Cho Coffee Roastery

[polenta]

Colombia Risaralda Catiope Nitro Washed
Kahvesini deneyen var mı? Ne yaptıysam da Japanese Cold Drip'te iyi sonuçlar yakalayamadım. Tatlar hep silik kaldı.
Ne kadar ince de öğütsem sonuç değişmedi

Ben hiç bir demlemede o çekirdekten verim almadım. Quakera benzer açık sarı çekirdekler vardı pakette. Ayıkladıgımda da iyi sonuç alamadım lezzet olarak.

 

[chocoffeeroastery]

Büyük bir heyecanı sizlerle paylaşmak istiyoruz.

CHO COFFEE ROASTERY olarak çıktığımız bu yolculukta, kahveye olan tutkumuzu ve kalite anlayışımızı her geçen gün daha fazla kahve severle buluşturmanın gururunu yaşıyoruz.

Bugün bu yolculuğumuzda yeni bir sayfa açıyoruz.

CHO COFFEE ROASTERY’nin ikinci şubesi artık İstanbul Bakırköy’de.

İlk günden beri hedefimiz yalnızca iyi kahve sunmak olmadı. Specialty coffee kültürünü doğru anlatan, her fincanın arkasındaki emeği görünür kılan ve misafirlerimize sadece bir kahve değil, unutulmayacak bir deneyim yaşatan bir marka oluşturmayı amaçladık.

Bu yeni şube, bizim için sadece yeni bir adres değil; disiplinin, emeğin, sabrın ve sürekli gelişme arzusunun somut bir yansıması.

Her detayında kaliteyi ön planda tuttuğumuz yeni mağazamızda; özenle seçilmiş kahvelerimizi, kendi kavurduğumuz çekirdekleri, profesyonel ekipmanlarımızı ve kahveye duyduğumuz tutkuyu sizlerle buluşturacak olmanın mutluluğunu yaşıyoruz.

Büyümek bizim için daha fazla şube açmaktan çok, daha fazla insana kaliteli kahveyi ulaştırabilmek, specialty coffee kültürünü yaygınlaştırabilmek ve her misafirimize aynı özeni hissettirebilmektir.

Bu süreçte yanımızda olan, bize güvenen, destek veren tüm misafirlerimize, dostlarımıza ve iş ortaklarımıza gönülden teşekkür ederiz. Sizlerin desteği, bu yolculuğun en büyük motivasyonu oldu.

Şimdi ise yeni hikâyemizi birlikte yazma zamanı.

Sizleri, CHO COFFEE ROASTERY Bakırköy mağazamızın açılışında bizimle bu heyecanı paylaşmaya davet ediyoruz.

Yeni mağazamızda bir fincan kahve eşliğinde tanışmak, sohbet etmek ve bu özel günü birlikte kutlamak dileğiyle…

CHO COFFEE ROASTERY – Bakırköy

 

[chocoffeeroastery]

Bakırköy'deki yeni şubemiz CHO Coffee Roastery artık sizlerle.

Yeni mağazamızda espresso barımızın yanı sıra, sürekli güncellenen specialty coffee seçkilerimizi deneyimleyebileceğiniz Brew Bar, günlük üretim artisan bakery ürünlerimiz ve özenle hazırlanan mutfağımız ile sizleri ağırlıyoruz.

İster hızlı bir espresso, ister uzun bir filtre kahve seremonisi, ister kahvenize eşlik edecek taze lezzetler…

CHO'nun yeni deneyimini keşfetmek için sizleri bekliyoruz.

Cevizlik Mahallesi Danteleci Sokak No: 17/1 Bakırköy/İst

 

[chocoffeeroastery]

NEW CROP | Colombia Eduardo Armero Martinez / La Argentina​

CHO Coffee Roastery seçkisine yeni hasat Colombia Eduardo Armero Martinez / La Argentina yeniden satışta.

Region: Huila
Variety: Pink Bourbon
Process: Natural Anaerobic
Altitude: 1.700 M
SCA Score: 86
Tasting Notes: Vanilla, Sugarcane, Red Grapes.

Kolombiya'nın Huila bölgesinde, La Argentina'da bulunan Eduardo Armero Martinez'in çiftliği, Finca Los Sauces, üretiminde uyguladığı anaerobik kahve işleme yöntemleri ile biliniyor. Eduardo Armero Martinez, kahve sektöründe geniş deneyime sahip Nariño'lu genç bir üreticidir. Las Sauces adlı çiftliği, 2,8 hektarlık toplam alana sahip, bunun 2,5 hektarı ise kahve ağaçlarının yeşerdiği topraklara ayrılmış durumda. 1700 metrelik yüksekliği ve ortalama 18 derecelik sıcaklığıyla, bu bölge kahve yetiştiriciliği için ideal bir konumda bulunuyor.


850 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir.

Yeni hasadı keşfetmek için sizleri bekliyoruz.

Sipariş & Detay:

Yükleniyor...

chocoffeeroastery.com

CHO Coffee Roastery

 

[chocoffeeroastery]

NEW CROP | Costa Rica Las Torres / Regulo Urena & Isabel Rojas​

CHO Coffee Roastery seçkisine yeni hasat Costa Rica Las Torres / Regulo Ureno & Isabel Rojas yeniden satışta.

Region: Brunca
Variety: Caturra
Process: Full Honey Anaerobic
Altitude: 1.500 M
SCA Score: 87,5
Tasting Notes: Mulberry & Black Grape & Rum

Café Rivense del Chirripó, 2005 yılında Régulo Ureña ve Isabel Rojas tarafından kurulmuş, Kosta Rika’nın güneyinde yer alan Brunca bölgesindeki Chirripó adlı mikro-bölgede faaliyet gösteren aile işletmesi bir mikromill’dir. Kahvenin kalitesi, Cup of Excellence yarışmasında elde edilen çeşitli derecelerle tescillenmiştir. En iyi derecesini ise 2019 COE’de, Vista al Chirripó Caturra Honey mikrolotu ile 5’incilik elde ederek kazanmıştır.

Yeni hasadı keşfetmek için sizleri bekliyoruz.

Sipariş & Detay:

Yükleniyor...

chocoffeeroastery.com

CHO Coffee Roastery

 

[chocoffeeroastery]

NEW RELEASE Available now. | Selva Central PERU ALPACA​

CHO Coffee Roastery seçkisine yeni kahve Selva Central PERU ALPACA eklendi.

Region: Selve Central
Variety: Caturra, Typica, Bourbon
Process: Washed
Altitude: 1.300 - 1.500 M
Tasting Notes: Brown Spices, Green Tea, Brown Sugar
Peru Alpaca , Peru'nun Selva Central bölgesinin verimli topraklarında yetişen ve bölgenin karakteristik fincan profilini yansıtan seçkin bir kahvedir. Yıkanmış (Washed) işleme yöntemi sayesinde temiz, berrak ve dengeli bir içim sunarken; zarif aromatik yapısıyla her yudumda rafine bir deneyim vadeder. Fincanı açıldığında yeşil çayın ferah ve narin karakteri öne çıkarken, esmer şekerin yumuşak tatlılığı gövdeye sıcak ve dengeli bir yapı kazandırır.

LANSMANA ÖZEL %15 İNDİRİM

22.07.2026 – 24.07.2026 tarihleri arasında Selve Central Peru Alpaca , CHO Coffee Roastery Limited Edition seçkisinde %15 indirimli olarak satışa sunulacaktır.

İndirim kodu gerekmemektedir. Belirtilen tarihler arasında ürün, web sitemizde otomatik olarak indirimli fiyatıyla yer alacaktır.

850 TL ve üzeri alışverişlerde kargo ücretsizdir.

Yeni seçkiyi keşfetmek için sizleri bekliyoruz.

Sipariş & Detay:

Yükleniyor...

chocoffeeroastery.com

 

[chocoffeeroastery]

Specialty coffee yalnızca iyi kahve üretmekten ibaret değil; aynı zamanda bir kültür ve bakış açısı oluşturmak demek.
CHO Coffee Roastery olarak sektör, kahve kültürü ve geleceğe dair düşüncelerimizi Marketing Türkiye ve Dünya Gazetesi ile paylaştık.

Röportajımıza yer verdikleri için teşekkür ederiz.


Marketing Türkiye : https://www.marketingturkiye.com.tr...-basina-kahve-tuketimi-25-kilograma-yaklasti/

Dünya Gazetesi : https://www.dunya.com/ekonomi/kisi-basi-kahve-tuketimi-25-kilograma-kosuyor-haberi-832977