Coffee Department

[Ramazan]

Öğütülmüş kahveyi valfli paketten çıkardıktan sonra on beş dakika kadar bekletmeyi deneyin isterseniz.
Yaşadığınız sorunun birçok nedeni olabilir. Filtre kağıdınız sıkıntılı olabilir. Demlemeyi hatalı yapmış olabilirsiniz. Forumda çamurumsu görüntü ile ilgili paylaşımlar vardı. Hatta benzer bir sorunla karşılaşan üyenin paylaşımını ve cevapları okuyabilirsiniz aşağıda paylaştığım linkten. Konu bire bir aynı değil ama benzer durumlar var.

Timemore değirmenimde sorun var mı?

Merhaba, Bir kaç gün önce Timemore G1 edindim. Daha önce Delonghi KG79 kullanıyordum. İlk denemelerimde KG79'da bile dikkatimi çekmeyen ince parçacıklarla karşılaştım. 16-18 klik V60 denemelerimde kalan kahve tortusunun yüzeyi çamur görünümündeydi. Biraz eşeleyince altından daha kalın...

www.kahvekulubu.net

Teşekkür ederim ama dönüşte nasıl bir sıkıntı olabilir ki yavaş yavaş döküyorum ama çaydanlıktan kettle yok öyle uzun burunlu tavsiyeniz nedir

 

[Alpsifan]

Öğütülmüş kahveyi valfli paketten çıkardıktan sonra on beş dakika kadar bekletmeyi deneyin isterseniz.
Yaşadığınız sorunun birçok nedeni olabilir. Filtre kağıdınız sıkıntılı olabilir. Demlemeyi hatalı yapmış olabilirsiniz. Forumda çamurumsu görüntü ile ilgili paylaşımlar vardı. Hatta benzer bir sorunla karşılaşan üyenin paylaşımını ve cevapları okuyabilirsiniz aşağıda paylaştığım linkten. Konu bire bir aynı değil ama benzer durumlar var.

Timemore değirmenimde sorun var mı?

Merhaba, Bir kaç gün önce Timemore G1 edindim. Daha önce Delonghi KG79 kullanıyordum. İlk denemelerimde KG79'da bile dikkatimi çekmeyen ince parçacıklarla karşılaştım. 16-18 klik V60 denemelerimde kalan kahve tortusunun yüzeyi çamur görünümündeydi. Biraz eşeleyince altından daha kalın...

www.kahvekulubu.net

Öğütüm de çok iyi olmayabilir. Nasıl öğütülmüş görmek lazım.

 

[canyucel]

28 Aralık 2020 tarihli Shanga ile bugün bi deneme yaptım ama pek iyi sonuç alamadım. V60 için CMD 20 Klik öğüttüm. Biraz daha mı beklemek lazım ya da Shanga için başarılı bir reçetesi olan var mı?

 

[Ramazan]

Öğütüm de çok iyi olmayabilir. Nasıl öğütülmüş görmek lazım.

 

[Ramazan]

Öğütüm de çok iyi olmayabilir. Nasıl öğütülmüş görmek lazım.

 

[Avare]

Öğütüm de çok iyi olmayabilir. Nasıl öğütülmüş görmek lazım.

Firma çok iyi bir öğütücü kullanıyor. Öğütümde sorun olduğunu düşünmedim hiç o yüzden.

 

[nuclearmoonrise]

Fotoğraftan öğütüm pek anlamam ama bana fazla ince gözüktü.

 

[Lorenzen]

Konuyu araştırıyoruz arkadaşlar geri dönüş yapacağız.
Ancak şunu söyliyim shanga'nın starbucks koyu kavrum ile pek alakası yok bence

Kahveden memnun olanın da olması olmayanın da olması durumu var şu an...
Memnun olmayan arkadaşlar benimle özel olarak iletişime geçerse kendilerine yardımcı olabilirim...

Ben şu an tekrar demledim ve içiyorum hatta kahve 2 saat önce kavruldu buna rağmen içilemeyecek gibi değil... hatta keyifli...
Suyun değeri 160 ppm

Ben kavrumu kontrol ettim, yanılmışım. Herhangi bir sorun yok ama kontrol ederken bile çok yoğun is kokusu vardı.

 

[Alpsifan]

Fotoğraftan öğütüm pek anlamam ama bana fazla ince gözüktü.

Ortalar (yoğunluğun olduğu bölüm) biraz tozlu gibi

 

[Ramazan]

Öğütüm de çok iyi olmayabilir. Nasıl öğütülmüş görmek lazım

Çaydanlıktan nasıl dökmem lazım spin falan yapayım mı

 

[Avare]

Teşekkür ederim ama dönüşte nasıl bir sıkıntı olabilir ki yavaş yavaş döküyorum ama çaydanlıktan kettle yok öyle uzun burunlu tavsiyeniz nedir

Çaydanlığın ucuna debiyi yavaşlatacak bir aparat takabilirsiniz (Saçaklı süzgeç gibi bir şey var. O işe yarıyor sanırım.). Eliniz alıştıkça daha yavaş kahve yatağına yakın şıpırdatmadan daha stabil döküşler yapabilirsiniz. YouTube'dan paylaşım yapan arkadaşlarımızın videolarını izleyebilirsiniz.

 

[Ramazan]

Çaydanlığın ucuna debiyi yavaşlatacak bir aparat takabilirsiniz (Saçaklı süzgeç gibi bir şey var. O işe yarıyor sanırım.). Eliniz alıştıkça daha yavaş kahve yatağına yakın şıpırdatmadan daha stabil döküşler yapabilirsiniz. YouTube'dan paylaşım yapan arkadaşlarımızın videolarını izleyebilirsiniz.

Anladım teşekkür ederim son olarak spin falan yapayım mı booming aşamasında yada sonra falan

 

[Lorenzen]

Anladım teşekkür ederim son olarak spin falan yapayım mı booming aşamasında yada sonra falan

Çaydanlıkla dökecekseniz yapın. Döküş biter bitmez yapın. Süre uzayabilir, öğütümü ona göre ayarlarsınız.

 

[Avare]

Anladım teşekkür ederim son olarak spin falan yapayım mı booming aşamasında yada sonra falan

Tüm su döküşlerinizden sonra yapın bence de. Öğütücü edinene kadar LilyDrip ya da benzeri bir yardımcı aparat da işinize yarar diye düşünüyorum. Öğütülmüş çekirdekle yapılan demlemeler bir şekilde sıkıntı yaratıyor. Hiçbir şey olmasa da çok kısa sürede aromalar yok oluyor maalesef.

 

[Aventus]

Öğütüm olarak neyi seçtiniz

 

[Ramazan]

Çaydanlıkla dökecekseniz yapın. Döküş biter bitmez yapın. Süre uzayabilir, öğütümü ona göre ayarlarsınız.

Boming aşmasında yapıyorum o zaman

 

[Ramazan]

Tüm su döküşlerinizden sonra yapın bence de.

Anladım son olarak 250 ml demliyorum kaç seferde dekeyim bominkte kaç ml dökeyim bide yeni başladım kusura bakmayın sorular için

 

[Ramazan]

V

Öğütüm olarak neyi seçtiniz

v60 için dedim ona göre öğütüp yolladılar

 

[Cleverfan]

Soru cevapları ilgili konulara mı yazsak?
V60 demlemeye yeni başlayanlar başlıkları var içinde videolar burası firmaya özgü bir alan olduğu için daha doğru olur gibi

 

[Avare]

Anladım son olarak 250 ml demliyorum kaç seferde dekeyim bominkte kaç ml dökeyim bide yeni başladım kusura bakmayın sorular için

Ön demleme sonrası tek ya da iki döküş yapın bence şimdilik. Arama kısmına "yeni başlayanlar" yazarsanız yardımcı olacak hayli yazı ve videoya ulaşabilirsiniz.