
Honduras Marcala'ları espressoda inanılmaz hoşuma gitmişti, bir çok çekirdeklerini denemiş birisi olarak. Peru'da öyle. Yeni getirdiklerini denemek istiyorum bende.Son 3 alımlarımdan kötü deneyimim olmadı (daha önce olmuştu).
Çeşit çeşit kahve de aldım (evdekiler için). Light kavrum seçenek varsa onu seçerim. Sadece standart seçenek varsa biraz daha kalitesi aldım (Yirgacheffe Gr 1 veya kuşlu Brezilya)
Kavrum kıyas yapmışken bir bakayım, El Jardin Natural nasıl acaba... baya açık olduğunu görürken paylaşayım dedim.
Honduras Marcala günlük veya espresso için güzel bir kahve. Espresso'da likörümsü gövdesi var. El Jardin Natural güzel kaliteli temiz bir naturel.
Tabii gözle renke bakarak kavurum kalitesi konusunda bir şey diyemeyiz. Tutarsızlık olduğu için şu an yaptığım yorum uygun da değil aslında. Demleme defterime yazmıyorum bile. Ama... belki az ödediğim için kahvenin hak ettiği dikkatı vermemiş olabilirim.
Ekli dosyayı görüntüle 43679
Valla kahve gibi kahve. Hani "ouvv teyze beybi süper fişne reçeli notasıııı" diyenlere "o zaman vişne reçeli yi" diyen tiryakinin kahvesi. Ben sevdim.Yeni gelen hondrasları deneyen var mı? Nota arpej değil de günlük içmelik olarak alınır mı? Sidamı gr1 alacağım, yanına denemelik birşey ekleyeyim diyorum
Aynı durum sene başında Etiyopya Djimmah'da başıma gelmişti. İki-üç ay kadar bekledikten sonra atmadan önce bir deneyim dedim, o küfümsü koku yok olmuştu.son 2 seferdir aldığımız ürünlerden memnun kalmadık maalesef. Küflü gibi bir koku oldu. Firmaya ilettiğimizde de pek oralı olmadılar.
Ayda 10 kilo civarında kahve alıyoruz hem eve hem şirkete. Açıkcası alternatif arıyoruz.
Çekirdek olarak alıyoruz. Kenarda birikti inşallah dediğiniz gibi zamanla geçer.Aynı durum sene başında Etiyopya Djimmah'da başıma gelmişti. İki-üç ay kadar bekledikten sonra atmadan önce bir deneyim dedim, o küfümsü koku yok olmuştu.
Evdeki ahali, misafir ve ofis için düzenli olarak Etiyopya Sidamo Gr.1 alıyorum. Filtre kahve makinasında günlük toplu tüketimler için ben de dahil olmak üzere herkes çok memnun. Toplu tüketim kahveyi çekilmiş olarak alıyorsanız "metal filtre" için çekilmiş olarak alın. Filtre için çekilmiş olan çok ince geliyor ve süzülmesi uzun süre alıyor.
Bu mesajı okudum. Sipariş verdim. Aşırı vasat geldi. Tekrar almam. Market kahvesi, diyebilirim. Evet fazla beklentim yoktu ama bu kadar düz olmamalıydı...Etiyopya Sidamo Gr.1 alıyorum. Filtre kahve makinasında günlük toplu tüketimler için ben de dahil olmak üzere herkes çok memnun.
Naturalin aynısı. Bittere kaçması çok kolay bir kahve. Şarapsı, tatlı, parlak asiditeli. Meyvemsi. Hem natural hem anaerobic alınca sıkıldım, cold brew yaptım kahvelerin yarısını. Fiyatından dolayı denemek için alınabilir.Son gelen anaerobik kahveleri nasıl? Bu geçen yazki gibi sirke/ev yapımı şarap tadında mı yoksa daha farklı bir tatta mı?