyorum 55. saniyede dokus bitiyor
1.02 gibi dokuse başlıyorum 256 ml'e tamamlıyorum dokus bitisi 1.30 gibi.
Demleme bitisi 2.15.

Tadım notu: net karamel. Birde Balat şubesinde içtiğim fincana cok yakin bir tat.
 
Son düzenleme:
dncrmdn' Alıntı:
Değirmen : Molent G50 41 klik
Su.............:Erikli
Ekipman...:Kalita Wave 185 Metal
Filtre........:Kalita 185
Oranlar......:1:16 16 gr kahve 256 ml su
50 ml ile ön demlemeyi yapıyoruz
30 saniyede döküşe başlıyorum ve 150 ml'e tamamlıyorum 55. saniyede dokus bitiyor
1.02 gibi dokuse başlıyorum 256 ml'e tamamlıyorum dokus bitisi 1.30 gibi.
Demleme bitisi 2.15.

Tadım notu: net karamel. Birde Balat şubesinde içtiğim fincana cok yakin bir tat.
Genişletmek için tıklayın ...
Kahveniz Rubi değil mi?
 
Herkese merhaba,
3 yıldır sunduğumuz ana espresso kahvemiz Pedra Azul ile vedalaştık.
Bu kahveyi tekrar tedarik edemedik çünkü nerdeyse 2 katına kadar artan maliyetler ile hem perakende hem de toptan seviyede büyük fiyat farklarına sebep olacaktı.
Ama bu kahve yerine Brezilya'dan Primavera'yı seçtik ve çok içimize sindi. Tertemiz, kakao, kuru dut, ve pikan cevizi tat profili ile çok yakında satışa çıkacak.
Herkese iyi hafta sonları dilerim.
 
Forumu bir süredir uzaktan takip edip nihayetinde üye olmaktan kendini alamayan biri olarak Pedra Azul ve Acacia olarak siparişimi verdim. Emeği için @volcano Bey'e, kahveler ve hediyesi için de @metin Bey'e ayrıca teşekkürler.
 
Geri
Üst